1 adet (orta) Pudra Şekerli Kurabiye (20 g) 96 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 13.6 g karbonhidrat, 1 g protein, 4.4 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Pudra Şekerli Kurabiye Nedir?

Pudra şekerli kurabiye, un, yağ ve şekerle hazırlanan hamurun fırında pişirilip üzerine pudra şekeri serpilmesiyle yapılan, ev mutfağında sık rastlanan bir kurabiye çeşididir. Küçük ve yuvarlak olabilir; yüzeyi hafif çatlak, içi ise ağızda dağılan bir yapıdadır.

Türkiye’de çay saatinde, misafirlikte ve bayram ziyaretlerinde ikram edilir; kahve yanında da güzel gider. Pudra şekeri ilk lokmada tatlı bir dokunuş verirken kurabiyenin kendisi yağlı ve ufalanan bir doku sunar. Besin değeri bakımından çoğunlukla karbonhidrat ve yağ içerir; protein ve lif miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir ikram için küçük porsiyonlar seçebilir, yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.

Pudra Şekerli Kurabiye Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

480

KCAL / 100G

Karbonhidrat

68g

· 25% GDV

Protein

5.2g

· 10% GDV

Yağ

22g

· 28% GDV

Lif

1.8g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 4% · Yağ 41%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Pudra Şekerli Kurabiye Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.12mg · 9% GDV

0.09mg · 8% GDV

Biotin

2.2µg · 7% GDV

B12

0.15µg · 6% GDV

Mineraller

Selenyum

5.2µg · 9% GDV

Sodyum

180mg · 8% GDV

Fosfor

48mg · 7% GDV

Potasyum ⭐

55mg · 2% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Pudra Şekerli Kurabiye Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

15/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

17/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Pudra Şekerli Kurabiye Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Pudra Şekerli Kurabiye Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 480 kaloriyi harcamak:

🚶

119dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

49dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

65dk

Bisiklet

🏊

56dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Pudra Şekerli Kurabiye İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Pudra Şekerli Kurabiye Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Pudra Şekerli Kurabiye Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Pudra Şekerli Kurabiye Yağ Değerleri

DOYMUŞ

8.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

8.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

2.2g

⚖️

Omega 6:3 oranı 70:1

İdeal 4:1 üzerinde (70:1).

Pudra Şekerli Kurabiye ile Karşılaştır

🍪vs🍬

Pudra Şekerli Kurabiye vs Güllü lokum100 g'da 150 kalori fazla

→🍪vs🍯

Pudra Şekerli Kurabiye vs Karamel sos100 g'da 160 kalori fazla

→🍪vs🍫

Pudra Şekerli Kurabiye vs Bitter Çikolata100 g'da 60 kalori az

→🍪vs🍮

Pudra Şekerli Kurabiye vs Höşmerim100 g'da 160 kalori fazla

→

Pudra Şekerli Kurabiye Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Pudra Şekerli Kurabiye Hakkında Sık Sorulan Sorular

Pudra şekerli kurabiye nasıl yapılır?

Pudra şekerli kurabiye, un, yağ ve pudra şekeriyle hazırlanan hamurun şekillendirilip fırında pişirilmesiyle yapılır. Tarifler yumurta veya nişasta içerebilir; hamuru fazla yoğurmamak kurabiyenin daha gevrek kalmasına yardımcı olur.

Pudra şekerli kurabiye neden ağızda dağılıyor?

Pudra şekerli kurabiye, yağ oranı ve ince öğütülmüş şeker sayesinde ağızda dağılabilir. Hamuru gereğinden fazla unla sertleştirmek veya kurabiyeleri fazla pişirmek dokuyu kuru ve ufalanır hâle getirir.

Pudra şekerli kurabiye neden çatlar?

Pudra şekerli kurabiye, fırında dış yüzeyi pişerken içi kabardığı için çatlayabilir; bu çoğu tarifte normaldir. Çatlakları azaltmak için hamuru eşit büyüklükte toplar hâlinde şekillendirin ve fırın sıcaklığını tarifte belirtilen düzeyde tutun.

Pudra şekerli kurabiye yaparken pudra şekeri yerine toz şeker kullanılır mı?

Evet, ancak pudra şekeri hamura daha pürüzsüz bir doku verir ve daha kolay karışır. Toz şeker kullanırsanız kurabiyenin dokusu daha kıtır olabilir; tarifin ölçülerini değiştirmeden bire bir dönüşüm her zaman aynı sonucu vermez.

Pudra şekerli kurabiye kaç derecede pişirilir?

Pudra şekerli kurabiye çoğunlukla orta sıcaklıktaki fırında, yaklaşık 170–180 °C’de pişirilir. Küçük oldukları için kısa sürede renk alabilirler; altları hafifçe kızarınca çıkarın, çünkü soğurken de sertleşirler.

Pudra şekerli kurabiye sıcakken mi pudra şekerine bulanır?

Hayır, pudra şekerli kurabiyeyi fırından çıktıktan sonra biraz soğutup şekere bulamak daha iyidir. Çok sıcakken eklenen şeker eriyip yüzeyde kaybolabilir; tamamen soğuyunca ise şeker tutunmayabilir.

Pudra şekerli kurabiye nasıl saklanır, ne kadar dayanır?

Pudra şekerli kurabiye, tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kutuda oda sıcaklığında saklanır. Nemden uzak tutun; pudra şekeri zamanla nem çekip eriyebilir ve kurabiyelerin gevrekliğini azaltabilir.

Pudra şekerli kurabiye dondurucuya konur mu?

Evet, pudra şekerli kurabiyeyi dondurabilirsiniz; çözüldüğünde yüzeyindeki pudra şekeri nemlenebilir. Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta dondurun, oda sıcaklığında çözdürün ve servis etmeden önce gerekirse üzerine yeniden pudra şekeri serpin.

Pudra şekerli kurabiye hamuru dinlendirilir mi?

Pudra şekerli kurabiye hamurunu dinlendirmek her tarifte şart değildir, ancak yumuşak ve yapışkan hamuru şekillendirmeyi kolaylaştırır. Hamuru buzdolabında kısa süre soğutun; çok sertleşirse oda sıcaklığında biraz bekletin.

Pudra şekerli kurabiye çayla servis edilir mi?

Evet, pudra şekerli kurabiye Türk usulü çayın yanında sıkça ikram edilir. Hafifçe tatlı ve ufalanan dokusu sade çayla iyi gider; servis etmeden hemen önce üzerine pudra şekeri serpmek görünümünü tazeler.

Pudra Şekerli Kurabiye hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026