Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şerbetli irmik keki tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Revane tatlısı (90 g) 281 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 51.2 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 6.8 g yağ ve 1 g lif bulunur. 7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
281
KCAL / 90G
Karbonhidrat
51.2g
· 19% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 6% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 281 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.89 g | 9% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 106 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 51.2 g | 19% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 281 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 23 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 140 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 140 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 187 kcal |
| 100 g | 100 g | 312 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 312 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 437 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 562 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Revani tatlısı irmik, un, yumurta ve genellikle yoğurtla hazırlanan bir kekin şerbetle tatlandırılmış hâlidir. Tarifine limon kabuğu veya vanilya da eklenebilir.
Revani tatlısı Türk mutfağında yerleşik bir şerbetli tatlıdır; Yunanistan’da da revani adıyla bilinir. Kökeni konusunda kesin bir uzlaşı yoktur ve farklı mutfaklarda benzer tarifler bulunur.
Revani tatlısı genellikle yumurta ve un içeren, daha kabarık bir kek hamuruyla yapılır. Şambali ise çoğunlukla yumurtasız hazırlanır, daha sıkı ve yoğun dokuludur; üstüne genellikle badem veya fıstık konur.
Revani tatlısında yaygın yöntem, fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk şerbet dökmektir. Bazı tarifler iki bileşeni de ılık kullanır; en iyi sonuç için seçtiğiniz tarifin sıcaklık düzenini değiştirmeyin.
Revani tatlısı şerbetini çekmiyorsa kek fazla soğumuş, şerbet çok koyu olmuş veya kek yeterince pişmemiş olabilir. Şerbeti dökmeden önce kekin üzerine kürdanla küçük delikler açmak emilimi kolaylaştırır.
Revani tatlısı genellikle kabartma tozu etkisini yitirdiğinde, hamur fazla karıştırıldığında veya fırın yeterince ısınmadığında kabarmaz. Kabartma tozunu taze kullanın ve hamuru birleşene kadar karıştırın.
Revani tatlısı hem yoğurtla hem sütle yapılabilir; yoğurtlu tarifler Türk ev mutfağında yaygındır. Yoğurt daha nemli ve hafif ekşimsi bir doku verirken süt daha yumuşak bir lezzet sağlar.
Revani tatlısını üzeri kapalı şekilde buzdolabında saklayın; genellikle birkaç gün tazeliğini korur. Servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, soğukta koyulaşan şerbetin dokusunu yumuşatır.
Evet, revani tatlısı dondurulabilir; dilimleyip hava almayan bir kapta saklayın. Çözdürürken buzdolabında bekletin, ardından oda sıcaklığına gelmesini sağlayın; çözüldükten sonra dokusu biraz daha yoğun olabilir.
Revani tatlısı çoğunlukla Türk kahvesi veya çayla ikram edilir. Şerbetli tadını dengelemek için yanında sade kahve tercih edebilir, servis sırasında üzerine Hindistan cevizi, Antep fıstığı ya da kaymak ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
1.89µg · 6% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B12
0.11µg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
7.02µg · 13% GDV
Fosfor
70mg · 10% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
106mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
86mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 281 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Revane tatlısı, Türkiye’de ve Osmanlı mutfağından etkilenen bölgelerde yapılan şerbetli bir irmik kekidir. Hamuru genellikle irmik, un, yumurta ve yoğurtla hazırlanır; fırından çıkan kekin üzerine şerbet dökülür. Tarifler evden eve değişebilir.
Yumuşak, gözenekli dokusu şerbeti içine çeker; tadı tatlı ve hafif limon kokulu olabilir. Türkiye’de misafire, bayramlarda ya da çay saatinde ikram edilir; çoğu kişi yanında şekersiz çayla sever. Karbonhidratı ve şekeri ağırlıklı, protein ve lifi görece az bir tatlıdır. Daha hafif bir porsiyon için küçük bir dilim seçip ekstra kaymak veya şerbet eklemeyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 33.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (33.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.