Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli pankek, genellikle protein tozu ile hazırlanır
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Proteinli pankek (120 g) 264 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 24 g karbonhidrat, 21.6 g protein, 9.6 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 264 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 120 g
264
KCAL / 120G
Karbonhidrat
24g
· 9% GDV
Protein
21.6g
· 43% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 32% · Yağ 32%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 24 g | 9% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 21.6 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 120 g | 264 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 62 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 99 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 90 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 330 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 396 kcal |
| 4 adet (kocaman) | 240 g | 528 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Proteinli pankek yapmak için yumurta, süt, un veya yulaf ve protein tozunu pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştırın. Yapışmaz tavada, orta-kısık ateşte küçük porsiyonlar hâlinde pişirin; üstünde kabarcıklar oluşunca çevirin.
Evet, proteinli pankek protein tozu olmadan da hazırlanabilir. Hamura yumurta, yoğurt veya lor peyniri ekleyebilirsiniz; bu malzemeler kıvamı ve protein miktarını etkiler, dolayısıyla tarifteki sıvı miktarını gerektiğinde azaltın.
Proteinli pankek genellikle fazla protein tozu kullanıldığında ya da fazla pişirildiğinde kuru ve lastik gibi olur. Hamuru fazla karıştırmayın, ölçüleri koruyun ve pankekleri tavada uzun süre bırakmadan pişirin.
Proteinli pankek daha kabarık olsun istiyorsanız hamura kabartma tozu ekleyin ve karıştırdıktan sonra kısa süre dinlendirin. Tavayı aşırı ısıtmayın; pankeklerin içinin pişmesi için orta-kısık ateş kullanın.
Proteinli pankekin üzerine meyve, yoğurt, fıstık ezmesi veya az miktarda bal koyabilirsiniz. Türkiye’de kahvaltıda muz ve tarçın sık tercih edilir; daha az tatlı bir seçenek için yoğurt ve çilek deneyin.
Evet, pişmiş proteinli pankekleri soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp yemeden önce tavada veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz. Donduracaksanız pankekleri aralarına yağlı kâğıt koyarak ayırın; böylece tek tek almanız kolaylaşır.
Proteinli pankek hem antrenmandan önce hem sonra yenebilir. Antrenman öncesinde midenizin rahat etmesi için yeterli süre bırakın; sonrasında ise pankeki yoğurt veya meyveyle tamamlayarak öğün hâline getirebilirsiniz.
Proteinli pankek tek başına kilo verdirmez; protein içeriği daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir. Üzerine eklediğiniz şurup, çikolata kreması veya büyük miktarda fıstık ezmesi öğünü belirgin biçimde daha doyurucu hâle getirir.
Evet, proteinli pankek dengeli ve çeşitli bir beslenme düzeninin parçası olarak sık tüketilebilir. Ancak her kahvaltıda aynı tarifi yemek yerine yulaf, yumurta, yoğurt ve farklı meyvelerle çeşitlilik sağlayın.
Diyabeti olanlar proteinli pankeki porsiyonlarına ve yanına eklediklerine dikkat ederek tüketebilir; bal, şurup ve tatlı kremalar kan şekerini etkileyebilir. Kişisel öğün planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
Biotin
7.2µg · 24% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B12
0.42µg · 18% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
264mg · 38% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Kalsiyum
168mg · 17% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (120 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Proteinli pankek, klasik pankek hamuruna protein tozu eklenerek hazırlanan, tavada pişirilen bir kahvaltılıktır; tarifine göre yulaf veya un, yumurta ve süt de kullanılır. Hafif tatlı, yumuşak ve içi nemli olur; sade ya da meyve ve yoğurtla servis edilebilir.
Türkiye’de kahvaltıda, özellikle uzun süre tok tutan bir seçenek aradığınızda tercih edebilirsiniz. Yanına çay yakışır; bal veya şurup yerine taze meyve kullanmak daha hafif bir sunum sağlar. Protein oranı klasik pankeklere göre yüksek olacak şekilde hazırlanır; 100 gramında 18 g protein bulunur. Protein tozunun tadı belirgin gelirse hamura muz veya tarçın ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 19.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.