Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥨
Tuzlu, gevrek ekmek çubukları
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Pretzel grissini (24 g) 97 kaloridir. 100 gramında 406 kalori vardır. İçinde 17.4 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 24 g
97
KCAL / 24G
Karbonhidrat
17.4g
· 6% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 10% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 97 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 362 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 17.4 g | 6% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 24 g | 97 kcal |
| 1 adet (ince) | 8 g | 32 kcal |
| 2 adet (küçük) | 16 g | 65 kcal |
| 1 paket (küçük) | 35 g | 142 kcal |
| 5 adet (büyük) | 40 g | 162 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 64 g | 260 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 80 g | 325 kcal |
| 100 g | 100 g | 406 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 406 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pretzel grissini, pretzel tarzında hazırlanan, fırında pişmiş çıtır bir ekmek çubuğu atıştırmalığıdır. Paketli ürünler işlenmiş gıdadır; hamur şekillendirilip pişirilir ve yüzeyine genellikle tuz eklenir.
Pretzel grissini, normal grissiniye göre daha belirgin pretzel tadı ve genellikle daha koyu, parlak bir yüzeye sahiptir. Bu özellikler çoğunlukla hamurun fırınlanmadan önce alkali bir çözeltiyle işlem görmesinden kaynaklanır.
Pretzel grissini, pretzel yapımında kullanılan alkali yüzey işlemi sayesinde pişerken daha koyu renk alıp parlaklaşabilir. Her üretici bu yöntemi aynı şekilde kullanmadığından ürünlerin rengi ve yüzey görünümü değişebilir.
Pretzel grissini yapmak için mayalı hamur ince çubuklar hâlinde şekillendirilip, pretzel tarzı yüzey işlemi uygulanarak fırında pişirilir. Evde yaparken yüzey işlemi için kullanılan alkali malzemeleri yalnızca güvenli, gıda kullanımına uygun şekilde seçin.
Pretzel grissini; humus, yoğurtlu dip soslar, peynir ve zeytinle iyi gider. Çorbanın yanında çıtır bir eşlikçi olarak da sunabilir, kahvaltıda veya çayın yanında tuzsuz seçeneklerle birlikte tüketebilirsiniz.
Evet, pretzel grissini çayın yanında yenebilir; çıtır dokusu çay saatine uygundur. Tuzlu tadını dengelemek için yanında meyve, sade yoğurt veya tuzsuz kuruyemiş sunabilir, ayrıca su içmeyi unutmayabilirsiniz.
Pretzel grissini çıtırlığını koruması için ağzı sıkıca kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklanmalıdır. Nemden ve açık havada beklemekten kaçının; paketin üzerindeki saklama talimatı açıldıktan sonra da geçerlidir.
Evet, yumuşamış pretzel grissini kısa süre fırında ısıtıldığında yeniden çıtırlaşabilir. Soğuduktan sonra dokusu hâlâ yumuşaksa nem almış olabilir; tamamen soğutup kapalı bir kapta saklamak yeniden yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Pretzel grissini tek başına kilo aldırmaz; ancak çıtır ve kolay atıştırılan bir ürün olduğu için fark etmeden fazla yenebilir. Porsiyonu önceden ayırıp yanında protein veya lif içeren bir eşlikçi seçmek daha doyurucu bir ara öğün sağlar.
Pretzel grissini yüzeyindeki tuz nedeniyle tuzlu gelebilir; yemeden önce gevşek tuzları hafifçe silkeleyebilirsiniz. Tansiyon veya tuz kısıtlaması nedeniyle tuz alımını sınırlamanız gerekiyorsa daha az tuzlu bir atıştırmalık seçin.
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B3
1.1mg · 7% GDV
Folat
24.48µg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
362mg · 16% GDV
Selenyum
6.96µg · 13% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Demir
0.86mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
34mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (24 g) için alınan 97 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pretzel grissini, ince ve çıtır grissini çubuklarını pretzel tarzı tuzlu bir hamur işiyle buluşturan bir atıştırmalıktır. Grissini İtalya’da ortaya çıkmıştır; bu çeşitte buğday bazlı hamur genellikle çubuk şeklinde hazırlanıp kızarana kadar pişirilir. Tadı tuzlu, dokusu kuru ve gevrektir; sade olarak yenir ya da peynir, zeytin ve çeşitli dip soslarla sunulur.
Türkiye’de çayın yanında atıştırmalık olarak, kahvaltı sofrasında veya çorbanın yanında değerlendirebilirsiniz. Karbonhidratı yüksek, protein ve lifi daha sınırlı bir seçenektir; bu nedenle tek başına uzun süre tok tutmasını beklemek yerine yanına yoğurtlu bir dip sos ya da peynir eklemek daha dengeli bir ara öğün sağlar.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.67g
Omega 6:3 oranı 66:1
İdeal 4:1 üzerinde (66:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.