Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Prosciutto ve mozzarella ile protein kaynağı pizza
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Prosciutto pizza (125 g) 338 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 36 g karbonhidrat, 15.4 g protein, 14.9 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 30 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 125 g
338
KCAL / 125G
Karbonhidrat
36g
· 13% GDV
Protein
15.4g
· 31% GDV
Yağ
14.9g
· 19% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 18% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 338 kcal | |
| Yağ | 14.9 g | 19% |
| Doymuş yağ | 6 g | 30% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 988 mg | 43% |
| Karbonhidrat | 36 g | 13% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 15.4 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 125 g | 338 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 170 g | 459 kcal |
| 1 adet (küçük) | 220 g | 594 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 250 g | 675 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 810 kcal |
| 1 adet (bütün) | 430 g | 1161 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 650 g | 1755 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Prosciutto pizzası, mozzarella ve ince dilimlenmiş İtalyan kurutulmuş jambonu prosciutto ile hazırlanan bir pizzadır. Prosciutto genellikle tuzla olgunlaştırılır; pizzaya fırından önce veya çıktıktan sonra eklenebilir.
Prosciutto pizzası, pizza hamurunun üzerine domates sosu ve mozzarella eklenip pişirilmesi, ardından prosciutto ile tamamlanmasıyla yapılır. Prosciuttoyu fırından sonra koymak, ince dilimlerinin kuruyup sertleşmesini önlemeye yardımcı olur.
Genellikle hayır; prosciutto çoğunlukla domuz etinden yapılan kurutulmuş jambondur. Prosciutto pizzası sipariş ederken veya satın alırken domuz eti içerip içermediğini sorun; dana prosciutto kullanılan seçenekler varsa ayrıca belirtilmelidir.
Prosciutto yerine ince dilimlenmiş dana jambon veya mantar kullanabilirsiniz. Dana jambon benzer tuzlu, etli bir tat verir; mantar ise et kullanmadan pizzaya dolgun bir lezzet katar.
Prosciutto crudo, prosciutto pizzasında en sık tercih edilen türdür; tuzla olgunlaştırılmış ve pişirilmemiş İtalyan jambonudur. Prosciutto cotto ise pişirilmiş jambondur ve daha yumuşak, daha az yoğun bir lezzet sunar.
Her iki yöntem de kullanılır. Prosciuttoyu pişirme sonrasında eklemek, ince dilimlerin kurumasını önler ve tuzlu lezzetini korur; fırında pişirmek ise daha sıcak ve gevrek bir sonuç verir.
Prosciutto pizzası, roka veya hafif bir yeşil salatayla iyi gider. Taze ve hafif eşlikçiler, mozzarella ile prosciuttonun tuzlu ve yoğun lezzetini dengeler; pizzanın yanında ekstra tuzlu yiyecekleri sınırlamak da iyi bir seçimdir.
Artan prosciutto pizzasını hava geçirmez bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar yemeden önce dilimleri iyice ısıtın.
Prosciutto pizzasını tavada kısık-orta ateşte, üzeri kapalı şekilde ısıtmak tabanını gevrek tutar. Fırın da iyi bir seçenektir; mikrodalga daha hızlıdır ancak hamuru yumuşatabilir.
Prosciutto pizzası, prosciutto iyice pişmiş ve pizza sıcak servis edilmişse hamilelikte daha güvenli bir tercih olabilir. Soğuk veya sonradan eklenmiş prosciutto konusunda kendi sağlık durumunuza göre doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
0.81µg · 34% GDV
B3
3.88mg · 24% GDV
B1
0.28mg · 23% GDV
Biotin
6.38µg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Sodyum
988mg · 43% GDV
Fosfor
275mg · 39% GDV
Kalsiyum
256mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (125 g) için alınan 338 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Prosciutto pizzası, İtalyan tarzı pizzanın üzerine ince dilimlenmiş prosciutto adı verilen kurutulmuş jambon ve mozzarella eklenerek hazırlanır. Genellikle domates soslu bir tabanla pişirilir; prosciuttonun tuzlu, belirgin tadı erimiş peynirle dengelenir.
Türkiye’de çoğunlukla sıcak olarak öğle veya akşam yemeğinde, tek başına ya da ortaya söylenen başka pizzalarla paylaşarak yenir. Yanında salata, daha ferah bir eşlikçi olur. Peynir ve et sayesinde protein içerir; ancak tuzlu ve doyurucu olabilir. Daha hafif bir öğün için ince hamurlu seçip yanında bol yeşillik tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 12.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.