Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍊
Tatlı ve karbonhidrattan zengin
Mevsimi: Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Portakallı Muhallebili Kedidili Pastası (120 g) 217 kaloridir. 100 gramında 181 kalori vardır. İçinde 37 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 6.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
217
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37g
· 13% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
6.2g
· 8% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 7% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 217 kcal | |
| Yağ | 6.2 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.36 g | 17% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 118 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 37 g | 13% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 217 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 81 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 127 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 163 kcal |
| 100 g | 100 g | 181 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 272 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 180 g | 326 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 240 g | 434 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 181 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Portakallı muhallebili kedidili pastası, kedidili bisküvilerin portakallı muhallebiyle kat kat dizilmesiyle yapılır. Muhallebiyi pişirip biraz ılıtın; bisküvileri süte kısa süre batırarak kaba yerleştirin, aralarına muhallebi yayın ve soğumaya bırakın.
Temel malzemeleri kedidili bisküvi, süt, şeker, un veya nişasta ve portakaldır. Portakal kabuğu rendesi ve suyu muhallebiye aroma verir; üstünü portakal dilimleri, Hindistan cevizi ya da rendelenmiş çikolatayla süsleyebilirsiniz.
Evet, fırında pişirilmeden hazırlanır; yalnızca muhallebi ocakta pişirilir. Katları bir kalıpta birleştirdikten sonra pastayı buzdolabında dinlendirin; böylece muhallebi koyulaşır ve dilimler daha düzgün kesilir.
Evet, kedidili bisküviler süte çok kısa süre batırılır. Uzun süre bekletmek bisküvileri dağıtıp pastayı fazla yumuşatabilir; muhallebi de nem verdiği için bisküvileri yalnızca hızlıca ıslatmak yeterlidir.
Muhallebi, un veya nişasta soğuk süte iyice karıştırılmadan ısıtılırsa topaklanabilir. Malzemeleri tencereye almadan önce çırpın ve pişerken sürekli karıştırın; topak oluşursa muhallebi sıcakken el blenderından geçirebilirsiniz.
Portakallı muhallebili kedidili pastasını servis edeceğiniz günden önce hazırlayabilirsiniz. Buzdolabında dinlenince katları daha iyi tutar; üzerini kapatıp soğukta saklayın ve süslemesini servis zamanına yakın yapın.
Portakallı muhallebili kedidili pastası kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Muhallebili olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis sırasında çıkarın ve artan dilimleri yeniden soğutun.
Dondurucuya koymak önerilmez; çözüldüğünde muhallebinin dokusu sulanabilir, kedidili bisküviler de yumuşayıp dağılabilir. Daha iyi sonuç için pastayı buzdolabında saklayıp taze tüketin.
Kedidili bulamazsanız sade petibör bisküvi kullanabilirsiniz. Bisküvileri süte batırmadan dizmek ya da yalnızca hafifçe ıslatmak daha iyi olur; petibör kedidilinden daha çabuk yumuşayabilir.
Hayır, portakallı muhallebili kedidili pastası tiramisu değildir. Kedidili bisküvi ikisinde de kullanılabilse de bu pastada portakallı sütlü muhallebi öne çıkar; tiramisu ise genellikle kahve ve mascarpone kremasıyla hazırlanır.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
C Vitamini
7.8mg · 9% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
102mg · 15% GDV
Selenyum
6.96µg · 13% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Sodyum
118mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
166mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 217 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Portakallı Muhallebili Kedidili Pastası, kedidili bisküvilerin arasına veya üzerine portakal aromalı muhallebi konarak hazırlanan, evlerde sık yapılan bir tatlıdır. Kat kat dizilen bisküviler genellikle hafifçe ıslatılır; tatlı dinlendikten sonra dilimlenerek servis edilir.
Yumuşak, kaşıkla kolayca alınan muhallebi ile bisküvilerin hafifçe süngerimsi dokusu bir araya gelir; portakal tadı tatlılığı ferahlatır. Türkiye’de soğuk servis edilir, çay ya da kahvenin yanında ikram edilebilir. Karbonhidratı yüksek ve tatlı bir seçenek olduğundan, daha hafif bir ikram için ince dilimler kesip yanına taze meyve koyabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.74g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.