Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük yağlı, az şekerli tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Quark fit tatlı 85 kaloridir. İçinde 7.5 g karbonhidrat, 8.5 g protein, 2 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
85
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.5g
· 3% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 41% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 85 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 35 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 7.5 g | 3% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 8.5 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 85 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 51 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 102 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 128 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 170 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 170 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Quark fit tatlı, quark adı verilen taze süt ürünü temel alınarak hazırlanan, daha hafif bir tatlı çeşididir. Tek bir standart tarifi yoktur; meyve, kakao, tatlandırıcı veya gevrek taban gibi ek malzemelerle farklı şekillerde yapılabilir.
Quark fit tatlıyı evde quarkı meyve, kakao veya vanilyayla karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Daha yoğun bir kıvam için karışımı soğutup bekletin; bisküvi tabanı ya da ek şeker eklemek tatlının içeriğini değiştirir.
Quark fit tatlı tek başına kilo verdirmez; ancak porsiyonu ölçülü tutulduğunda şerbetli veya kremalı tatlılara alternatif olabilir. Üzerine eklenen bal, çikolata, granola ve bisküvi toplam enerji ve şeker miktarını artırabilir.
Quark fit tatlı tarifine veya ürününe göre şeker içerebilir ya da ilave şekersiz hazırlanabilir. Meyve doğal şeker sağlar; paketli bir çeşitte şeker ve tatlandırıcı miktarı üründen ürüne değişir.
Evet, quark fit tatlı kahvaltıda yenebilir; özellikle meyveyle hazırlanmış bir porsiyon pratik bir seçenek olabilir. Bunu her gün tatlı gibi tüketmek yerine kahvaltınızın diğer besinleriyle birlikte değerlendirin.
Quark bulamazsanız süzme yoğurt kullanabilirsiniz; kıvamı daha ekşi ve yoğun olabilir. Lor peyniri de ezilip az miktarda süt veya yoğurtla karıştırılabilir, ancak sonuç quark fit tatlıdan farklı bir doku ve lezzet verir.
Quark fit tatlının sulanması, quarkın veya eklenen meyvenin fazla su bırakmasından kaynaklanabilir. Meyveyi karışıma katmadan önce süzün ve tatlıyı servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin; donmuş meyveyi çözdürüp suyunu ayırın.
Çilek, frambuaz, yaban mersini ve muz quark fit tatlıya sık yakışan meyvelerdir. Sulu meyveleri eklemeden önce suyunu süzmek kıvamı korur; muz tatlılığı artırdığı için ilave tatlandırıcı ihtiyacını azaltabilir.
Evde hazırladığınız quark fit tatlıyı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. İçinde taze meyve veya gevrek taban varsa doku daha çabuk bozulabileceğinden mümkünse aynı gün ya da ertesi gün yiyin.
Quark fit tatlı dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra quarkın dokusu pütürlü veya sulu hale gelebilir. Donduracaksanız meyve ve gevrek süslemeleri sonradan ekleyin; tatlıyı buzdolabında çözdürüp yeniden dondurmayın.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
85mg · 12% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
Çinko
0.5mg · 5% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Sodyum
35mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 85 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Quark fit tatlı, Orta Avrupa’da yaygın olan quark adlı taze süt ürünüyle hazırlanan, daha hafif tatlılara yönelik modern bir tariftir; Türkiye’de geleneksel bir tatlı sayılmaz. Tarife göre meyve, kakao ya da farklı tatlandırıcılar eklenebilir, bu yüzden içeriği ev yapımında değişir.
Quarkın hafif ekşimsi tadı ve yoğun, kremamsı dokusu tatlıya belirginlik verir. Ara öğünde veya yemekten sonra soğuk servis edebilir, üzerine taze meyve koyabilirsiniz. Protein oranı görece yüksek, yağ ve şeker miktarı görece düşük bir seçenek olabilir; verilen değerlerde 100 gramı 8,5 g protein içerir. Daha sade bir sonuç için ek tatlandırıcıyı ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.