Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şerbetli irmik tatlısı, karamel soslu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Karamel soslu revani (120 g) 398 kaloridir. 100 gramında 332 kalori vardır. İçinde 63.1 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 14 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 8.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
398
KCAL / 120G
Karbonhidrat
63.1g
· 23% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 6% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 398 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 6.12 g | 31% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 170 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 63.1 g | 23% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 398 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 100 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 199 kcal |
| 100 g | 100 g | 332 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 498 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 598 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 730 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 240 g | 797 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 332 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karamel soslu revani, irmikle hazırlanan ve şerbetle ıslatılan yumuşak bir kekin üzerine karamel sos eklenmiş tatlıdır. Klasik revaniden temel farkı, karamelin verdiği yoğun ve hafif yanık şekerdir.
Karamel soslu revani için irmik, un, yumurta, şeker ve yoğurtla kek hamuru hazırlanıp fırında pişirilir. Üzerine şerbet dökülür; şerbeti çektikten ve tatlı soğuduktan sonra karamel sos eklenir.
Karamel soslu revaniye genellikle soğutulmuş şerbet, fırından yeni çıkmış sıcak kekin üzerine dökülür. Bu sıcaklık farkı şerbetin kek tarafından çekilmesine yardımcı olur; uyguladığınız tarifin talimatı farklıysa onu izleyin.
Karamel soslu revani şerbetini çekmiyorsa kek az pişmiş, şerbet çok koyu ya da dökme sıcaklıkları uygun olmayabilir. Keki fırından çıkarınca dilimleyip şerbeti eşitçe dökün ve tatlıya dinlenmesi için zaman verin.
Karamel soslu revani, klasik revaniye karamel sos eklenmiş hâlidir; temel irmikli kek ve şerbet yapısı değişmez. Karamel, tatlıya daha belirgin bir karamel aroması ve üstte ayrı bir sos katmanı kazandırır.
Karamel soslu revani, klasik revani tarifinin karamel sosla yorumlanmış bir çeşididir; bu nedenle belirli bir yöreye ait geleneksel tarif olarak tanımlanmaz. Revani, Türkiye’de ve Osmanlı mutfak mirasını paylaşan farklı ülkelerde bilinir.
Karamel sosu, karamel soslu revani şerbetini çektikten ve soğuduktan sonra ekleyin. Sıcak tatlıya dökülen sos incelip akabilir; soğuk tatlıda ise sos üstte daha iyi durur.
Karamel soslu revani fazla pişirildiğinde veya şerbeti yetersiz kaldığında kuru olabilir. Kekin fırında gereğinden uzun kalmadığından emin olun ve şerbeti yüzeye eşit dağıtın; karamel sos tek başına içini nemlendirmez.
Karamel soslu revani sade olarak, küçük dilimler hâlinde servis edilir; yoğun tadı nedeniyle yanında şekersiz çay veya sade kahve iyi gider. Üzerine ceviz ya da Antep fıstığı serpmek de yaygın bir sunum seçeneğidir.
Karamel soslu revaniyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; karamel soslu yüzeyi açıkta kalırsa tatlı kuruyabilir veya başka kokuları çekebilir. Servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır.
Vitaminler
Biotin
3.6µg · 12% GDV
A Vitamini
93.6µg · 10% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Fosfor
103mg · 15% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Sodyum
170mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
115mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 398 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karamel soslu revani, irmikle hazırlanan ve şerbetle tatlandırılan revani kekinin üzerine karamel sos dökülerek yapılan bir tatlıdır. Türkiye’de ev mutfaklarında ve pastanelerde sık rastlanan revani, Osmanlı mutfağıyla ilişkilendirilir; tarifler bölgeye ve aileye göre değişebilir.
Yumuşak, gözenekli keki şerbeti içine çeker; karamel sos da tatlıya daha yoğun, hafif yanık şekerli bir lezzet katar. Genellikle dilimlenerek çay yanında, misafir ağırlarken ya da bayram sofralarında sunulur. Karbonhidrat ağırlıklı ve enerji yoğun bir tatlı olduğundan küçük bir dilim yeterli gelebilir. Daha hafif bir sunum için sosu ölçülü kullanıp yanında sade çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 35.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (35.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.