Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, işlenmiş fast food burger
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (bütün) Quarter Pounder burger (195 g) 476 kaloridir. 100 gramında 244 kalori vardır. İçinde 39.2 g karbonhidrat, 24.6 g protein, 24.8 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Quarter Pounder burger, yumuşak susamlı ekmek arasında kalın bir dana köftesiyle hazırlanan, Amerikan fast-food kültüründen tanınan bir burger türüdür. Genellikle eritilmiş peynir, turşu, doğranmış soğan, ketçap ve hardalla tamamlanır; malzemelerin dengesi her lokmada tuzlu, ekşi ve hafif tatlı bir lezzet verir.
Dışı kızarmış köfte ve yumuşak ekmek, içindeki erimiş peynirle birlikte doyurucu bir doku oluşturur. Türkiye’de çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinde patates kızartması ve soğuk içecekle tercih edilir; yoğun bir öğün olduğundan yanında salata seçmek daha hafif bir eşlik sağlar. Protein içerse de ekmek ve soslarla birlikte enerji yoğun bir seçenektir; daha sade bir tat için sosu azaltabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
244
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20.1g
· 7% GDV
Protein
12.6g
· 25% GDV
Yağ
12.7g
· 16% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 21% · Yağ 46%
Vitaminler
B12
1.05µg · 44% GDV
B3
3.9mg · 24% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Çinko
3mg · 27% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
Sodyum
470mg · 20% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 244 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Quarter Pounder burger, susamlı ekmek arasında dana köftesi, peynir, turşu dilimleri, doğranmış soğan, ketçap ve hardalla hazırlanır. İçerik ve kullanılan peynir, satıldığı ülkeye veya menüdeki çeşidine göre değişebilir.
Quarter Pounder burger, tek ve daha kalın bir dana köftesiyle öne çıkar; Big Mac ise iki köfte, üç parçalı ekmek ve özel sosuyla bilinir. Turşu ve soğan gibi bazı malzemeler ikisinde de bulunabilir.
Quarter Pounder adı, köftenin pişmeden önceki çeyrek poundluk ağırlık ölçüsüne gönderme yapar. Pişirme sırasında et su kaybedip küçüldüğü için servis edilen köftenin ağırlığı bu ölçüyle aynı olmaz.
Quarter Pounder burgerin peynirli ve peynirsiz çeşitleri bulunabilir; fotoğraftaki versiyonda erimiş sarı peynir var. Sipariş verirken menüdeki çeşidi kontrol edebilir veya peynirsiz hazırlanmasını isteyebilirsiniz.
Quarter Pounder burgerin dana köftesi ızgarada pişirilir ve ekmekle diğer malzemeler bir araya getirilerek servis edilir. Hazırlama yöntemi ve etin tedarik biçimi restoranın bulunduğu ülkeye göre farklılık gösterebilir.
Quarter Pounder burgerin helal durumu, satıldığı ülkedeki et tedarikine ve restoranın uygulamalarına bağlıdır. Türkiye'deki güncel bilgi için sipariş verdiğiniz şubenin veya markanın resmi ürün ve tedarik açıklamalarını kontrol edin.
Evet, klasik Quarter Pounder burger genellikle turşu dilimleri ve doğranmış soğan içerir. Bu malzemeleri sevmiyorsanız sipariş sırasında çıkarılmasını isteyebilirsiniz; hazırlama seçenekleri şubeye göre değişebilir.
Quarter Pounder burgeri bekletmeden buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Isıtırken köftenin içinin de iyice ısındığından emin olun; ekmek ve sebzeler yumuşayabileceği için mümkünse ısıtmadan önce ayırın.
Quarter Pounder burgeri evde daha hafif hazırlamak için yağsız dana kıymayı ızgarada pişirin, peyniri veya sosları azaltın ve sebzeyi artırın. Köfteyi yakmadan tamamen pişirmek, hem lezzet hem de gıda güvenliği açısından önemlidir.
Evet, Quarter Pounder burgerdeki dana köftesi protein sağlar ve ekmekle birlikte doyurucu bir öğün olabilir. Yanında patates kızartması ve şekerli içecek yerine salata veya su tercih etmek öğünü daha dengeli hale getirir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.