Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Revani Kaç Kalori?
İrmikli, şerbetli Türk tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Revani (80 g) 216 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 38.4 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 5.8 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Revani Nedir?
Revani, irmik ve yumurtayla hazırlanan, piştikten sonra şerbetle buluşan yumuşak bir kek tatlısıdır. Osmanlı mutfağıyla anılır; Türkiye’de evlerde ve pastanelerde sıkça yapılır. Üzeri bazen Antep fıstığıyla süslenir.
İrmiğin hafif taneli dokusu şerbeti içine çeker; revani tatlı, nemli ve gözenekli olur. Genellikle küçük dilimler hâlinde, yemeklerden sonra ya da bayramlarda çayla ikram edilir. Enerjisinin çoğu karbonhidrattan gelir ve protein bakımından zengin sayılmaz. Şerbetli tatlıları daha hafif tercih ediyorsanız küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çay içebilirsiniz.
Revani Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48g
· 17% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 6% · Yağ 24%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Revani Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
B12
0.15µg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
4.5µg · 8% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Magnezyum
18mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
90mg · 3% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Revani Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Revani Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Revani Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Revani İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Revani Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Revani Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Revani Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 60:1
İdeal 4:1 üzerinde (60:1).
Revani ile Karşılaştır
Revani Gibi Besinler
Revani Hakkında Sık Sorulan Sorular
Revani nasıl yapılır?
Revani; irmik, un, yumurta, yoğurt ve şekerle hazırlanan kek hamurunun pişirilip şerbetlenmesiyle yapılır. Hamuru fazla çırpmadan yağlanmış tepsiye dökün; pişince üzerine soğuk şerbeti gezdirin ve dilimlemeden önce dinlendirin.
Revani şerbeti sıcak mı, soğuk mu dökülür?
Revaniye genellikle soğuk şerbet, fırından yeni çıkmış sıcak kekin üzerine dökülür. Böylece kek şerbeti daha iyi çeker; şerbeti ve keki aynı anda sıcak kullanmak tatlının hamurlaşmasına yol açabilir.
Revani neden kabarmaz?
Revani çoğunlukla kabartma tozunun etkisini yitirmesi, hamurun gereğinden fazla karıştırılması veya fırın kapağının erken açılması nedeniyle kabarmaz. Kabartma tozunu taze kullanın, hamuru karıştırdıktan sonra bekletmeden pişirin ve ilk bölümde kapağı açmayın.
Revani şerbetini neden çekmez?
Revani şerbetini çekmiyorsa kek yeterince gözenekli pişmemiş, şerbet çok koyu hazırlanmış ya da kek ve şerbet benzer sıcaklıkta buluşmuş olabilir. Şerbeti kekin üzerine azar azar dökün ve tatlıyı servis etmeden önce dinlendirin.
Revani hangi yöreye aittir?
Revani, Osmanlı mutfağıyla ilişkilendirilen ve Türkiye'de yaygın biçimde yapılan bir şerbetli irmik tatlısıdır. Benzer kekler Yunanistan ve Doğu Akdeniz mutfaklarında da bulunur; tatlının kökeni tek bir yöreye kesin olarak bağlanamaz.
Revani yoğurtla mı, sütle mi yapılır?
Revani geleneksel tariflerde çoğunlukla yoğurtla yapılır; yoğurt keke hafif nemli ve yumuşak bir doku verir. Süt kullanılan tarifler de vardır, ancak sıvı miktarını tarifteki ölçülere göre ayarlayın ki kek fazla cıvık olmasın.
Revani irmiksiz yapılır mı?
Evet, revani irmiksiz yapılabilir; ancak irmik tatlının kendine özgü taneli dokusunu ve adını veren temel malzemelerden biridir. İrmik yerine un kullanırsanız ortaya klasik revaniden daha çok şerbetli bir kek çıkar.
Revani nasıl yumuşak olur?
Yumuşak revani için hamuru fazla pişirmeyin ve kekin şerbeti çekmesine zaman tanıyın. Yoğurtlu hamur nemli bir doku sağlar; fırından çıkan keki tepside dinlendirmek de şerbetin her dilime eşit dağılmasına yardımcı olur.
Revani nasıl saklanır?
Revaniyi kapalı bir kapta, serin bir yerde veya buzdolabında saklayabilirsiniz. Şerbetli olduğu için sıcak ortamda uzun süre açık bırakmayın; buzdolabından çıkardığınız porsiyonları servis öncesinde kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır.
Revani dondurucuya konur mu?
Evet, revani dondurulabilir. Dilimleri tek tek sarıp hava almayan bir kaba koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin. Çözüldükten sonra dokusu taze yapılmış revani kadar hafif olmayabilir, çünkü şerbetli kek donup çözülürken nemini değiştirebilir.
Revani hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.