Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, kas gelişimi, sporcu dostu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Protein pankek (2 ölçek protein tozu ile) 210 kaloridir. İçinde 15 g karbonhidrat, 22 g protein, 5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
15g
· 5% GDV
Protein
22g
· 44% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 46% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 220 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 15 g | 5% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 22 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 378 kcal |
| 2 adet (orta) | 200 g | 420 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 420 kcal |
| 3 adet (orta) | 300 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Protein pankek için yumurta, süt veya yoğurt, yulaf ya da un ve protein tozunu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru yağlanmış, orta-düşük ısıdaki tavaya küçük porsiyonlar halinde dökün; üstü göz göz olunca çevirin.
Protein pankek genellikle fazla protein tozu, yoğun kıvamlı hamur ya da uzun pişirme nedeniyle kuru ve lastik gibi olur. Protein tozu sıvıyı çeker; hamuru fazla çırpmayın ve pankekleri yalnızca içleri pişene kadar tavada tutun.
Protein pankek için whey protein tozu yaygın bir tercihtir; sütle karışınca hamura kolayca eklenir. Kazein ve bitkisel tozlar da kullanılabilir, ancak sıvıyı farklı miktarda çektikleri için hamurun kıvamını kontrol edip gerekirse sıvı ekleyin.
Evet, protein pankek muzsuz yapılabilir. Muz lezzet ve nem kattığı için yerine yoğurt, elma püresi veya biraz daha süt kullanabilirsiniz; hamur çok sıvı olursa yulaf ya da un ekleyerek kıvamını toparlayın.
Protein pankek çoğunlukla çevrilmeden önce yeterince pişmediği veya hamuru fazla akışkan olduğu için dağılır. Hamuru tavaya döktükten sonra kenarları toparlanana ve üstünde küçük kabarcıklar oluşana kadar bekleyin; geniş spatulayla tek seferde çevirin.
Protein pankek kahvaltıda yoğurt, taze meyve veya fındık ezmesiyle servis edilebilir. Daha az tatlı bir tabak için üzerine lor peyniri ya da sade yoğurt koyabilir, çay yanında porsiyonlayabilirsiniz.
Evet, protein pankek önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. Pişirdikten sonra tamamen soğutun, kapalı bir kapta muhafaza edin ve yemeden önce tavada ya da mikrodalgada ısıtın; hamuru ise pişirmeye yakın hazırlamak daha iyi sonuç verir.
Evet, protein pankek dondurulabilir. Pişip soğuyan parçaları aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir poşet veya kapta dondurun; çözdürüp tavada veya mikrodalgada ısıtarak servis edin.
Hayır, protein pankek için iki ölçek protein tozu şart değildir. Daha az tozla yapılan tarifte hamur daha az sıvı çekeceğinden süt miktarını azaltmanız gerekebilir; toz miktarını artırmak da pankekin dokusunu kuru ve yoğun yapabilir.
Protein pankek hem antrenmandan önce hem sonra yenebilir. Antrenmandan hemen önce büyük bir porsiyon mideyi rahatsız edebileceğinden daha erken ve hafif bir öğün tercih edin; sonrasında ise normal bir öğünün parçası olarak tüketebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
160mg · 23% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
Sodyum
220mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Protein pankek (2 ölçek protein tozu ile), klasik pankek hamuruna protein tozu eklenerek hazırlanan bir kahvaltılık ya da ara öğündür. Tarifine göre yumurta ve sütle; un veya yulafla yapılabilir. Protein tozu hamuru koyulaştırabildiği için kıvamı ayarlamak önemlidir.
Yumuşak, hafif kekimsi dokusuyla tavada pişirilir; Türkiye’de kahvaltıda veya spor sonrası meyve, yoğurt ya da az miktarda bal ile servis edebilirsiniz. 100 gramında 22 g protein bulunması, onu protein içeriği yüksek bir seçenek yapar. Daha hafif bir sunum için şurup yerine taze meyve ve sade yoğurt tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 7.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.