Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel hamur işi, enerji yoğun
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Qubishten berhava (120 g) 384 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 45.6 g karbonhidrat, 10.2 g protein, 16.8 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 19.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
384
KCAL / 120G
Karbonhidrat
45.6g
· 17% GDV
Protein
10.2g
· 20% GDV
Yağ
16.8g
· 22% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 11% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 384 kcal | |
| Yağ | 16.8 g | 22% |
| Doymuş yağ | 5.04 g | 25% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 45.6 g | 17% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 10.2 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 384 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 512 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 576 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 240 g | 768 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Qubishten berhava geleneksel bir hamur işidir. Enerji yoğun bir yiyecek olarak tanımlanır; ancak adı tek başına belirli bir tarif, şekil ya da tatlılık düzeyi göstermez.
Qubishten berhava için tek bir standart malzeme listesi yoktur. Bu yiyecekte gluten, süt ürünleri ve yumurta bulunur; yöresel tariflerde hamurun ve içeriğin ayrıntıları değişebilir.
Qubishten berhava hamur işi olarak hazırlanır, ancak herkesçe kabul edilmiş tek bir pişirme tarifi bulunmuyor. Deneyeceğiniz tarifte hamurun nasıl şekillendirileceğini ve fırınlanıp fırınlanmayacağını özellikle kontrol edin.
Qubishten berhava geleneksel bir hamur işi olarak bilinir, ancak güvenilir kaynaklarda belirli bir yöreye ait olduğu net biçimde doğrulanmıyor. Bu nedenle onu kesin olarak bir il ya da ülkeyle özdeşleştirmek doğru olmaz.
Qubishten berhavanın her yerde geçerli, sabit bir tatlı ya da tuzlu tanımı yoktur. Adı ve genel hamur işi sınıflandırması, içeriğini tek başına açıklamaz; elinizdeki tarifin malzemelerine bakın.
Evet, Qubishten berhava çayın yanında sunulabilir. Tarifi tatlıysa şekersiz çayla, tuzluysa sade çayla eşleştirmek lezzet dengesini korur; geleneksel servis biçimi tarifine göre değişebilir.
Qubishten berhavanın içi çabuk bozulabilecek malzemeler içermiyorsa, kapalı bir kapta serin ve kuru yerde saklayın. Kremalı ya da sütlü bir içi varsa buzdolabına koyun ve servis öncesi tazeliğini kontrol edin.
Evet, Qubishten berhava dondurulabilir. Hava geçirmeyen bir ambalajda saklayın; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin. Hamurun dokusu çözüldükten sonra ilk halinden daha yumuşak veya kuru olabilir.
Evet, tarifteki yağ veya şeker miktarını azaltarak Qubishten berhavanın daha hafif bir sürümünü hazırlayabilirsiniz. Ancak bu değişiklik hamurun kıvamını ve lezzetini etkileyebilir; tarife göre küçük değişikliklerle başlayın.
Qubishten berhava enerji yoğun bir hamur işi olduğundan, sık ve büyük porsiyonlarla yemek günlük enerji alımını artırabilir. Daha dengeli bir tercih için küçük bir parça seçip yanında meyve veya sade bir içecek tüketin.
Vitaminler
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
19µg · 35% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Sodyum
408mg · 18% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
146mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 384 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Qubishten berhava, yöresel mutfaklarla ilişkilendirilen geleneksel bir hamur işidir. Unla hazırlanan hamuru tarifine göre yağ, süt ürünü ve yumurta içerebilir; yöreden yöreye yapılışı değişebilir. Hamurun pişirilme biçimi ve kullanılan yağ, dokusunu yumuşak ya da daha gevrek hâle getirir.
Türkiye’de çay saatinde veya kahvaltı sofrasında sunabilirsiniz; yanına sade çay, yoğurt ya da taze sebzeler yakışır. Tok tutan, enerji yoğun bir seçenektir: 100 gramı 320 kcal sağlar. Daha hafif bir sofra için küçük bir parça alıp yanında sebze veya meyve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.76g
Omega 6:3 oranı 50.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (50.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.