Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Proteinli hamur Kaç Kalori?
Protein açısından zengin hamur
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Proteinli hamur 237 kaloridir. İçinde 29.8 g karbonhidrat, 19.5 g protein, 4.6 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 24 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Proteinli hamur Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
237
KCAL / 100G
Karbonhidrat
29.8g
· 11% GDV
Protein
19.5g
· 39% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 33% · Yağ 17%
Proteinli hamur besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 237 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 410 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 29.8 g | 11% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 19.5 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Proteinli hamur Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 237 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 107 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 70 g | 166 kcal |
| 100 g | 100 g | 237 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 120 g | 284 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 356 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 427 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 593 kcal |
| 1 paket (bütün) | 400 g | 948 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 237 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Proteinli hamur Hakkında Sık Sorulan Sorular
Proteinli hamur nedir ve nasıl kullanılır?
Proteinli hamur, protein içeriği artırılmış ve ekmek, pizza ya da benzeri hamur işleri hazırlamakta kullanılan bir hamurdur. İçeriği ürüne göre değiştiği için en iyi sonuç için paketteki hazırlama ve pişirme talimatlarını izleyin.
Proteinli hamur normal hamurdan nasıl farklıdır?
Proteinli hamur, protein sağlayan bileşenleri nedeniyle normal hamurdan farklı bir kıvama ve pişmiş üründe farklı bir dokuya sahip olabilir. Bu bileşenler hamurun sıvı ihtiyacını ve esnekliğini değiştirebildiğinden tarifteki su miktarını doğrudan eşitlemek her zaman iyi sonuç vermez.
Proteinli hamurla pizza yapılır mı?
Evet, proteinli hamurla pizza yapılabilir. Hamuru açıp üzerine sevdiğiniz malzemeleri ekleyin; hamurun kalınlığı ve ürün talimatları pişme süresini etkileyebileceğinden pişerken kontrol edin.
Proteinli hamur nasıl pişirilir?
Proteinli hamuru, ürünün üzerindeki sıcaklık ve süre önerilerine göre pişirin. Hamuru çok kalın açmak içinin geç pişmesine yol açabilir; fırından almadan önce tabanın ve iç kısmın piştiğini kontrol edin.
Proteinli hamur mayalanmaya bırakılır mı?
Proteinli hamurun mayalanması, mayalı olup olmadığına bağlıdır. Mayalı bir ürünse talimatlarda belirtilen şekilde dinlendirin; kabartıcı içeren veya mayasız bir hamuru gereksiz yere bekletmek kabarmasını sağlamaz.
Proteinli hamur neden sert veya kuru olur?
Proteinli hamur fazla piştiğinde, fazla unla açıldığında ya da tarifine göre yeterince sıvı almadığında sertleşebilir. Hamuru açarken az miktarda un kullanın ve pişirme sırasında kurumasını önlemek için ürünün önerilen süresini aşmayın.
Proteinli hamur açarken tezgâha yapışırsa ne yapılır?
Proteinli hamur yapışıyorsa tezgâha ve merdaneye hafifçe un serpin veya hamuru iki yağlı kâğıt arasında açın. Bir seferde çok un eklemek piştikten sonra hamuru kuru ve sert yapabilir.
Proteinli hamur hangi tariflerde kullanılabilir?
Proteinli hamur, ürünün yapısına göre pizza, pide, ekmek veya ince hamurlu atıştırmalıklarda kullanılabilir. Tatlı tariflerinde kullanmadan önce hamurun tuzlu ya da sade oluşunu ve kabarma talimatlarını göz önünde bulundurun.
Proteinli hamur buzdolabında nasıl saklanır?
Proteinli hamuru, ambalajı açıldıktan sonra kapalı bir kapta veya hava almayacak şekilde sararak buzdolabında saklayın. Çiğ hamurda saklama süresi ürünün etiketine ve son kullanma tarihine bağlıdır; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Proteinli hamur dondurulabilir mi?
Evet, özellikle ev yapımı proteinli hamur sıkıca sarılıp dondurulabilir. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürün ve hamurun kıvamını kontrol edin; hazır ürünlerde dondurma konusunda ambalaj talimatını esas alın.
Proteinli hamur Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.23mg · 19% GDV
B3
2.9mg · 18% GDV
Biotin
5.2µg · 17% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Fosfor
218mg · 31% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Sodyum
410mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
205mg · 6% GDV
Proteinli hamur Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Proteinli hamur Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 237 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Proteinli hamur Nedir?
Proteinli hamur, protein içeriği artırılmış bir hamur türüdür; tarifine göre temel hamur malzemelerine protein sağlayan farklı bileşenler eklenebilir. Tek bir geleneksel tarifi yoktur ve eklenenler üründen ürüne değişir.
Pişirildikten sonra ekmek, pizza tabanı ya da gözleme benzeri tariflerde kullanılabilir. Türkiye’de kahvaltıda veya çayın yanında sunulan hamur işlerine uyarlanabilir; evde kullanırken tarifin pişirme süresini ve kıvamını kontrol etmek iyi olur. Protein açısından zengindir, ancak karbonhidrat da içerir. Daha dengeli bir öğün için sebzeli bir iç ya da bol salatayla eşleştirebilirsiniz.
Proteinli hamur Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Proteinli hamur İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Proteinli hamur Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Proteinli hamur Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Proteinli hamur Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.18g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Proteinli hamur ile Karşılaştır
Proteinli hamur Gibi Besinler
Proteinli hamur hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.