Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, doyurucu fırınlanmış İtalyan hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Proteinli Kalzone (180 g) 378 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 32.4 g karbonhidrat, 34.2 g protein, 12.6 g yağ ve 5.4 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
378
KCAL / 180G
Karbonhidrat
32.4g
· 12% GDV
Protein
34.2g
· 68% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
5.4g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 36% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 378 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.96 g | 20% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 864 mg | 38% |
| Karbonhidrat | 32.4 g | 12% |
| Lif | 5.4 g | 19% |
| Protein | 34.2 g | 68% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 378 kcal |
| 1 dilim (orta) | 60 g | 126 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 378 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 525 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 756 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Proteinli kalzone, iç harcı hamurun içine kapatılıp fırında pişirilen, protein miktarı artırılmış bir İtalyan hamur işidir. Tarifine göre tavuk, kıyma, peynir veya sebze içerebilir; hazır ürünlerin içeriği markaya göre değişir.
Proteinli kalzone, protein oranını artırmak için hamurunda veya iç harcında protein bakımından zengin malzemeler kullanılan bir çeşittir. Klasik kalzone ise genellikle pizza hamuru ve geleneksel peynirli, domatesli ya da şarküterili içlerle hazırlanır.
Proteinli kalzone, hamurun açılıp iç harçla doldurulması, yarım ay şeklinde kapatılması ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Protein miktarını artırmak için iç harca tavuk, yağsız kıyma veya peynir ekleyebilir; kenarları iyice bastırarak kapatabilirsiniz.
Proteinli kalzone çoğunlukla fazla doldurulduğunda, kenarları iyi kapatılmadığında veya iç harcı çok sulu olduğunda açılır. Harcı soğutup fazla suyunu süzün, kenarlarda boşluk bırakın ve hamurun birleşen kısmını çatal yardımıyla bastırın.
Proteinli kalzone içine tavuk, yağsız kıyma, peynir, mantar veya ıspanak konabilir. İç harcı önceden pişirip soğutmak ve domates gibi sulu malzemeleri ölçülü kullanmak, hamurun ıslanmasını ve pişerken açılmasını önlemeye yardımcı olur.
Proteinli kalzone artanını fırında veya tavada ısıtabilirsiniz; böylece hamur mikrodalgaya kıyasla daha az yumuşar. Buzdolabında sakladıysanız, içi de tamamen ısınana kadar pişirin ve daha önce ısıtılmış kısmı tekrar tekrar soğutup ısıtmayın.
Evet, proteinli kalzone dondurulabilir. Pişmiş parçaları tamamen soğuttuktan sonra hava geçirmeyen bir kapta veya poşette dondurun; yemeden önce buzdolabında çözdürüp fırında içi iyice ısınana kadar tekrar ısıtın.
Evet, proteinli kalzone sahurda yenebilir; hamur ve iç harcıyla doyurucu bir öğün olabilir. Peynirli veya şarküterili hazır çeşitler tuzlu olabileceğinden yanında su içmek, çok tuzlu eşlikçilerden kaçınmak iyi bir seçimdir.
Proteinli kalzone tek başına kilo verdirmez; proteinli iç harcı daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olabilir. Porsiyon büyüklüğü ve yanında yedikleriniz de önemlidir; sebze veya salatayla servis etmek öğünü dengeleyebilir.
Hazır satılan proteinli kalzone işlenmiş bir üründür; evde yapılanı ise kullandığınız malzemelere ve hazırlama yöntemine bağlıdır. Ev yapımında hamurun, iç harcın ve tuz miktarının kontrolü sizdedir; hazır ürünlerin içeriği markaya göre değişir.
Vitaminler
B12
1.26µg · 53% GDV
B1
0.4mg · 33% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
Mineraller
Fosfor
306mg · 44% GDV
Sodyum
864mg · 38% GDV
Kalsiyum
324mg · 32% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 378 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Proteinli kalzone, İtalya’dan gelen kalzonenin daha fazla protein içerecek şekilde hazırlanmış bir çeşididir: hamur, iç harcın üzerine kapatılır ve fırında pişirilir. Harcı tarife göre değişir; peynirli, sebzeli ya da etli olabilir. Dışı kızarıp hafif çıtırlaşırken içi yumuşak ve doyurucu kalır.
Türkiye’de sıcak bir öğün ya da pratik bir ara öğün olarak, tek başına veya yanında salata ve ayranla tüketebilirsiniz. Her 100 gramında 19 g protein ve 18 g karbonhidrat bulunması, onu protein ağırlıklı ve görece düşük karbonhidratlı bir seçenek yapar. Daha hafif bir tabak için yanına salata ekleyip kalzoneyi dengeli bir öğün olarak sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.98g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.