Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli pankek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Proteinli lorlu pankek (120 g) 211 kaloridir. 100 gramında 176 kalori vardır. İçinde 12.5 g karbonhidrat, 19 g protein, 9.7 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 10.1 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 120 g
211
KCAL / 120G
Karbonhidrat
12.5g
· 5% GDV
Protein
19g
· 38% GDV
Yağ
9.7g
· 12% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 36% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 211 kcal | |
| Yağ | 9.7 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.12 g | 16% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 348 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 12.5 g | 5% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 19 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 120 g | 211 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 79 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 176 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 246 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 264 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 317 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 387 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 240 g | 422 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 176 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Proteinli lorlu pankek, lor, yumurta ve seçtiğiniz unla hazırlanan bir hamurun tavada pişirilmesiyle yapılır. Pürüzsüz bir doku için lorla yumurtayı önce karıştırın; hamuru yapışmaz tavaya küçük porsiyonlar halinde dökün.
Proteinli lorlu pankekin temel malzemeleri lor ve yumurtadır; tariflerde un veya yulaf da kullanılır. Muz, tarçın ya da vanilya tatlı bir seçenek, dereotu ve baharatlar ise tuzlu bir seçenek oluşturur.
Evet, proteinli lorlu pankek protein tozu olmadan yapılabilir. Lor ve yumurta zaten tarife protein katar; hamurun kıvamı çok koyu olursa az miktarda süt, çok cıvık olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Proteinli lorlu pankek genellikle hamur fazla cıvıkken veya pankek erken çevrilirken dağılır. Tavaya döktükten sonra alt yüzeyin pişip kenarların toparlanmasını bekleyin; loru da hamura iyice karıştırın.
Proteinli lorlu pankek, iyi ısınmış yapışmaz tavada ve az yağla daha kolay pişer. Tavayı aşırı kızdırmayın; pankeki çevirmeden önce altının kızardığını ve yüzeyin büyük ölçüde toparlandığını kontrol edin.
Proteinli lorlu pankek hem tatlı hem tuzlu hazırlanabilir. Tatlısına muz, tarçın veya meyve; tuzlusuna maydanoz, dereotu ve karabiber ekleyebilirsiniz. Kullanacağınız lorun tuzlu olup olmadığını da hesaba katın.
Evet, proteinli lorlu pankek yulafla yapılabilir. Yulafı un gibi ince çekebilir veya hamura ezilmiş halde katabilirsiniz; iri taneler daha belirgin bir doku verir ve hamurun dinlenmesi yulafın sıvıyı çekmesine yardımcı olur.
Evet, proteinli lorlu pankek önceden pişirilip buzdolabında saklanabilir. Soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyun ve birkaç gün içinde tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Proteinli lorlu pankek tavada kısık ateşte veya mikrodalgada kısa aralıklarla ısıtılabilir. Tavada ısıtmak yüzeyini daha iyi korur; kurumasını önlemek için gereğinden uzun süre pişirmeyin.
Proteinli lorlu pankekin yanına taze meyve ve yoğurt, tatlı bir kahvaltı için iyi gider. Tuzlu hazırladıysanız domates, salatalık veya yeşilliklerle servis edebilirsiniz; lor tuzluysa ek tuzu sınırlayın.
Vitaminler
Biotin
10.08µg · 34% GDV
B2
0.35mg · 27% GDV
B12
0.62µg · 26% GDV
B5
0.74mg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
218mg · 31% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Sodyum
348mg · 15% GDV
Kalsiyum
115mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
158mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (120 g) için alınan 211 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Proteinli lorlu pankek, hamuruna lor peyniri eklenen, tavada pişirilen tuzlu ya da tatlı bir pankek çeşididir. Tariflerde lor genellikle yumurta ve unla veya yulafla buluşturulur; kıvamı kullanılan malzemeye göre değişir.
Lorun hafif, sütlü tadı pankeke yumuşak ve nemli bir doku verir. Türkiye’de kahvaltıda, çayla birlikte; tuzlu hazırlandığında domates, yeşillik veya zeytinle, tatlı sunulduğunda meyveyle yenebilir. Protein oranı yüksektir; 100 gramında 15,8 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için üzerine şekerli soslar yerine taze meyve ya da yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.