Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Şeker ve doymuş yağ içeriği yüksek dekoratif tatlı sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Renkli çikolata sosu (20 g) 105 kaloridir. 100 gramında 525 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 1 g protein, 6 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
105
KCAL / 20G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 4% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 105 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.64 g | 18% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 19 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 105 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 6 g | 32 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 15 g | 79 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 131 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 236 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 60 g | 315 kcal |
| 100 g | 100 g | 525 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 525 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Renkli çikolata sosu, tatlıları süslemek için kullanılan, ticari olarak üretilen ultra işlenmiş bir tatlı sosudur. Genellikle şeker, kakao veya çikolata bileşenleri, yağ, emülgatör ve renklendirici içerir; kesin içerik ürüne göre değişir.
Renkli çikolata sosu, pasta soğuduktan sonra üzerine ince çizgiler veya noktalar halinde gezdirilerek kullanılır. Daha kontrollü süsleme için sosu sıkma şişesine alın; sıcak kekin üzerine dökmek sosun akıp yayılmasına neden olabilir.
Renkli çikolata sosunu evde yapmak için beyaz çikolatayı düşük ısıda eritip çikolataya uygun yağ bazlı renklendirici ekleyebilirsiniz. Su bazlı boya çikolatayı pütürlü ve koyu hale getirebilir; renklendiricinin çikolata kullanımına uygun olduğundan emin olun.
Renkli çikolata sosu fazla soğuduğunda veya çikolata suyla temas ettiğinde koyulaşabilir. Sosu kısa aralıklarla düşük ısıda ısıtıp karıştırın; gerekirse az miktarda nötr yağ ekleyin ve inceltmek için su kullanmayın.
Evet, renkli çikolata sosu dondurma ve waffle üzerinde süsleme amacıyla kullanılabilir. Soğuk dondurmada sos hızla sertleşebilir; daha ince bir çizgi için sosu önce oda sıcaklığına getirin ve servis etmeden hemen önce gezdirin.
Açılmamış renkli çikolata sosunu ambalajındaki saklama talimatına göre, serin ve kuru bir yerde tutun. Açıldıktan sonra kapağını sıkıca kapatın; etiket buzdolabını öneriyorsa soğukta saklayın ve kullanmadan önce kıvamını kontrol edin.
Renkli çikolata sosunu mikrodalgada kısa aralıklarla, her seferinde karıştırarak veya sıcak su banyosunda yavaşça eritebilirsiniz. Fazla ısıtmayın; sosun yanmasını ve kıvamının bozulmasını önlemek için tamamen erimeden önce karıştırmaya başlayın.
Hayır, renkli çikolata sosu ile çikolata şurubu aynı şey değildir. Renkli sos genellikle çikolata veya kakao bileşenleriyle daha yoğun bir süsleme kıvamına sahipken şurup çoğunlukla akışkan içecek ve tatlı sosudur.
Evet, renkli çikolata sosuna çikolataya uygun gıda boyası eklenebilir. Özellikle eritilmiş çikolatada yağ bazlı boya kullanın; sıvı veya su bazlı boyalar karışımın kesilmesine ya da topaklanmasına yol açabilir.
Evet, renkli çikolata sosu çocukların doğum günü pastasını süslemek için kullanılabilir. Ürün şekerli bir süsleme sosudur; pastaya ince çizgiler halinde eklemek hem rengi belirginleştirir hem de sosun ana tatları bastırmasını önler.
Vitaminler
B12
0.07µg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B5
0.06mg · 1% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
Mineraller
Fosfor
31mg · 4% GDV
Kalsiyum
25mg · 3% GDV
İyot
3.6µg · 2% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
Sodyum
19mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Renkli çikolata sosu, çikolata aromalı tatlı bir sosun renklendirilmiş ve süsleme için kullanılan hâlidir. Kek, kurabiye ve pasta üzerine çizgiler çekmek ya da dondurmayı renklendirmek için tercih edilir; evde yapılan tatlılarda da pastane ve kafelerde de karşınıza çıkar.
Akışkan, parlak dokusu ve belirgin tatlılığıyla özellikle sade tatlılara renk ve çikolata tadı katar. Türkiye’de waffle, pankek ve dondurmanın üzerine gezdirilebilir; çay yanında ikram edilen kek ve kurabiyelerde de süsleme amacıyla kullanılır. Şeker ve doymuş yağ içeriği yüksek olduğundan az miktarı bile tatlıya yoğunluk verir. Daha hafif bir sonuç için ince çizgiler hâlinde kullanıp meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.