Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bisküvi ve sütlü pudingle yapılan, pişirilmeden soğutulan tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Pudingli Petibör Pastası (120 g) 310 kaloridir. 100 gramında 258 kalori vardır. İçinde 47.8 g karbonhidrat, 5 g protein, 11.3 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
310
KCAL / 120G
Karbonhidrat
47.8g
· 17% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
11.3g
· 14% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 6% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 310 kcal | |
| Yağ | 11.3 g | 14% |
| Doymuş yağ | 5.52 g | 28% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 211 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 47.8 g | 17% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 310 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 129 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 181 kcal |
| 100 g | 100 g | 258 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 361 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 387 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 180 g | 464 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 516 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 258 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pudingli petibör pastası, petibör bisküvi ve pişirilip koyulaştırılmış sütlü puding katmanlarıyla yapılır. Bir kaba bisküvi ve pudingi sırayla dizin, son katı pudingle kapatın ve pastayı buzdolabında iyice soğutup katılaşana kadar bekletin.
Hayır, genellikle gerekmez; pudingin nemi petibör bisküvileri beklerken yumuşatır. Daha yumuşak bir doku isterseniz bisküvileri süte çok kısa batırın; fazla ıslatmak pastanın katlarının kaymasına veya dağılmasına yol açabilir.
Pudingli petibör pastası en sık çikolatalı veya kakaolu pudingle yapılır; vanilyalı puding de uygundur. Pudingin bisküvilerin arasında akmayacak kadar koyu olması katların düzgün durmasını sağlar. Paketin üzerindeki pişirme talimatlarını izleyin.
Pudingli petibör pastası yeterince soğumadığı, pudingi çok cıvık olduğu ya da bisküvileri fazla ıslatıldığı için dağılabilir. Dilimlemeden önce buzdolabında iyice dinlendirin ve keskin bir bıçak kullanın; bıçağı her dilimden sonra silmek de düzgün kenarlar sağlar.
Evet, pudingli petibör pastasını bir gece önceden hazırlayabilirsiniz; bekledikçe puding bisküvileri yumuşatır ve katlar daha iyi bütünleşir. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletin, süsleme malzemelerini ise servis etmeden hemen önce ekleyin.
Pudingli petibör pastasını kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Sütlü puding içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, sulanma veya görünüşünde belirgin değişiklik varsa yemeyin.
Evet, pudingli petibör pastası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde pudingin ve bisküvilerin dokusu değişebilir. Hava almayan şekilde paketleyin, çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözündükten sonra tekrar dondurmayın.
Pudingli petibör pastasının üzerine kakao, rendelenmiş çikolata, Hindistan cevizi veya dövülmüş fındık serpilebilir. Daha düzgün bir kaplama için son puding katını spatulayla düzeltin; taze meyve kullanacaksanız sulanmaması için servise yakın ekleyin.
Evet, pudingli petibör pastasında ev yapımı muhallebi kullanabilirsiniz. Muhallebiyi katlar arasında akmayacak kadar koyu pişirin ve bisküvileri dizerken çok sıcak olmamasını bekleyin; böylece pasta daha kolay dilimlenir.
Pudingli petibör pastasında bisküviler genellikle bütün halde, pudingle katmanlanır; mozaik pastada ise bisküviler kırılıp kakaolu karışıma bulanır ve karışım şekillendirilir. Bu nedenle pudingli petibör pastası kat kat, mozaik pasta ise kesitinde parçalı görünür.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
9.84µg · 18% GDV
Fosfor
122mg · 17% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Sodyum
211mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
187mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 310 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pudingli petibör pastası, Türkiye’de evlerde sık yapılan, fırın gerektirmeyen kat kat bir tatlıdır. Petibör bisküviler sütlü pudingle dizilir; buzdolabında dinlenince yumuşayıp dilimlenebilir bir pasta hâlini alır. Ev yapımı tariflerde pudingin kıvamı ve katların sayısı değişebilir.
Soğuk servis edilir; çay saatinde, misafirlikte ya da doğum günü sofrasında ikram edebilirsiniz. Tatlı ve yumuşak dokusunu bisküvilerin hafif gevrekliği tamamlar. Karbonhidratı ve şekeri öne çıkan, protein miktarı görece sınırlı bir tatlıdır. Daha küçük bir dilim tercih etmek veya yanına sade çay koymak, ağır bir ikram olmadan tadını çıkarmanızı sağlar.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.06g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.