Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Küçük porsiyonlu, kremalı ve şeker hamurlu pastane tatlısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Pötiför pasta (30 g) 120 kaloridir. 100 gramında 400 kalori vardır. İçinde 17.4 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 5.2 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 3.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 30 g
120
KCAL / 30G
Karbonhidrat
17.4g
· 6% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 6% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 5.2 g | 7% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 53 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 17.4 g | 6% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 30 g | 120 kcal |
| 1 adet (mini) | 18 g | 72 kcal |
| 1 adet (orta) | 45 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 240 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 300 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 360 kcal |
| 100 g | 100 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 400 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pötiför pasta, genellikle katları arasında krema veya reçel bulunan, üzeri şekerli kaplama ya da krema ile süslenen küçük bir pastadır. Pastanelerde tek lokmalık veya birkaç lokmada yenebilecek boyutlarda satılır.
Pötiför pasta genellikle pandispanya, krema veya reçel ve şekerli bir kaplamayla hazırlanır. Üzeri çikolata, meyve ya da krema süsleriyle tamamlanabilir; pastaneye ve tarife göre iç dolgusu değişir.
Pötiför pasta için ince pandispanyayı pişirip soğuttuktan sonra krema veya reçelle katlayın, küçük parçalara kesin ve üzerini kaplayıp süsleyin. Keskin, temiz bir bıçak kullanmak düzgün kenarlar elde etmenizi kolaylaştırır.
Evet, pötiför pasta çayın yanında sıkça ikram edilir. Küçük porsiyonu, özellikle misafir sofralarında ve kutlamalarda servis etmeyi kolaylaştırır; kremalı olduğu için servis zamanına kadar serin tutulması iyi olur.
Pötiför adı, Fransızca “küçük fırın” anlamındaki “petit four” sözünden gelir. Terim, geleneksel olarak fırının düşük ısısında pişirilen küçük tatlıları anlatır; günümüzde Türkiye’de kremalı, kaplamalı minik pastalar için de kullanılır.
Pötiför pastayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; krema dolgusu oda sıcaklığında uzun süre bekletilmeye uygun değildir. Servisten kısa süre önce çıkarın ve kokusu, görünüşü ya da dokusu değişmişse tüketmeyin.
Evet, pötiför pasta dondurulabilir; ancak kremanın ve üzerindeki kaplamanın dokusu çözüldükten sonra değişebilir. Hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında yavaşça çözdürün; çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Pötiför pasta yumuşak pandispanya, krema dolgusu ve çoğunlukla şekerli bir kaplamayla hazırlanır; kuru pasta ise genellikle daha gevrek, küçük hamur işlerini ifade eder. Pastane çeşitleri değişse de pötiför daha çok mini pasta olarak düşünülür.
Pötiför pastada pastacı kreması, tereyağlı krema veya ganaj kullanılabilir. Hafif ve yumuşak bir dolgu için pastacı kreması yaygındır; daha dayanıklı bir kaplama istenirse tereyağlı krema tercih edilebilir.
Pötiför pasta, küçük kâğıt kapsüllere yerleştirilip servis tabağına dizilerek sunulabilir. Farklı süslemeli parçaları birlikte sunmak kutlama masasında çeşitlilik sağlar; kremalı pastaları servis öncesine kadar buzdolabında tutun.
Vitaminler
B2
0.06mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1.26µg · 4% GDV
A Vitamini
34.5µg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
3.75µg · 7% GDV
Fosfor
32mg · 5% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Sodyum
53mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (30 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pötiför pasta, küçük porsiyonlar halinde hazırlanan, genellikle kek tabanının arasına krema konup üzeri şekerli kaplama veya krema ile süslenen bir pastane tatlısıdır. Adı Fransız pastacılığındaki petit four geleneğinden gelir; Türkiye’de pastane vitrinlerinde farklı renk ve süslemelerle sıkça görülür.
Yumuşak keki ve kremalı içiyle tatlı, hafif nemli bir dokuya sahiptir. Kahve ya da çayın yanında ikram edilir; davetlerde ve özel günlerde karışık kuru pasta tabaklarına da eklenir. Küçük görünse de şeker ve yağ içeriği belirgindir; 100 gramı 400 kaloridir. Çay saatinde tek parça sunabilir, daha hafif bir eşlik için yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.55g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.57g
Omega 6:3 oranı 26.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (26.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.