Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Proteinli sufle (120 g) 198 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 14.2 g karbonhidrat, 19.8 g protein, 7.4 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 222 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
198
KCAL / 120G
Karbonhidrat
14.2g
· 5% GDV
Protein
19.8g
· 40% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 28% · Protein 39% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 198 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 14.2 g | 5% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 19.8 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 198 kcal |
| 1 paket (mini) | 50 g | 83 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 115 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 70 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 165 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 231 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 297 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Proteinli sufle genellikle yumurta, kakao ve protein tozuyla hazırlanır. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırıp fırına dayanıklı bir kaba aktarın; kenarları pişip ortası istediğiniz kıvama gelince çıkarın. Süre, tarifinize ve kullandığınız pişirme yöntemine göre değişir.
Proteinli suflenin fırından çıkınca biraz sönmesi normaldir; kabarmasını sağlayan sıcak hava soğuyunca hacmi azalır. Fazla çırpmak, ağır bir karışım hazırlamak veya pişirme sırasında fırın kapağını açmak da daha fazla çökmesine yol açabilir.
Evet, proteinli sufle protein tozu olmadan da yapılabilir. Yumurta ve süzme yoğurt gibi protein içeren malzemelerle hazırlayabilirsiniz; ancak kıvamı ve protein miktarı kullanılan tarife göre değişir. Kakao veya meyveyle tatlandırmak da mümkündür.
Evet, proteinli sufle mikrodalgada pişirilebilir. Karışımı mikrodalgaya uygun, derin bir kaba koyun ve kısa aralıklarla kontrol edin; fazla pişirmek suflenin kurumasına veya lastiksi olmasına neden olabilir. Kap çok dolu olmamalı, çünkü karışım kabarır.
Proteinli suflenin içinin akışkan kalmamasının en yaygın nedeni fazla pişmesidir. Ayrıca her proteinli sufle, çikolatalı lav kek gibi akışkan bir orta kısım verecek şekilde tasarlanmaz; kullandığınız tarifin kıvam beklentisini kontrol edin.
Proteinli sufle, protein içeriği sayesinde bazı kişilerde tatlı isteğini bastırmaya veya daha uzun süre tok hissetmeye yardımcı olabilir. Ancak tek başına kilo verdirmez; porsiyon ve gün boyunca tüketilen yiyecekler de önemlidir.
Evet, pişmiş proteinli sufle buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir; ancak bekledikçe kabarık dokusu azalır. En iyi kıvam için servis etmeden hemen önce pişirin. Yeniden ısıtırken kısa aralıklarla ısıtıp kurumasını önleyin.
Muzlu proteinli sufle için ezilmiş olgun muzu yumurta, kakao ve tarifinizde kullanıyorsanız protein tozuyla karıştırın. Muz karışıma tat ve nem verir; bu nedenle daha sulu bir kıvam oluşursa pişirme süresini kontrollü biçimde uzatın.
Evet, proteinli sufle kahvaltıda yenebilir; tatlı bir kahvaltı seçeneğidir. Tek başına yemek yerine yanında meyve veya sade yoğurt sunmak, kahvaltıya çeşitlilik katar. Sufleyi önceden yaptıysanız buzdolabında saklayın ve iyice ısıtın.
Hazır proteinli sufle, üretimden geçen işlenmiş bir üründür; kıvam vericiler veya tatlandırıcılar içerebilir. Evde hazırladığınızda malzemeleri kendiniz seçersiniz ve taze servis edebilirsiniz. Bu fark, her hazır ürünün aynı içeriğe sahip olduğu anlamına gelmez.
Vitaminler
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
B12
0.5µg · 21% GDV
B5
0.86mg · 17% GDV
Mineraller
Fosfor
222mg · 32% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Kalsiyum
142mg · 14% GDV
Çinko
1.26mg · 11% GDV
Sodyum
198mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Proteinli sufle, klasik sufle fikrinin protein oranı artırılmış modern bir tatlı yorumudur. Genellikle yumurta ve süt ürünü temel alınır; tarifine göre protein tozu ve kakao gibi malzemeler de eklenebilir. Tek bir geleneksel tarifi yoktur.
Fırından çıktığında içi yumuşak ve hafif kabarık, üstü ise ince bir kabuklu olabilir; ılık servis edildiğinde dokusu daha belirgindir. Türkiye’de ara öğünde ya da akşam yemeğinden sonra tatlı niyetine, yanında çay veya kahveyle yiyebilirsiniz. Porsiyon başına yaklaşık 16,5 g protein sunması onu protein yönünden zengin bir tatlı seçeneği yapar. Daha hafif bir sunum için üzerine yoğun soslar yerine meyve ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.96g
Omega 6:3 oranı 14.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.