Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Recai böreği Kaç Kalori?
Geleneksel Türk böreği, yufka, peynir, otlar ve yağ ile hazırlanır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Recai böreği (90 g) 234 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 10.8 g yağ ve 2 g lif bulunur. 153 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Recai böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
234
KCAL / 90G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 13% · Yağ 43%
Recai böreği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Recai böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 234 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 117 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 156 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 182 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 338 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 390 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 468 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 650 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Recai böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Recai böreği nedir?
Recai böreği, yufka, peynir, otlar ve yağla hazırlanan geleneksel bir Türk böreğidir. Peynirli iç harcı yufkaya sarılır veya katlar arasına konur; tarif ve şekil evden eve değişebilir.
Recai böreğinin içinde hangi malzemeler bulunur?
Recai böreğinin temel malzemeleri yufka, peynir, otlar ve yağdır. Kullanılan peynirin türü ve ot karışımı tarife göre değişebilir; iç harcı yufkaya koymadan önce peynirle otları karıştırabilirsiniz.
Recai böreği evde nasıl yapılır?
Recai böreğini yapmak için peynirli otlu iç harcı yufkaya koyup sarın veya katlayın, üzerine yağ sürün ve pişirin. Yufkayı fazla doldurmayın; böylece iç harç pişerken dışarı taşmaz.
Recai böreğinde hangi peynir kullanılır?
Recai böreğinde peynir kullanılır, ancak her tarif için zorunlu tek bir peynir türü yoktur. Ufalanabilen ve otlarla kolayca karışan bir peynir seçin; çok sulu peynir kullanırsanız böreğin içi hamurlaşabilir.
Recai böreği fırında mı, tavada mı pişirilir?
Recai böreğini fırında pişirebilirsiniz; fırın, yufkanın daha eşit kızarmasına yardımcı olur. Yağlı tavada hazırlanan ev usulü tarifler de olabilir, bu nedenle pişirme yöntemi kullanılan tarife göre değişir.
Recai böreği kahvaltıda yenir mi?
Evet, Recai böreği kahvaltıda yenebilir. Peynirli ve otlu içiyle çay, domates ve salatalıkla iyi gider; daha dengeli bir kahvaltı için yanına taze sebze ekleyebilirsiniz.
Recai böreğinin yanında ne servis edilir?
Recai böreğinin yanında çay, ayran veya yoğurt servis edebilirsiniz. Peynirli ve yağlı yapısını dengelemek için domates, salatalık ya da mevsim salatası gibi taze seçenekler de uygundur.
Artan Recai böreği nasıl saklanır?
Artan Recai böreğini oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Yeniden servis etmeden önce tamamen ısıtın; oda sıcaklığında beklemiş böreği tekrar saklamayın.
Recai böreği dondurulur mu?
Evet, Recai böreğini dondurabilirsiniz. Pişmiş böreği önce tamamen soğutup hava almayacak şekilde sarın; pişmemiş börekleri de aralarına yağlı kâğıt koyarak dondurabilirsiniz. Çözündürüp fırında ısıtmak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Recai böreği ertesi gün nasıl çıtır yapılır?
Recai böreğini ertesi gün çıtırlaştırmak için fırında ısıtın. Mikrodalga böreği ısıtsa da yufkayı yumuşatabilir; böreğin içi de dışı da tamamen sıcak olana kadar fırında tutun.
Recai böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
16.2µg · 13% GDV
B12
0.32µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
A Vitamini
108µg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
378mg · 16% GDV
Kalsiyum
153mg · 15% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Recai böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Recai böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Recai böreği Nedir?
Recai böreği, ince yufkanın peynir, otlar ve yağla buluşturulmasıyla yapılan geleneksel bir Türk böreğidir. İç harcı ve hazırlanışı evden eve değişebilir; temel lezzeti yufkanın çıtır katları ile peynirli, aromatik içinin birleşiminden gelir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da gün içinde atıştırmalık olarak sıcak veya ılık servis edebilirsiniz. Hamur ve yağ nedeniyle doyurucu, peynir sayesinde de bir miktar protein içeren bir seçenektir; 100 gramında 8,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında domates, salatalık ve bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Recai böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Recai böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Recai böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Recai böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Recai böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.89g
Omega 6:3 oranı 15.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.4:1).
Recai böreği ile Karşılaştır
Recai böreği Gibi Besinler
Recai böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.