Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel proteinli, fermente kaju bazlı yoğurt alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Proteinli Fermente Kaju Yoğurdu (150 g) 162 kaloridir. 100 gramında 108 kalori vardır. İçinde 8.3 g karbonhidrat, 11.7 g protein, 7.8 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
162
KCAL / 150G
Karbonhidrat
8.3g
· 3% GDV
Protein
11.7g
· 23% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 31% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 162 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.38 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 8.3 g | 3% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 11.7 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 162 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 5 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 108 kcal |
| 1 paket (küçük) | 125 g | 135 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 259 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 480 g | 518 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 108 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Proteinli fermente kaju yoğurdu, kaju bazının fermantasyonla ekşilik kazandığı ve protein içeriği artırılmış bitkisel bir yoğurt alternatifidir. Süt yoğurdu değildir; tadı ve kıvamı kullanılan kültürlere ve protein kaynağına göre değişebilir.
Proteinli fermente kaju yoğurdu kahvaltıda meyve, yulaf veya kuruyemişle tatlı; salatalık, otlar ve baharatlarla tuzlu olarak yenebilir. Ürünün kendi tadı belirgin olabileceğinden önce küçük bir porsiyonu sevdiğiniz eşlikçilerle deneyin.
Proteinli fermente kaju yoğurdu fermantasyon kültürleriyle hazırlanır, ancak bu tek başına tüketildiğinde canlı probiyotik kültür içerdiğini garanti etmez. Ürün ısıl işlem görmüşse canlı kültürler azalabilir veya kalmayabilir.
Proteinli fermente kaju yoğurdu, standart kaju yoğurduna kıyasla protein eklenmiş bir seçenektir; fermantasyon da ekşimsi bir tat verir. Protein kaynağı ve kıvam, üründen ürüne değiştiği için her çeşidin tadı aynı olmayabilir.
Evet, proteinli fermente kaju yoğurduyla cacık yapılabilir. Koyu kıvamlıysa az su ekleyip salatalık, nane ve sarımsakla karıştırın; tuz eklemeden önce tadına bakın, çünkü ürünün kendisi ekşi veya tuzlu olabilir.
Proteinli fermente kaju yoğurdu, içindeki su ve katı kısımlar ayrıştığında sulanmış görünebilir; bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Temiz bir kaşıkla karıştırın. Küf veya alışılmadık kötü koku varsa tüketmeyin.
Proteinli fermente kaju yoğurdunu açtıktan sonra kapağını kapatıp buzdolabında saklayın ve ambalajın açıldıktan sonra tüketim talimatına uyun. İçine doğrudan kullanılmış kaşık sokmak ürünü daha çabuk bozabileceğinden temiz kaşık kullanın.
Evet, proteinli fermente kaju yoğurdu dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kıvamı pütürlü veya ayrışmış olabilir. Çözdürdükten sonra iyice karıştırın ve tek başına yemek yerine smoothie ya da soslarda kullanmayı tercih edin.
Evet, proteinli fermente kaju yoğurdu sıcak yemeklerde kullanılabilir; fakat yüksek ısı canlı kültürleri etkileyebilir ve kıvamını kesebilir. Daha pürüzsüz bir sonuç için pişirme tamamlandıktan sonra yemeğe ekleyin veya soğuk soslarda değerlendirin.
Proteinli fermente kaju yoğurdu tek başına kilo verdirmez. Protein içeriği öğünü daha doyurucu kılmaya yardımcı olabilir; porsiyonu ve üzerine eklenen bal, granola ya da kuruyemiş gibi malzemeleri de hesaba katın.
Vitaminler
B2
0.09mg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Fosfor
189mg · 27% GDV
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Magnezyum
72mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
282mg · 8% GDV
Sodyum
87mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 162 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Proteinli fermente kaju yoğurdu, kajudan hazırlanan ve proteinle zenginleştirilen, yoğurda bitkisel bir alternatiftir. Fermantasyon ona hafif ekşimsi bir tat verir; kıvamı kullanılan ürüne göre yumuşak ve kremamsı olabilir. Türkiye’de kahvaltıda sade ya da meyve ve yulafla tüketebilir, ara öğünde granola veya taze meyveyle eşleştirebilirsiniz. Tuzlu bir seçenek olarak üzerine ot ve baharat ekleyip meze gibi de sunulabilir.
Protein açısından öne çıkar; 100 gramında 7,8 g protein bulunur. Kaju tadını bastırmamak için bal veya başka tatlandırıcıları ölçülü kullanın; daha doyurucu bir öğün için kuruyemiş ya da yulaf ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 24.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.