Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍹
Fermente çay bazlı, canlı kültürler içerebilen hafif ekşi içecek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Probiyotik kombucha (330 g) 59 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 14.5 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 330 g
59
KCAL / 330G
Karbonhidrat
14.5g
· 5% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 2% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 59 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 17 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 14.5 g | 5% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 330 g | 59 kcal |
| 100 g | 100 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 36 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 43 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 54 kcal |
| 1 kutu (orta) | 330 g | 59 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 63 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 90 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 18 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Probiyotik kombucha, çay ve şekerin maya ve bakterilerle fermente edilmesiyle hazırlanan ekşimsi, hafif gazlı bir içecektir. Fermantasyonda kullanılan maya-bakteri kültürüne SCOBY denir; ürünün canlı kültür içerip içermemesi pastörize edilip edilmediğine bağlıdır.
Bazı probiyotik kombucha ürünleri canlı mikroorganizmalar içerir, ancak her ürün için bu garanti değildir. Pastörizasyon canlı kültürleri azaltabilir veya yok edebilir; ayrıca canlı kültür bulunması, belirli bir sağlık etkisinin kanıtlandığı anlamına gelmez.
Evet, fermantasyon sırasında doğal olarak az miktarda alkol oluşabilir. Miktar üretim ve saklama koşullarına göre değişir; ev yapımı ürünlerde daha fazla yükselme ihtimali vardır. Alkolden tamamen kaçınması gerekenler bu içeceği tercih etmemelidir.
Evet, çaydan yapıldığı için probiyotik kombucha genellikle bir miktar kafein içerir. Kullanılan çayın türü ve demleme yöntemi miktarı etkiler; kafeine hassassanız geç saatlerde içmek uykunuzu etkileyebilir.
Probiyotik kombucha, tatlandırılmış çayın SCOBY ile fermente edilmesiyle yapılır. Temiz ekipman kullanın ve fermantasyon sırasında içeceği düzenli gözlemleyin; küf, kötü koku veya alışılmadık bir görünüm fark ederseniz tadına bakmadan tamamını atın.
Probiyotik kombuchayı içmek için kanıtlanmış özel bir saat yoktur; gün içinde size uygun zamanda içebilirsiniz. Gazlı ve asidik olduğu için aç karnına rahatsızlık verebilir, çaydan gelen kafein de gece uykusunu etkileyebilir.
Probiyotik kombuchayı açtıktan sonra kapağını kapatıp buzdolabında saklayın. Ürünün üzerindeki saklama ve tüketim talimatlarına uyun; koku, görünüm veya tat belirgin biçimde değişmişse içmeyin.
Evet, çoğu sağlıklı yetişkin probiyotik kombuchayı düzenli olarak içebilir; ancak herkes için gerekli bir içecek değildir. Asitliği ve gazı bazı kişilerde mide-bağırsak rahatsızlığı yapabilir; şeker miktarı da ürüne göre değişir.
Hamilelikte özellikle ev yapımı veya pastörize edilmemiş probiyotik kombuchadan kaçınmak daha güvenlidir; canlı kültür, kafein ve alkol miktarı değişebilir. Hamilelikte tüketim konusunda kendi durumunuza uygun yönlendirme için doktorunuza danışın.
Evet, probiyotik kombucha bazı kişilerde şişkinlik, gaz veya mide yanması yapabilir. Gazlı ve asidik yapısı bu belirtileri tetikleyebilir; içtikten sonra rahatsızlık oluyorsa tüketmeyi bırakın veya miktarını azaltın.
Vitaminler
B1
0.03mg · 3% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B3
0.33mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Demir
0.33mg · 2% GDV
Fosfor
9.9mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
Sodyum
17mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (330 g) için alınan 59 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Probiyotik kombucha, şekerli çayın maya ve bakterilerden oluşan bir kültürle fermente edilmesiyle hazırlanan, kökeni genellikle Çin’e dayandırılan bir içecektir. Fermantasyon süresi ve üretim yöntemi tadını, gazını ve canlı kültür içerip içermediğini etkileyebilir.
Hafif ekşi, çay aromalı ve çoğu zaman ince gazlıdır; Türkiye’de genellikle soğuk içilir, gazlı içeceklere alternatif olarak öğün yanında ya da ara öğünde tercih edilir. Kalorisi düşük olsa da karbonhidrat ve şeker içerebilir. Size daha hafif bir seçenek gerekiyorsa etiketteki şeker miktarını karşılaştırın; ilk kez deniyorsanız küçük bir porsiyonla başlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.