Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, şekerli, rafine un bazlı pasta/kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Retwelvet pasta 385 kaloridir. İçinde 54.8 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 16.9 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
385
KCAL / 100G
Karbonhidrat
54.8g
· 20% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
16.9g
· 22% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 5% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 385 kcal | |
| Yağ | 16.9 g | 22% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 260 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 54.8 g | 20% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 100 g | 385 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 173 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 231 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 462 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 140 g | 539 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 693 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 770 kcal |
| 1 adet (bütün) | 900 g | 3465 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Retwelvet pasta, hafif kakaolu, kırmızı renkli ve genellikle krem peynirli kremayla kaplanan katlı bir kektir. Rengi ve yumuşak dokusu, onu klasik kakaolu kekten ayırır.
Retwelvet pasta; un, şeker, yumurta, kakao, süt ürünü ve kırmızı renklendiriciyle hazırlanan kek katlarının pişirilip kremayla birleştirilmesiyle yapılır. Hamuru fazla karıştırmamak, kekin daha yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Retwelvet pasta kırmızı rengini çoğunlukla gıda boyasından alır. Kakaodaki doğal pigmentler asitli malzemelerle tepkimeye girerek hafif kızıl bir ton oluşturabilir, ancak belirgin kırmızı renk için genellikle renklendirici kullanılır.
Retwelvet pasta, sıradan kakaolu keke göre daha az belirgin kakao tadına, kırmızı rengine ve çoğunlukla krem peynirli kremasına sahiptir. Tarifinde süt ürünü ve asitli malzemeler kullanılması da dokusunu etkiler.
Retwelvet pastanın kreması genellikle krem peynir, tereyağı ve pudra şekeriyle hazırlanır. Krem peynirin soğuk, tereyağının ise yumuşamış olması pürüzsüz bir kıvam elde etmeyi kolaylaştırır.
Evet, Retwelvet pasta gıda boyası olmadan yapılabilir; ancak rengi canlı kırmızı değil, daha soluk veya kahverengimsi olur. Pancar gibi doğal renklendiriciler kullanılabilir, fakat sonuç kullanılan malzemeye göre değişir.
Retwelvet pasta hamuruna sirke, tarifteki karbonatla tepkimeye girip kekin kabarmasına yardımcı olması için eklenir. Sirkenin tadı pişirme sonrasında belirgin kalmaz; tarifteki asitli bileşenler dokuyu da etkiler.
Retwelvet pasta, dilimlenerek çay veya kahvenin yanında servis edilir. Kreması yoğun olduğundan üzerine ayrıca şerbet dökmek gerekmez; taze meyvelerle sunmak tatlılığı dengeleyebilir.
Kremalı Retwelvet pasta buzdolabında, üzeri kapalı bir kapta saklanmalıdır. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek kremanın ve kekin dokusunu yumuşatır; uzun süre dışarıda bırakmayın.
Evet, Retwelvet pasta dondurulabilir. Dilimleri hava almayacak şekilde sarıp kapalı bir kaba koyun; yerken buzdolabında çözdürün. Kremanın dokusu çözüldükten sonra biraz değişebileceğinden, mümkünse kremasız kek katlarını dondurmak daha iyi sonuç verir.
Vitaminler
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
A Vitamini
95µg · 11% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
7µg · 13% GDV
Sodyum
260mg · 11% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 385 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Retwelvet pasta, genellikle hafif kakaolu, kırmızı renkli yumuşak katlardan ve aralarındaki kremadan yapılan red velvet tarzı bir kektir. ABD’nin güneyiyle özdeşleşen bu tatlı, çoğunlukla krem peynirli ya da tereyağlı kremayla kaplanır. Rengi canlı olsa da kakao tadı genellikle baskın değildir; dokusu nemli ve yumuşaktır.
Türkiye’de dilimlenerek kahve veya çayın yanında ikram edilir; doğum günü ve kutlama sofralarında da sık görülür. Un ve şeker ağırlıklı, tatlı bir seçenek olduğundan küçük bir dilim çoğu zaman yeterlidir. Daha hafif bir sunum için kremasını ince tutabilir, yanında sade kahve veya şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.1g
Omega 6:3 oranı 63.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (63.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.