Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli, renkli krema, pasta ve kek süslemelerinde kullanılır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Renkli krema (30 g) 123 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 24 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 3.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 80 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
123
KCAL / 30G
Karbonhidrat
24g
· 9% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 0% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 123 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 18 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 24 g | 9% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 123 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 62 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 103 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 185 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 492 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 820 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Renkli krema, genellikle tereyağı ve pudra şekeriyle hazırlanan kremaya gıda boyası eklenerek yapılır. Daha hafif bir seçenek için çırpılmış krema bazlı tarifler de kullanılır; seçtiğiniz baz, kremanın kıvamını ve saklama süresini etkiler.
Renkli kremaya boyayı azar azar ekleyip her seferinde iyice karıştırın. Jel veya pasta boyası, sıvı boyaya göre kremanın kıvamını daha az değiştirir; özellikle sıkma torbasında kullanacağınız krema için bu türleri tercih edin.
Renkli krema fazla sıvı eklendiğinde veya sıcak ortamda beklediğinde akışkanlaşabilir. Önce kremayı kısa süre buzdolabında dinlendirin; hâlâ cıvıksa, tarifin bazına uygunsa azar azar pudra şekeri ekleyip karıştırın.
Renkli kremanın rengi, boyanın kremaya yayılarak tonunu geliştirmesi nedeniyle bekledikçe koyulaşabilir. Boyayı küçük miktarlarla ekleyin ve son rengi görmek için kremayı bir süre dinlendirin; fazla koyu olursa aynı bazdan renksiz krema karıştırın.
Renkli kremayı pastaya sürmeden önce kekin tamamen soğumasını bekleyin; sıcak kek kremayı eritebilir. Süsleme için kremayı sıkma torbasına aktarın ve krema çok yumuşaksa torbayı kullanmadan önce kısa süre soğutun.
Renkli kremayı hava almayan kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Tereyağlı krema, çırpılmış krema veya başka bir bazla hazırlanmış olabilir; bu nedenle tarifin saklama talimatını izleyin ve süt ürünü içeren kremayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Tereyağlı renkli krema dondurulabilir; çözdürdükten sonra yeniden çırpmak kıvamını toparlamaya yardımcı olur. Çırpılmış krema bazlı çeşitler çözüldüğünde sulanıp formunu kaybedebileceğinden, bunları dondurmak genellikle iyi sonuç vermez.
Jel veya pasta boyası, renkli kremaya yoğun renk verirken fazla sıvı eklemediği için çoğu süsleme işinde daha kullanışlıdır. Sıvı boya da kullanılabilir, ancak fazla miktarı kremayı gevşetebilir; toz boya ise önce iyice karıştırılmalıdır.
Evet, renkli krema pancar tozu, kakao veya matcha gibi renk veren malzemelerle renklendirilebilir. Ancak bu malzemeler kremaya kendi tatlarını da katar ve parlak renk vermeyebilir; istediğiniz tonu küçük bir miktarda deneyerek ayarlayın.
Renkli krema katmanlarının birbirine karışmasını önlemek için her rengi ayrı sıkma torbasına koyun ve yumuşak kremayı kısa süre soğutun. Pastanın üzerindeki süsleri tamamladıktan sonra da kremanın oturması için pastayı buzdolabında dinlendirin.
Vitaminler
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
E Vitamini
0.03mg · 0% GDV
B5
0.01mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
18mg · 1% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Çinko
0.03mg · 0% GDV
Kalsiyum
2.4mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 123 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Renkli krema, pasta ve kapkeklerin üzerine sürülen ya da sıkma torbasıyla şekil verilen, şekerli ve renk katılmış bir süslemedir. Tarife göre yumuşak, sürülebilir bir kaplama veya daha sıkı, kabartmalı desenler oluşturan bir krema kıvamında hazırlanır.
Türkiye’de çoğunlukla doğum günü ve kutlama pastalarında görülür; dilim pasta ve kapkeklerin yanında çayla ikram edilebilir. Tadının belirgin biçimde tatlı, dokusunun ise tarifine göre ipeksi ya da yoğun olması beklenir. Besin değeri ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; 100 gramında 80 gram karbonhidrat bulunur. Pastanın tadını bastırmaması için ince bir kat sürmeniz veya süslemeyi küçük bir porsiyonla sınırlamanız iyi bir seçimdir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.