Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫙
Tatlı-ekşi, lif içeren meyve kompostosu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
½ su bardağı (orta) Ravent kompostosu (125 g) 89 kaloridir. 100 gramında 71 kalori vardır. İçinde 22.3 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.3 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 11.9 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: ½ su bardağı (orta) · 125 g
89
KCAL / 125G
Karbonhidrat
22.3g
· 8% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 93% · Protein 4% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.75 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 22.3 g | 8% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| ½ su bardağı (orta) | 125 g | 89 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 14 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 28 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 65 g | 46 kcal |
| 100 g | 100 g | 71 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 107 kcal |
| 0.75 su bardağı (büyük) | 185 g | 131 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 178 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 71 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ravent kompostosu, doğranmış ravent saplarını su ve isteğe göre şekerle yumuşayana kadar pişirerek yapılır. Sapları fazla uzun süre kaynatmayın; kısa sürede pişer ve çok karıştırılırsa dağılabilir.
Genç ravent saplarını soymanız gerekmez; yıkayıp uçlarını kesmeniz yeterlidir. Kalın veya lifli sapların dışındaki sert lifleri bıçakla sıyırabilirsiniz. Yaprakları ise kompostoda kullanmayın.
Hayır, ravent yaprakları yenmemeli ve kompostoya eklenmemelidir. Yapraklar yüksek miktarda oksalik asit içerir; yalnızca ravent saplarını kullanın ve yaprakları pişirmeden önce ayırıp atın.
Ravent kompostosu genellikle saplar gereğinden uzun piştiğinde lapa olur. Ravent kısa sürede yumuşadığı için ara ara kontrol edin; parçaların şeklini koruması için kaynatmak yerine kısık ateşte pişirin.
Ravent kompostosu yoğurt, muhallebi veya sütlü tatlılarla güzel gider. Ekşi tadı, yulaf lapası ve pankek gibi kahvaltılıkları da dengeler; soğuk ya da oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.
Ravent kompostosu, kapalı ve temiz bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Servis ederken temiz kaşık kullanın; koku, görünüm veya dokusunda bozulma fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, ravent kompostosu dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, sonra hava geçirmeyen bir kaba porsiyonlayın. Çözüldüğünde ravent parçaları daha yumuşak olabilir; bu nedenle tatlılarda veya yoğurtla kullanmak iyi bir seçenektir.
Evet, dondurulmuş raventle komposto yapabilirsiniz. Sapları çözdürmeden tencereye eklemek, çözülürken çıkan suyu da kullanmanızı sağlar; kıvamı kontrol ederek ekleyeceğiniz suyu azaltın.
Evet, ravent kompostosunu şekersiz pişirebilirsiniz; tadı belirgin biçimde ekşi olur. Ekşiliği yumuşatmak için elma veya çilek ekleyebilir, tatlandırıcıyı piştikten sonra damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Ravent kompostosu genellikle parça hâlinde ravent ve daha akışkan bir şurupla servis edilir. Ravent marmelatı ise daha koyu kıvamlıdır ve ekmeğe sürülmek üzere hazırlanır; pişirme süresi ve kullanılan şeker miktarı da farklı olabilir.
Vitaminler
K Vitamini
11.88µg · 10% GDV
C Vitamini
6.88mg · 8% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Folat
8.75µg · 2% GDV
Mineraller
Kalsiyum
95mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
231mg · 7% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Sodyum
3.75mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
½ su bardağı (orta) (125 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ravent kompostosu, raventin ekşi saplarının su ve genellikle şekerle yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Ravent Türkiye mutfağında çok yaygın olmadığından, klasik ev kompostolarından farklı ve daha keskin bir tada sahiptir; Avrupa’nın özellikle kuzey ve orta kesimlerinde bilinen bir tatlı hazırlama biçimidir.
Tadı tatlı-ekşi, dokusu ise pişirme süresine göre parçalı ya da püreye yakın olur. Soğuk olarak, yemekten sonra veya yoğurt ve muhallebi eşliğinde sunabilirsiniz. Meyveden gelen karbonhidrat içerir ve bir miktar lif sağlar. Ekşiliğini korumak için şekeri azar azar ekleyin; daha hafif bir seçenek için az şekerle pişirip sade yoğurtla eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.