Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tereyağlı hamur işi, üstü pudra şekeri kaplı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Pudra şekerli kruvasan (70 g) 301 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 33.3 g karbonhidrat, 5.5 g protein, 16.2 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 12.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
301
KCAL / 70G
Karbonhidrat
33.3g
· 12% GDV
Protein
5.5g
· 11% GDV
Yağ
16.2g
· 21% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 7% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 301 kcal | |
| Yağ | 16.2 g | 21% |
| Doymuş yağ | 8.47 g | 42% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 33.3 g | 12% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 5.5 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 301 kcal |
| ½ adet (yarım) | 35 g | 151 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 301 kcal |
| 1 adet (büyük) | 95 g | 409 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 516 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 602 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 210 g | 903 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pudra şekerli kruvasan, mayalı hamurun tereyağıyla katlanıp pişirilmesi ve soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilmesiyle yapılır. Katların kabarması için hamuru dinlendirmek önemlidir.
Pudra şekerli kruvasan genellikle un, tereyağı, su veya süt, maya, tuz ve az miktarda şekerle hazırlanır. Üzerindeki pudra şekeri, kruvasanın içindeki malzemelerden ayrı olarak sonradan eklenir.
Pudra şekerli kruvasanı pudra şekeri erimeden ısıtmak için önce şekersiz olarak kısa süre fırına koyun, ardından ılıyınca üzerine taze pudra şekeri serpin. Mikrodalgada ısıtmak katlarını yumuşatabilir.
Pudra şekerli kruvasanı oda sıcaklığında, hava almayan bir kapta saklayın ve en iyi dokusu için kısa sürede tüketin. Buzdolabı kruvasanı kurutup katlarının gevrekliğini azaltabilir.
Evet, pudra şekerli kruvasanı dondurabilirsiniz; üzerine pudra şekeri serpmeyi çözdürdükten sonraya bırakın. Çözüldükten sonra fırında kısa süre ısıtmak katlarının yeniden gevrekleşmesine yardımcı olur.
Pudra şekerli kruvasanın üzerindeki şeker, sıcaklık ve nemle temas edince eriyip hamurun içine çekilebilir. Kruvasanı tamamen soğuttuktan sonra pudra şekeri serpmek bu durumu azaltır.
Pudra şekerli kruvasan, sade kruvasandan üzerindeki pudra şekeriyle ayrılır; hamuru ve tereyağlı katmanları aynı şekilde hazırlanabilir. Pudra şekeri ekstra tatlılık ve hafif bir kaplama sağlar.
Evet, pudra şekerli kruvasan kahvaltıda yenebilir; Türkiye’de çay veya kahveyle tercih edilebilir. Tatlı ve tereyağlı olduğu için yanında yoğurt ya da meyve sunmak daha doyurucu bir öğün oluşturur.
Pudra şekerli kruvasanın yanında sade kahve, çay veya taze meyve iyi gider. İçeceklerin şekersiz olması, kruvasanın üzerindeki tatlılığı dengelemeye yardımcı olur.
Hayır, pudra şekerli kruvasan adı genellikle iç dolguyu değil, üzerine serpilmiş pudra şekerini anlatır. Bazı pastaneler kremalı veya çikolatalı çeşitler satabilir; dolgulu olup olmadığını keserek anlayabilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
A Vitamini
126µg · 14% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Demir
1.82mg · 10% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
83mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 301 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pudra şekerli kruvasan, tereyağıyla kat kat açılan hamurdan yapılan, fırından çıktıktan sonra üzerine ince pudra şekeri serpilen Fransız usulü bir hamur işidir. Dışı narin ve çıtır, içi yumuşak ve gözeneklidir; pudra şekeri hafif tatlı bir dokunuş katar.
Türkiye’de pastanelerde ve fırınlarda kahvaltıda ya da çay veya kahve yanında tatlı atıştırmalık olarak tercih edilir. Hamuru ve şekeri nedeniyle küçük porsiyonu bile enerji bakımından yoğundur; 100 gramında 430 kalori bulunur. Daha hafif bir ara öğün için meyveyle paylaşabilir, yanında şeker eklenmemiş çay ya da kahve içebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.19g
Omega 6:3 oranı 16.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.