Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Rafine şeker yerine hurma, bal veya akçaağaç şurubu gibi tatlandırıcılarla hazırlanır; yine de enerji ve doğal şeker içeriği yüksek olabilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Rafine şekersiz brownie (60 g) 234 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 11.4 g yağ ve 3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
234
KCAL / 60G
Karbonhidrat
31.2g
· 11% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 6% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.92 g | 25% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 31.2 g | 11% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 234 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 109 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 117 kcal |
| 1 adet (ince) | 45 g | 176 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 234 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 75 g | 293 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 332 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 110 g | 429 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, rafine şekersiz brownie mutlaka şekersiz değildir. Hurma, bal veya akçaağaç şurubu gibi tatlandırıcılar doğal şeker içerir; bu nedenle ürünün toplam şeker miktarı yine yüksek olabilir.
Rafine şekersiz brownie genellikle hurma, bal veya akçaağaç şurubuyla tatlandırılır. Tarifine göre olgun muz ya da elma püresi de kullanılabilir; bunlar tat ve nem kazandırırken brownie’nin kıvamını da etkiler.
Rafine şekersiz brownie, rafine şeker yerine başka tatlandırıcılar kullansa da otomatik olarak sağlıklı bir tatlı sayılmaz. Yağ ve doğal şeker içerebilir; daha dengeli bir seçenek için porsiyonu küçük tutup sık tüketmemek işe yarar.
Rafine şekersiz brownie diyabeti olan herkes için otomatik olarak uygun değildir; hurma, bal ve şurup da kan şekerini etkileyen karbonhidratlar sağlar. Porsiyon ve tarifteki malzemeler önemlidir; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, rafine şekersiz brownie tarifinde hurma sık kullanılır. Yumuşatılıp püre hâline getirilen hurma tatlılık ve nem verir; ancak brownie’nin dokusu toz şekerle yapılan tariftekinden daha yoğun ve nemli olabilir.
Rafine şekersiz brownie fazla pişirildiğinde ya da tarifteki nemli malzemeler az olduğunda kuru ve ufalanan olabilir. Fırından çıktığında ortası hafif yumuşakken almak ve tamamen soğumasını beklemek daha nemli, düzgün dilimlenen bir sonuç verir.
Rafine şekersiz brownie hava almayan kapta saklanabilir. İçinde taze meyve püresi gibi nemli malzemeler varsa buzdolabında tutun; yemeden önce oda sıcaklığına gelmesini beklemek dokusunu ve çikolata tadını daha belirgin kılar.
Evet, rafine şekersiz brownie dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, dilimleyip parçaları birbirine değmeyecek şekilde sarın ve kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Rafine şekersiz brownie, geleneksel tarifteki rafine şeker yerine hurma, bal veya şurup gibi tatlandırıcılar kullanır. Bu değişiklik tadı, nemi ve dokuyu etkileyebilir; kullanılan alternatif tatlandırıcı yine şeker içeriyor olabilir.
Rafine şekersiz brownie, sade kahve veya çayın yanında iyi gider. Tatlılığını dengelemek için yanında şekersiz yoğurt ya da taze meyve sunabilir, daha doyurucu bir ara öğün için küçük bir porsiyonu tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B2
0.1mg · 8% GDV
B12
0.15µg · 6% GDV
E Vitamini
0.66mg · 4% GDV
B5
0.21mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Manganez
0.39mg · 17% GDV
Magnezyum
45mg · 11% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
174mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 234 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Rafine şekersiz brownie, Amerika’da ortaya çıkan yoğun çikolatalı brownie’nin rafine şeker yerine hurma, bal veya akçaağaç şurubu gibi tatlandırıcılarla hazırlanan bir yorumudur. Genellikle kakao ya da çikolata, un, yumurta ve yağla yapılır; tarifine göre dokusu kekten daha nemli ve sıkı olabilir.
Türkiye’de kahvenin veya çayın yanında tatlı olarak sunabilir, küçük bir dilimi ara sıra tatlı isteğinizi karşılamak için tercih edebilirsiniz. Rafine şeker içermemesi, şeker ve enerji bakımından hafif olduğu anlamına gelmez; 100 gramı 390 kalori içerir. Daha dengeli bir porsiyon için yanında şekersiz kahve ya da sade yoğurt tercih edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.