Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Profiterol Kaç Kalori?
Kremalı ve çikolatalı Fransız tatlısı
Mevsimi: Kış · İlkbahar · Sonbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
3 adet (orta) Profiterol (75 g) 214 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 25.7 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 10.6 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Profiterol Nedir?
Profiterol, kökeni Fransa’ya dayanan; küçük, hafif hamur toplarının pastacı kremasıyla doldurulup çikolata sosuyla kaplandığı bir tatlıdır. Türkiye’de pastanelerde ve evlerde sıkça hazırlanır; iç kreması ve sosu tariften tarife değişebilir.
Yumuşak, kremalı içi; hafifçe çıtır hamur ve yoğun çikolata sosuyla bir araya gelir. Genellikle soğuk servis edilir, yemekten sonra ya da misafir ağırlarken çayın yanında sunulur. Karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin, proteini ise görece sınırlı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük porsiyon seçebilir veya birkaç kişiyle paylaşabilirsiniz.
Profiterol Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
285
KCAL / 100G
Karbonhidrat
34.2g
· 12% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
14.1g
· 18% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 7% · Yağ 45%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Profiterol Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.19mg · 15% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
5.5µg · 10% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
95mg · 3% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Profiterol Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Profiterol Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Profiterol Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 285 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Profiterol İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Profiterol Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Profiterol Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Profiterol Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Profiterol ile Karşılaştır
Profiterol Gibi Besinler
Profiterol Hakkında Sık Sorulan Sorular
Profiterolün içinde ne olur?
Profiterol, içi genellikle pastacı kremasıyla doldurulan küçük hamur toplarından yapılır. Üzerine çoğunlukla çikolatalı sos dökülür; tariflere göre krema ve sosun içeriği değişebilir.
Profiterol hamuru neden kabarmaz?
Profiterol hamuru yeterince kabarmıyorsa hamur fazla sulu kalmış, yumurtalar uygun kıvamda eklenmemiş veya fırın kapağı erken açılmış olabilir. Hamur tepside şeklini korumalı; pişerken fırın kapağını açmamak önemlidir.
Profiterol neden söner?
Profiterol, içi tam pişmeden fırından çıkarıldığında ya da pişerken fırın kapağı açıldığında sönebilir. Hamur toplarının içinin kuruması için pişirme sonunda fırında kısa süre bekletmek de yardımcı olur.
Profiterol kreması nasıl yapılır?
Profiterol kreması genellikle süt, yumurta sarısı, şeker ve un ya da nişastayla pişirilir. Topaklanmaması için karışımı sürekli çırpın; hamur toplarını doldurmadan önce kremayı tamamen soğutun.
Profiterol sosu sıcak mı dökülür?
Profiterol sosu genellikle ılık veya soğuk olarak dökülür. Çok sıcak sos, hamur toplarını yumuşatıp çıtırlığını azaltabilir; profiterolü servis etmeden kısa süre önce soslamak daha iyi sonuç verir.
Profiterol buzdolabında kaç gün dayanır?
Profiterol, kremalı olduğu için kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalı ve en iyi lezzet için kısa sürede tüketilmelidir. Bekledikçe hamur sosu ve kremayı çekerek yumuşar.
Profiterol buzlukta saklanır mı?
Profiterol dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra hamurunun dokusu yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için içi doldurulmamış hamur toplarını dondurun; servis günü çözdürüp krema ve sosu ekleyin.
Profiterol bir gün önceden yapılır mı?
Profiterolü bir gün önceden hazırlayabilirsiniz; en iyi sonuç için hamur toplarını, kremayı ve çikolatalı sosu ayrı saklayın. Servisten hemen önce topları doldurup soslayarak hamurun fazla yumuşamasını önleyin.
Profiterol ile ekler arasındaki fark nedir?
Profiterol genellikle küçük, yuvarlak hamur toplarından; ekler ise uzun şekilli choux hamurundan yapılır. İkisi de kremayla doldurulabilir ve çikolatalı sosla kaplanabilir, ancak şekilleri ve sunumları farklıdır.
Profiterolün yanına ne ikram edilir?
Profiterolün yanına sade kahve veya şekersiz çay ikram edebilirsiniz; bunlar tatlının çikolatalı ve kremalı lezzetini dengeler. Profiterol zaten zengin bir tatlı olduğundan yanında hafif içecekler tercih edilir.
Profiterol hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.