Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, genellikle sporcular ve diyet yapanlar için tercih edilen bisküvi.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Proteinli Bisküvi (40 g) 164 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 16 g karbonhidrat, 11.2 g protein, 5.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 68 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %10'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Proteinli bisküvi, klasik bisküviye göre protein oranı yükseltilmiş, genellikle yoğun ve kolay taşınan bir atıştırmalıktır. İçeriği markaya göre değişir; un ve tatlandırıcıların yanında süt, yumurta ya da bitkisel protein kaynakları kullanılabilir. Dikdörtgen biçimli olanları çoğunlukla tok, hafif ufalanan dokudadır.
Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında veya gün içinde çantadan çıkarıp ara öğün olarak yenir; spor yapanlar da pratik bir seçenek diye tercih edebilir. Tatlılığı ve gevrekliği tarife göre farklılık gösterir. 100 gramında 28 gram protein bulunması, onu sıradan bisküviden daha proteinli kılar; yine de tek başına dengeli bir öğün sayılmaz. Daha doyurucu bir ara öğün için yoğurt ya da meyveyle birlikte tüketebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
410
KCAL / 100G
Karbonhidrat
40g
· 15% GDV
Protein
28g
· 56% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
6g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 29% · Yağ 30%
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
1.6mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
170mg · 24% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.5g
Omega 6:3 oranı 26.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.3:1).
Proteinli bisküvi, protein alımını artırmaya yardımcı olabilecek pratik bir atıştırmalıktır; ancak her çeşidi otomatik olarak sağlıklı sayılmaz. İlave şeker ve doymuş yağ miktarı, üründen ürüne değişebilir.
Proteinli bisküvi tek başına kilo verdirmez; protein içeriği bazı kişilerde tokluğa katkı sağlayabilir. Porsiyon kontrolü önemlidir, çünkü bu bisküvi yine de enerji içeren bir atıştırmalıktır.
Proteinli bisküvi, tarifinde protein miktarını artıran bileşenler kullanılmasıyla normal bisküviden ayrılır. Bu nedenle dokusu daha yoğun veya kuru olabilir; tadı ve şeker miktarı markaya göre değişir.
Proteinli bisküvideki protein kaynağı ürüne göre değişir; süt veya peynir altı suyu, soya, yumurta ya da tahıl proteinleri kullanılabilir. Aynı isimle satılan ürünlerin içerikleri bu yüzden aynı olmayabilir.
Proteinli bisküvi hem egzersiz öncesinde hem sonrasında yenebilir. Egzersizden hemen önce yoğun ve kuru dokusu bazı kişileri rahatsız edebilir; antrenman sonrasında ise tek başına değil, ihtiyaca uygun bir öğünün parçası olarak düşünülebilir.
Proteinli bisküvi genellikle tam bir öğün yerine geçmez; tek başına meyve, sebze ve farklı besin gruplarını içeren dengeli bir öğünün çeşitliliğini sağlamaz. Öğün atlamak yerine ara öğün olarak kullanmak daha uygundur.
Proteinli bisküvi her gün yenebilir, ancak günlük protein ihtiyacını yalnızca bu üründen karşılamak iyi bir yaklaşım değildir. Ana protein kaynaklarını çeşitli yiyeceklerden seçmek ve bisküviyi ara sıra veya planlı bir atıştırmalık olarak tüketmek daha dengelidir.
Proteinli bisküvi evde yulaf unu, yumurta ve yoğurt ya da süt gibi malzemelerle hazırlanabilir; protein tozu eklemek isteğe bağlıdır. Hamuru şekillendirip fırında pişirebilirsiniz; kıvamı kullanılan protein kaynağına göre değişir.
Proteinli bisküviyi açtıktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın; böylece yumuşamasını ve bayatlamasını yavaşlatabilirsiniz. Paketin saklama talimatlarına uyun ve bisküvide koku ya da görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Proteinli bisküvi çay yanında atıştırmalık olarak yenebilir ve normal bisküviye alternatif olabilir. Ancak protein içermesi onu sınırsız tüketilebilir yapmaz; yanında başka atıştırmalıklar da varsa toplam porsiyonu göz önünde bulundurun.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.