Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) Kaç Kalori?
Geleneksel Suriye/Osmanlı bayram kurabiyesi, susamlı, baharatlı, hafif tatlı
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) (35 g) 151 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 21 g karbonhidrat, 2.4 g protein, 6.3 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
151
KCAL / 35G
Karbonhidrat
21g
· 8% GDV
Protein
2.4g
· 5% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 6% · Yağ 38%
Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 151 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 77 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 21 g | 8% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 2.4 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 151 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 86 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 215 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 301 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 70 g | 301 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ramazan kahkesi nedir?
Ramazan kahkesi, Halep mutfağıyla özdeşleşen, özellikle Ramazan’da yapılan geleneksel bir kurabiyedir. Susamı ve baharatlı aromasıyla tanınır; genellikle halka biçiminde hazırlanır ve hafif tatlıdır.
Ramazan kahkesi nasıl yapılır?
Ramazan kahkesi, un, yağ ve tatlandırıcıyla hazırlanan hamurun baharatlarla lezzetlendirilip şekillendirilmesiyle yapılır. Hamur halka hâline getirilir, susama bulanır ve fırında pişirilir; tarifler ve kullanılan yağlar evden eve değişebilir.
Ramazan kahkesi ile Mısır kahkı arasındaki fark nedir?
Ramazan kahkesi genellikle susamlı, baharatlı ve iç harçsız bir Halep kurabiyesidir. Mısır kahkı ise çoğunlukla hurma, lokum veya kuruyemiş gibi dolgularla hazırlanır ve üzerine pudra şekeri serpilebilir.
Ramazan kahkesine hangi baharatlar konur?
Ramazan kahkesinde mahlep, anason veya rezene gibi aromatik baharatlar kullanılabilir. Baharat karışımı tek bir standart tarife bağlı değildir; Halep kahkesinin kokusu ve tadı kullanılan karışıma göre değişir.
Ramazan kahkesi iftarda mı yenir?
Ramazan kahkesi iftardan sonra çay veya kahvenin yanında atıştırmalık ya da tatlı olarak yenebilir. Ramazan’a özgü olsa da yılın diğer zamanlarında da tüketilir; sahur için özel bir yiyecek sayılmaz.
Ramazan kahkesinin üzerindeki susam nasıl dökülmeden kalır?
Susamın Ramazan kahkesine tutunması için hamurun dış yüzeyi susama bulanır; bazı tariflerde yüzey hafifçe nemlendirilir. Susamı hamura bastırarak yerleştirmek, pişirme ve taşıma sırasında dökülmesini azaltır.
Ramazan kahkesi nasıl saklanır?
Ramazan kahkesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kapatmak içeride buhar oluşturup kurabiyeyi yumuşatabilir; nemli ortamda ise susamlı yüzeyi daha çabuk bayatlar.
Ramazan kahkesi neden sert veya kuru olur?
Ramazan kahkesi fazla pişirildiğinde ya da hamuruna gereğinden fazla un eklendiğinde sert ve kuru olabilir. Fırından hafif renk aldığında çıkarın; soğurken de kurabiyenin sertleşebileceğini hesaba katın.
Ramazan kahkesinin yanında ne içilir?
Ramazan kahkesinin yanında en çok çay veya Türk kahvesi tercih edilir. Baharatlı ve susamlı tadı, şekersiz sıcak içeceklerle iyi gider; kahkeyi servis etmeden önce tamamen soğumasını beklemek dokusunu korur.
Ramazan kahkesi dondurulur mu?
Evet, Ramazan kahkesi dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra hava almayan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ve tekrar dondurmayın.
Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
E Vitamini
0.42mg · 3% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Selenyum
2.1µg · 4% GDV
Sodyum
77mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
31mg · 1% GDV
Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 151 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) Nedir?
Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi), Suriye’nin Halep yöresiyle ve Osmanlı dönemi gelenekleriyle anılan, susamlı ve baharatlı bir bayram kurabiyesidir. Hamuru unla hazırlanır; hafif tatlı, gevrek ya da kıtır dokulu olur ve yüzeyindeki susam belirgin bir lezzet katar.
Türkiye’de özellikle Hatay ve çevresindeki Suriye mutfağı etkili sofralarda rastlayabilir, çayın yanında veya iftardan sonra ikram edebilirsiniz. Tatlılığı ağır basmadığından kahveyle de iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklı ve yağ içeren bir atıştırmalıktır; yanında yoğurt ya da meyve gibi daha hafif seçenekler sunmak, ikramı dengelemeye yardımcı olur.
Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.09g
Omega 6:3 oranı 30.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.3:1).
Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) ile Karşılaştır
Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) Gibi Besinler
Ramazan Kahkesi (Halep Kahkesi) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.