1 yemek kaşığı (orta) Pudra şeker (8 g) 31 kaloridir. 100 gramında 389 kalori vardır. İçinde 8 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Pudra şeker Nedir?

Pudra şekeri, toz şekerin çok ince öğütülmüş hâlidir; tariflerde hamura karışması veya tatlıların üzerine serpilmesi için kullanılır. Bazı ürünlerde topaklanmayı azaltan bir katkı da bulunabilir. İnce yapısı sayesinde kolayca dağılır ve ağızda hızla çözünür; tadı bildiğimiz şekere benzer.

Türkiye’de kurabiye ve kek hamurlarında, krema ve glazür hazırlarken sıkça kullanılır; pişmiş tatlıların üzerine elenerek de servis edilir. Çayın yanında sunulan ev yapımı kurabiyelere hafif bir son dokunuş verir. Besin içeriği neredeyse bütünüyle karbonhidrattan oluşur; protein, yağ ve lif içermez. Tatlıyı daha hafif tutmak için ölçülü kullanabilir, üzerini kaplamadan önce ince bir tabaka hâlinde eleyebilirsiniz.

Pudra şeker Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

389

KCAL / 100G

Karbonhidrat

99.8g

· 36% GDV

Protein

· 0% GDV

Yağ

· 0% GDV

Lif

· 0% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Pudra şeker Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

A Vitamini

0µg · 0% GDV

0mg · 0% GDV

Mineraller

Kalsiyum

1mg · 0% GDV

Potasyum ⭐

2mg · 0% GDV

Demir

0mg · 0% GDV

Sodyum

1mg · 0% GDV

Pudra şeker Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

1/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

1/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Pudra şeker Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Pudra şeker Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 389 kaloriyi harcamak:

🚶

96dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

40dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

53dk

Bisiklet

🏊

45dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Pudra şeker İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Pudra şeker Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Pudra şeker Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Pudra şeker Yağ Değerleri

DOYMUŞ

TEKLİ DOYMAMIŞ

ÇOKLU DOYMAMIŞ

Pudra şeker ile Karşılaştır

🍬vs🍬

Pudra şeker vs Güllü lokum100 g'da 59 kalori fazla

→🍬vs🍯

Pudra şeker vs Karamel sos100 g'da 69 kalori fazla

→🍬vs🍫

Pudra şeker vs Bitter Çikolata100 g'da 151 kalori az

→🍬vs🍮

Pudra şeker vs Höşmerim100 g'da 69 kalori fazla

→

Pudra şeker Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Pudra şeker Hakkında Sık Sorulan Sorular

Pudra şekeri nedir?

Pudra şekeri, toz şekerin çok ince öğütülmüş hâlidir. Topaklanmayı önlemek için ticari ürünlere bazen az miktarda nişasta eklenir; bu nedenle tarifte kullanmadan önce elemek işe yarar.

Pudra şekeri evde nasıl yapılır?

Pudra şekeri, toz şekeri güçlü bir mutfak robotunda veya baharat öğütücüsünde ince toz olana kadar çekerek evde yapılabilir. Öğütürken kapağı hemen açmayın; havaya kalkan şeker tozu mutfağa yayılabilir.

Pudra şekeri ile toz şeker arasındaki fark nedir?

Pudra şekeri, toz şekerden çok daha ince öğütülür ve ağızda daha hızlı çözünür. Topaklanmayı önleyen nişasta da içerebilir; bu yüzden iki şeker her tarifte aynı sonucu vermez.

Pudra şekeri tariflerde toz şeker yerine kullanılabilir mi?

Genellikle doğrudan ve aynı ölçüyle kullanılamaz. Pudra şekeri daha sıkı paketlenir ve nişasta içerebilir; bu fark özellikle kek ve kurabiyelerin dokusunu değiştirebilir. Tarif özellikle pudra şekeri istiyorsa onu kullanın.

Pudra şekeriyle glazür nasıl yapılır?

Pudra şekerini az miktarda su, süt veya limon suyuyla pürüzsüz ve akışkan olana kadar karıştırarak glazür yapabilirsiniz. Sıvıyı azar azar ekleyin; fazla sıvı glazürü inceltir ve tatlının üzerinde tutunmasını zorlaştırır.

Pudra şekeri nasıl saklanır?

Pudra şekerini ağzı sıkıca kapanan, kuru bir kapta; nemden ve ısı kaynaklarından uzakta saklayın. Nem, ince şekerin topaklanmasına neden olur. Topaklanan pudra şekerini kullanmadan önce elekten geçirebilirsiniz.

Pudra şekeri neden topaklanır?

Pudra şekeri nem çektiğinde topaklanır; mutfaktaki buhar veya açık bırakılmış ambalaj buna yol açabilir. Kuru ve hava almayan bir kapta saklayın, topakları kullanmadan önce eleyin.

Pudra şekeri sıcak tatlının üzerine serpilir mi?

Serpilebilir, ancak sıcak veya nemli bir yüzeyde hızla eriyip kaybolur. Belirgin beyaz bir görünüm istiyorsanız tatlının soğumasını bekleyin ve pudra şekerini servis etmeden hemen önce eleyerek serpin.

Pudra şekeri çayda veya kahvede kullanılır mı?

Evet, pudra şekeri çay ve kahvede tatlandırıcı olarak kullanılabilir ve ince yapısı sıcak içecekte kolay çözünür. Ancak nişasta içeren ürünler içeceği hafif bulanıklaştırabilir; berrak bir içecek için sade toz şeker tercih edin.

Pudra şekeri diyabeti olanlar için uygun mu?

Pudra şekeri de diğer şekerler gibi kan şekerini yükseltir; ince öğütülmüş olması bu etkisini ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyon ve ilaç planınıza uygun tüketim için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.

Pudra şeker hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 30 Eylül 2026