Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Badem ezmesi kaplı, kremalı ve pandispanyalı klasik İsveç pastası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Prenses pasta (120 g) 415 kaloridir. 100 gramında 346 kalori vardır. İçinde 47.5 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 23 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 103.2 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
415
KCAL / 120G
Karbonhidrat
47.5g
· 17% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
23g
· 29% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 6% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 415 kcal | |
| Yağ | 23 g | 29% |
| Doymuş yağ | 10.44 g | 52% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 47.5 g | 17% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 415 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 208 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 277 kcal |
| 100 g | 100 g | 346 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 346 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 519 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 554 kcal |
| 1 adet (yarım) | 450 g | 1557 kcal |
| 1 adet (bütün) | 900 g | 3114 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 346 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Prenses pasta, İsveç kökenli katmanlı bir pastadır. Genellikle pandispanya, pastacı kreması, ahududu reçeli ve kubbe biçiminde çırpılmış krema içerir; dışı yeşil badem ezmesiyle kaplanıp küçük bir marzipan gülüyle süslenir.
Prenses pasta İsveç’e ait geleneksel bir pastadır. İsveç’te prinsesstårta adıyla bilinir; badem ezmesi kaplaması, krema kubbesi ve üstündeki gül süslemesi onu diğer katlı pastalardan ayırır.
Prenses pasta adını İsveçli prenseslerle ilişkilendirilen tarifinden alır. Pastanın adı, 20. yüzyılın başlarında prenseslere ders veren bir öğretmenin tariflerini yayımlamasıyla yaygınlaşmıştır.
Prenses pasta, pandispanya katlarının pastacı kreması ve çoğunlukla ahududu reçeliyle doldurulması, üstüne çırpılmış kremanın kubbe biçiminde yayılmasıyla hazırlanır. Soğutulan pastayı yeşil badem ezmesiyle kaplayıp üzerini gülle süsleyebilirsiniz.
Prenses pastayı klasik yaş pastadan ayıran başlıca özellik, üzerine kubbe biçiminde yayılan çırpılmış krema ve yeşil badem ezmesi kaplamasıdır. İçinde genellikle pastacı kreması ve ahududu reçeli de bulunur.
Prenses pastanın yeşil dış kaplaması genellikle badem ezmesidir; İsveç pastalarında buna marzipan denir. Kaplama pastanın kremalı kubbesini sarar ve geleneksel görünümünü verir; üstüne çoğunlukla küçük bir gül eklenir.
Evet, geleneksel İsveç prenses pastasında pandispanya katlarının arasına çoğunlukla ahududu reçeli sürülür. Reçelin hafif ekşiliği pastacı kreması ve çırpılmış kremanın tatlılığını dengeler; bazı tariflerde miktarı ya da katı değişebilir.
Prenses pasta soğuk servis edilir; keserken keskin bir bıçak kullanın ki badem ezmesi kaplama ve krema katları düzgün kalsın. İsveç’te kahve yanında sunulması yaygındır; küçük dilimler bile yoğun kremalı yapısını hissettirir.
Prenses pastayı kapalı bir pasta kabında buzdolabında saklayın; krema ve pastacı kreması oda sıcaklığında uzun süre beklememelidir. Badem ezmesi kaplamanın kurumaması ve pastanın diğer kokuları çekmemesi için üzerini kapalı tutun.
Evet, prenses pasta dondurulabilir; ancak çözüldüğünde çırpılmış krema ve badem ezmesi kaplamanın dokusu değişebilir. Mümkünse dilimleri hava almayacak biçimde sarıp dondurun ve servis etmeden önce buzdolabında yavaşça çözdürün.
Vitaminler
B2
0.17mg · 13% GDV
A Vitamini
110.4µg · 12% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B12
0.26µg · 11% GDV
Mineraller
Fosfor
103mg · 15% GDV
Selenyum
6.96µg · 13% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
142mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 415 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Prenses pasta, İsveç’in ünlü prenses pastasının Türkiye’de kullanılan adıdır: kat kat pandispanya arasına pastacı kreması ve krem şanti konur; dışı çoğunlukla yeşil badem ezmesiyle kaplanır. Üzerindeki küçük gül süslemesi de pastaya tanıdık görünümünü verir. Türkiye’de geleneksel bir ev tatlısı sayılmaz; daha çok pastanelerde ve kutlamalarda karşınıza çıkar.
Yumuşak kek, ipeksi krema ve yoğun badem ezmesi bir arada tatlı, dolgun bir lezzet sunar. Doğum günü veya davetlerde dilimlenerek, çoğu zaman çay ya da kahve yanında ikram edilir. Krema ve badem ezmesi nedeniyle enerji bakımından zengindir; protein ve lif katkısı görece sınırlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çay içebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 34.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.