Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Puding Kaç Kalori?
Tatlı, sütlü, kremsi, karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Puding (150 g) 165 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 29.3 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 3.8 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %22'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Puding Nedir?
Puding, Türkiye’de genellikle süt, şeker ve nişastayla pişirilen; vanilya, kakao ya da çikolata gibi tatlarla çeşitlendirilen kaşıkla yenilen bir tatlıdır. Pürüzsüz ve yumuşak kıvam alması için piştikten sonra kaselere paylaştırılır, soğuk servis edilir.
Hafif sütlü tadı ve kremamsı dokusuyla yemek sonrasında ya da çay saatinde tercih edilir; üzerine tarçın, meyve veya biraz bisküvi ekleyebilirsiniz. Karbonhidratı öne çıkan, süt sayesinde bir miktar protein de içeren tatlı bir seçenektir. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir porsiyon tercih edip meyveyle sunabilirsiniz.
Puding Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
19.5g
· 7% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 11% · Yağ 20%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Puding Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.35µg · 15% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
85mg · 12% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
İyot
8µg · 5% GDV
Selenyum
2.5µg · 5% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Puding Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Puding Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Puding Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Puding İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Puding Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Puding Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Puding Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Puding ile Karşılaştır
Puding Gibi Besinler
Puding Hakkında Sık Sorulan Sorular
Puding nasıl yapılır?
Puding, süt, şeker ve nişastanın ocakta karıştırılarak pişirilmesiyle yapılır. Karışım koyulaşıp göz göz olunca ocaktan alın; pürüzsüz olması için pişerken sürekli çırpın ve kaselere dökün.
Puding ile muhallebi arasındaki fark nedir?
Puding genellikle kakao, vanilya veya meyve gibi aromalarla hazırlanan, muhallebiye benzeyen sütlü bir tatlıdır. Muhallebi ise çoğunlukla sade yapılır ve kıvamını un, nişasta ya da ikisinin birleşiminden alır.
Puding neden cıvık olur, nasıl koyulaştırılır?
Puding yeterince pişmediğinde veya nişasta oranı az olduğunda cıvık kalabilir. Karışımı yeniden tencereye alıp az miktarda soğuk sütle açılmış nişasta ekleyin; kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
Puding topaklanmadan nasıl pişirilir?
Pudingi topaksız pişirmek için nişasta ve şekeri önce soğuk sütle iyice karıştırın, sonra ocağa alın. Isınırken sürekli çırpın; sıcak süte doğrudan nişasta eklemek topaklanmaya yol açabilir.
Ev yapımı puding buzdolabında kaç gün dayanır?
Ev yapımı puding, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku, sulanma veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Pudingin üzeri neden kabuk bağlar?
Puding soğurken yüzeyi havayla temas ettiği için kabuk bağlar. Kabuk oluşmasını önlemek için streç filmi pudingin yüzeyine değecek şekilde kapatın; bu yöntem yüzeyin kurumasını ve sertleşmesini azaltır.
Puding dondurucuya konur mu?
Puding dondurulabilir, ancak çözüldüğünde sütlü kıvamı ayrışıp pütürlü veya sulu hâle gelebilir. En iyi dokusu için buzdolabında soğutup taze tüketin; dondurmayı özellikle parlak, pürüzsüz dokunun önemli olduğu sunumlarda tercih etmeyin.
Pudinge nişasta mı un mu konur?
Pudingin pürüzsüz ve hafif kıvamı için genellikle nişasta kullanılır; un da koyulaştırabilir ama daha yoğun, muhallebi benzeri bir doku verir. Tarifteki ölçüyü değiştirmek kıvamı etkileyebileceğinden ikisini doğrudan aynı miktarda kullanmayın.
Puding sıcak mı soğuk mu yenir?
Puding çoğunlukla soğuk servis edilir; soğudukça kıvamı oturur ve aroması belirginleşir. Ocaktan çıktıktan sonra kaselere paylaştırıp buzdolabında bekletin. Ilık tüketmek de mümkündür, ancak henüz tam koyulaşmamış olabilir.
Pudingin üzerine ne konur?
Pudingin üzerine meyve, tarçın, rendelenmiş çikolata, Hindistan cevizi veya kırılmış kuruyemiş konabilir. Meyveyi servis etmeden hemen önce eklemek, özellikle sulu meyvelerin pudingin yüzeyini sulandırmasını önlemeye yardımcı olur.
Puding hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.