Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, yaban mersinli, düşük şekerli seçenekli pankek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Protein tozlu yaban mersinli pankek (80 g) 168 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 17.6 g karbonhidrat, 14.4 g protein, 4.4 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
168
KCAL / 80G
Karbonhidrat
17.6g
· 6% GDV
Protein
14.4g
· 29% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 34% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.96 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 256 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 17.6 g | 6% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 14.4 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 315 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 336 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 240 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Protein tozlu yaban mersinli pankek; un, yumurta, süt, protein tozu ve kabartma tozuyla hazırlanan bir hamura yaban mersini eklenip tavada pişirilerek yapılır. Hamuru fazla çırpmayın; pankekleri orta ateşte, altları renk alınca çevirin.
Protein tozlu yaban mersinli pankek için sade veya vanilyalı peynir altı suyu proteini yaygın bir seçenektir. Bitkisel protein de kullanılabilir; ancak markaya göre hamur daha koyu olabilir, bu durumda azar azar süt ekleyerek kıvamı ayarlayın.
Protein tozlu yaban mersinli pankek genellikle fazla protein tozu, aşırı karıştırma ya da uzun pişirme nedeniyle sertleşir. Un ve sıvı oranını koruyun, hamuru yalnızca birleşene kadar karıştırın ve pankekleri tavada gereğinden fazla tutmayın.
Evet, protein tozlu yaban mersinli pankekte dondurulmuş yaban mersini kullanabilirsiniz. Meyveleri çözdürmeden hamura eklemek, fazla suyunun hamuru inceltmesini önler; karıştırırken ezmemeye çalışın ki renk tüm hamura yayılmasın.
Hayır, protein tozlu yaban mersinli pankek için muz şart değildir; temel hamur muz olmadan da hazırlanabilir. Tarifinizde muz varsa çıkardığınızda hamur daha az tatlı ve daha az nemli olabilir, bu nedenle kıvamı sütle ayarlayın.
Artan protein tozlu yaban mersinli pankekleri soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Tavada kısık ateşte veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz; tekrar tekrar ısıtmak yerine yiyeceğiniz kadarını ayırın.
Protein tozlu yaban mersinli pankek kahvaltıda yoğurt, taze meyve veya bir miktar kuruyemişle iyi gider. Daha tatlı seviyorsanız üzerine az miktarda bal ya da akçaağaç şurubu ekleyebilirsiniz; şurup eklemek şeker miktarını artırır.
Evet, pişmiş protein tozlu yaban mersinli pankek dondurulabilir. Pankekleri önce tamamen soğutun, aralarına pişirme kâğıdı koyarak dondurucuya uygun bir kapta saklayın ve ısıtmadan önce çözülmelerini bekleyin.
Protein tozlu yaban mersinli pankek diyabeti olanlar için porsiyon ve tarifteki un, süt ve tatlandırıcı miktarına göre kan şekerini etkileyebilir. Kişisel öğün planınız veya ilaçlarınızla ilgili karar için doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Protein tozlu yaban mersinli pankek tek başına kilo verdirmez; protein içeriği daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Üzerine eklenen şurup, krema veya büyük porsiyonlar öğünün toplam enerjisini artırabilir.
Vitaminler
B12
0.56µg · 23% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
112mg · 16% GDV
Sodyum
256mg · 11% GDV
Kalsiyum
88mg · 9% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
112mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Protein tozlu yaban mersinli pankek, pankek hamuruna protein tozu ve yaban mersini eklenerek hazırlanan modern bir kahvaltılık çeşididir. Hamur genellikle un, yumurta ve sütle yapılır; meyveler pişerken yumuşayıp hafifçe dağılır. Klasik pankek gibi tavada pişirilir, ancak tarifteki protein tozu ona daha doyurucu bir yapı kazandırır.
Türkiye’de kahvaltıda, yanında çay, yoğurt veya taze meyveyle servis edebilirsiniz; tatlı isteğine göre az miktarda bal da eklenebilir. Porsiyon başına şeker miktarı tarife ve üzerine koyduklarınıza bağlı olduğundan, daha hafif bir seçenek için şurup ve şekerli sosları sınırlayın. Protein içeriği belirgindir: 100 gramında 18 gram protein bulunur. Yaban mersini ve sade yoğurtla hem meyvemsi hem de dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.04g
Omega 6:3 oranı 9.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.