Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Rafine şeker Kaç Kalori?
Hızlı enerji, yüksek glisemik indeks, besin değeri düşük
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Rafine şeker (12 g) 48 kaloridir. 100 gramında 400 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Rafine şeker Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 12 g
48
KCAL / 12G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
Rafine şeker besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (12 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 48 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.12 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Rafine şeker Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 48 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 16 kcal |
| 1 adet (mini) | 5 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 40 kcal |
| 1 paket (küçük) | 20 g | 80 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 24 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 25 g | 100 kcal |
| 100 g | 100 g | 400 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 800 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 400 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Rafine şeker Hakkında Sık Sorulan Sorular
Rafine şeker nedir?
Rafine şeker, şeker pancarı veya şeker kamışından elde edilen sakkarozun arıtılıp kristalleştirilmesiyle üretilen şekerdir. Sofra şekeri olarak kullanılan beyaz toz şeker ve küp şeker bu gruptadır.
Rafine şeker ile esmer şeker arasındaki fark nedir?
Rafine şeker beyaz kristal sakkarozdur; esmer şeker ise genellikle melas içerdiği için daha koyu renkli ve hafif karamelsi aromalıdır. Esmer şeker de ilave şeker sayılır ve besin değeri bakımından belirgin bir üstünlük sağlamaz.
Rafine şeker nasıl üretilir?
Rafine şeker üretiminde pancar veya kamıştan şekerli özüt çıkarılır; bu özüt arıtılıp yoğunlaştırılır ve sakkaroz kristalleri oluşturulur. Kristaller kurutulduktan sonra toz şeker ya da küp şeker gibi biçimlerde satışa sunulur.
Rafine şeker sağlığa zararlı mı?
Fazla rafine şeker tüketimi diş çürüğü ve beslenme kalitesinin düşmesiyle ilişkilidir. Şekerli yiyecek ve içecekleri sık tüketmek, besleyici gıdaların yerini almalarına da yol açabilir; bu nedenle tüketimi sınırlamak faydalıdır.
Rafine şeker diyabete neden olur mu?
Rafine şeker tek başına doğrudan diyabet nedeni değildir. Ancak sık ve yüksek miktarda şeker tüketimi kilo artışını kolaylaştırabilir; fazla kilo da tip 2 diyabet riskini artıran etkenlerden biridir.
Rafine şeker kilo aldırır mı?
Evet, ihtiyaçtan fazla rafine şeker tüketmek kilo artışına katkıda bulunabilir. Şekerli içecekler ve tatlılar, doyuruculuğu düşük olduğu hâlde günlük enerji alımını artırabilir; porsiyonları ve tüketim sıklığını azaltmak işe yarar.
Rafine şeker günde ne kadar tüketilmeli?
Rafine şeker için herkesin aynı miktarda tüketmesi gereken bir hedef yoktur; Dünya Sağlık Örgütü serbest şekerlerin günlük enerjinin yüzde 10’undan az olmasını, mümkünse yüzde 5’in altında tutulmasını önerir. Bu sınıra bal ve şuruplardaki şekerler de dahildir.
Rafine şeker yerine kek ve kurabiyelerde ne kullanılabilir?
Kek ve kurabiyelerde rafine şeker yerine ezilmiş muz veya elma püresi kullanılabilir; ancak bunlar tarifin nemini ve dokusunu değiştirir. Bal ya da pekmez de kullanılabilir, fakat bunlar da serbest şeker içerir ve ölçüler bire bir aynı olmayabilir.
Rafine şeker ile küp şeker arasında fark var mı?
Hayır, rafine toz şeker ile küp şekerin temel içeriği aynıdır; küp şeker, nemlendirilip kalıplanmış toz şekerdir. İçecekte çözünme hızı ve porsiyon başına miktar değişebilir, bu yüzden tariflerde ölçüye dikkat edin.
Rafine şeker nasıl saklanır, bozulur mu?
Rafine şeker kuru ve serin bir yerde, ağzı sıkıca kapanan bir kapta saklandığında uzun süre kullanılabilir. Nem aldığında topaklanabilir; bu genellikle bozulduğu anlamına gelmez, ancak küf veya yabancı koku varsa kullanmayın.
Rafine şeker Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0.12mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.24mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Sodyum
0.12mg · 0% GDV
Rafine şeker Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Rafine şeker Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (12 g) için alınan 48 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Rafine şeker Nedir?
Rafine şeker, şeker pancarı veya şeker kamışından elde edilen özün arıtılıp kristalleştirilmesiyle üretilen tatlandırıcıdır. Türkiye’de pancar şekeri yaygındır; ev mutfağında çaydan reçele, şerbetli tatlılardan kek ve kurabiyelere kadar pek çok yerde kullanılır. Tadı doğrudan tatlı, dokusu kuru ve kristallidir; sıvılarda kolayca çözünür. Kahvaltıda çaya ya da kahveye eklenebilir, tatlı tariflerinde ise lezzet ve kıvamı tamamlar. Besin değeri ağırlıkla karbonhidrattan gelir; lif, yağ ve protein sağlamaz, bu yüzden hızlı enerji verir ama öğünlere tek başına doyuruculuk katmaz. Daha az tatlı bir sonuç için tarifteki miktarı kademeli azaltabilir, çayın yanında kullanırken kendi damak tadınıza göre ekleyebilirsiniz.
Rafine şeker Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Rafine şeker İşlenmiş mi?
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Rafine şeker Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Rafine şeker Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Rafine şeker Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Rafine şeker ile Karşılaştır
Rafine şeker Gibi Besinler
Rafine şeker hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.