Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pozole Kaç Kalori?
Meksika mısır çorbası, genellikle tavuk veya domuz etiyle
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Pozole (240 g) 204 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 25.9 g karbonhidrat, 12.5 g protein, 5.3 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 10.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pozole Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
204
KCAL / 240G
Karbonhidrat
25.9g
· 9% GDV
Protein
12.5g
· 25% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 25% · Yağ 24%
Pozole besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.68 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 816 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 25.9 g | 9% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 12.5 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Pozole Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 204 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 şişe (mini) | 100 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 102 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 170 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 298 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 298 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 425 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 500 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pozole Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pozole nedir, içinde neler bulunur?
Pozole, Meksika’ya özgü, nixtamalize edilmiş iri mısır taneleriyle hazırlanan sulu bir yemektir. Genellikle et suyu ve domuz eti ya da tavuk içerir; türüne göre kırmızı veya yeşil biberli sosla tatlandırılır.
Pozole rojo, pozole verde ve pozole blanco arasındaki fark nedir?
Pozole rojo kırmızı biberlerle, pozole verde yeşil biber ve çoğunlukla tomatilloyla hazırlanır; pozole blanco ise bu renkli soslar eklenmeden yapılır. Mısır ve et her üç türde de bulunabilir.
Pozole içindeki hominy nedir, yerine ne kullanılabilir?
Pozole’deki hominy, kireçli suyla işlenmiş ve kabuğu ayrılmış iri mısır taneleridir; bu işlem mısıra kendine özgü yumuşak dokusunu verir. Konserve mısır kullanılabilir, ancak hominy ile aynı doku ve tadı sağlamaz.
Pozole evde nasıl yapılır?
Pozole yapmak için hominy, et ve suyu yumuşayana kadar pişirin; ardından beyaz, kırmızı ya da yeşil çeşidine göre sos ekleyin. Serviste lahana, turp, soğan, misket limonu ve kekik gibi malzemeler kullanın.
Pozole hangi etle yapılır?
Pozole geleneksel olarak domuz etiyle yapılır; tavuklu pozole de yaygın bir çeşittir. Et, hominy ile birlikte yumuşayana dek pişirilir ve çoğunlukla didiklenerek kaselere eklenir.
Pozole nasıl servis edilir, üzerine ne konur?
Pozole sıcak servis edilir ve her kişi kendi kasesine istediği garnitürü ekler. İnce doğranmış lahana veya marul, turp, soğan, kekik, misket limonu ve yanında tostada sık kullanılan seçeneklerdir.
Pozole’nin yanında ne yenir?
Pozole’nin yanında en yaygın eşlikçi tostada veya çıtır tortilla cipsidir. Bunlar çorbanın kıvamıyla kontrast oluşturur; sofrada misket limonu ve taze garnitürler de bulundurularak kase kişisel zevke göre tamamlanabilir.
Pozole hangi ülkenin yemeğidir, kökeni nedir?
Pozole, Meksika mutfağına ait bir yemektir ve kökeni Kolomb öncesi dönemlere uzanır. Geleneksel tarifler zamanla farklı bölgelere ve ailelere göre çeşitlenmiş; bugün kırmızı, yeşil ve beyaz türleriyle hazırlanır.
Pozole ile menudo arasındaki fark nedir?
Pozole’nin temel malzemesi hominy mısırdır; menudo ise işkembe ile yapılan Meksika çorbasıdır. İkisinin de et suyu ve biberli çeşitleri bulunsa da ana malzemeleri ve dokuları farklıdır.
Pozole buzdolabında ne kadar saklanır?
Pozole, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Taze lahana, turp ve benzeri garnitürleri ayrı tutun; yemeği servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Pozole Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.88mg · 18% GDV
B5
0.77mg · 15% GDV
B12
0.31µg · 13% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
Mineraller
Sodyum
816mg · 35% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Pozole Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pozole Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pozole Nedir?
Pozole, Meksika’ya özgü; iri taneli, özel işlemden geçirilmiş mısırın etli bir et suyunda pişirildiği geleneksel bir çorba-yemektir. Genellikle domuz etiyle, Türkiye’de damak tadına daha yakın bir seçenek olarak tavukla hazırlanır. Beyaz, kırmızı ve yeşil çeşitleri vardır; renk ve lezzet çoğunlukla kullanılan biberlerden gelir.
Sıcak servis edilir; üzerine ince kıyılmış lahana, turp, soğan, lime ve acı biber eklenerek her kaşıkta farklı bir doku ve ferahlık yakalanır. Türkiye’de günlük sofraların alışılmış bir yemeği değildir; Meksika mutfağı sunan yerlerde ya da evde denenebilir. Mısırdan gelen karbonhidratı, etten gelen proteinle birleştiren doyurucu bir kâsedir. Daha hafif bir sonuç için yağsız tavuk kullanıp ekşi krema yerine bol taze sebze ekleyebilirsiniz.
Pozole Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pozole İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pozole Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pozole Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pozole Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.53g
Omega 6:3 oranı 6.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.6:1).
Pozole ile Karşılaştır
Pozole Gibi Besinler
Pozole hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.