Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Portakallı kazandibi Kaç Kalori?
Sütlü Türk tatlısı, portakal aromalı
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Portakallı kazandibi (150 g) 252 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 42.9 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 6.8 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Portakallı kazandibi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
252
KCAL / 150G
Karbonhidrat
42.9g
· 16% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 9% · Yağ 24%
Portakallı kazandibi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.05 g | 20% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 42.9 g | 16% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Portakallı kazandibi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 252 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 126 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 202 kcal |
| 1 dilim (orta) | 140 g | 235 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 269 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 190 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 370 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 403 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Portakallı kazandibi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Portakallı kazandibi nedir?
Portakallı kazandibi, sütlü muhallebinin portakal aromasıyla hazırlanan ve tabanı hafifçe karamelize edilen bir Türk tatlısıdır. Geleneksel kazandibinden temel farkı, portakalın tatlıya verdiği ferah aromadır.
Portakallı kazandibi nasıl yapılır?
Portakallı kazandibi, süt, şeker ve nişastayla pişirilen muhallebiye portakal kabuğu rendesi veya portakal aroması eklenerek yapılır. Karışım tepsiye dökülür, altı kontrollü biçimde yakılıp tatlı soğuduktan sonra dilimlenir.
Portakallı kazandibinin dibi neden yakılır?
Portakallı kazandibinin tabanı, kazandibine özgü ince karamelize katmanı oluşturmak için yakılır. Tepsinin altındaki şekerli muhallebi kontrollü biçimde renk alır; fazla ısı ise tatlıyı acılaştırıp yakabilir.
Portakallı kazandibi ile sade kazandibi arasındaki fark nedir?
Portakallı kazandibinde muhallebiye portakal aroması eklenir; sade kazandibinde ise sütlü tat ve karamelize taban öne çıkar. Portakal kabuğu rendesi kullanıldığında tatlı daha narenciye kokulu ve hafif ferah olur.
Portakallı kazandibi sıcak mı soğuk mu yenir?
Portakallı kazandibi soğuk servis edilir. Soğutmak muhallebinin kıvam almasını ve dilimlerin dağılmadan alınmasını sağlar; buzdolabından çıkarıp kısa süre içinde servis edebilirsiniz.
Portakallı kazandibi buzdolabında ne kadar dayanır?
Portakallı kazandibi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki ila üç gün saklanabilir. Tatlının sütlü yapısı nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve servis edeceğiniz porsiyonu temiz bir kaşıkla alın.
Portakallı kazandibi dondurucuya konur mu?
Portakallı kazandibini dondurmak mümkün olsa da tavsiye edilmez; çözüldüğünde sütlü muhallebinin kıvamı sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir. En iyi dokusu için buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin.
Portakallı kazandibi hangi portakalla yapılır?
Portakallı kazandibi için tatlı ve aromatik bir portakalın ince rendelenmiş kabuğu kullanılabilir. Beyaz kabuğu rendelememeye dikkat edin; bu kısım acılık verebilir. Portakal suyu da eklenebilir ancak fazla sıvı kıvamı etkileyebilir.
Portakallı kazandibinin yanına ne gider?
Portakallı kazandibinin yanına şekersiz Türk kahvesi veya çay iyi gider; içeceklerin acımsı tadı tatlının sütlü ve narenciyeli lezzetini dengeler. Tatlının portakal aromasını bastırmamak için yoğun şuruplu eşlikçilerden kaçınabilirsiniz.
Portakallı kazandibi evde daha hafif nasıl hazırlanır?
Portakallı kazandibini evde daha hafif hazırlamak için şeker miktarını azaltabilir ve portakal aromasını rendelenmiş kabukla güçlendirebilirsiniz. Tabanı karamelize ederken ilave yağı ölçülü kullanın; böylece tatlı yine kazandibi karakterini korur.
Portakallı kazandibi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
138mg · 20% GDV
Kalsiyum
177mg · 18% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Selenyum
3.9µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
234mg · 7% GDV
Sodyum
93mg · 4% GDV
Portakallı kazandibi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Portakallı kazandibi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Portakallı kazandibi Nedir?
Portakallı kazandibi, sütün şeker ve kıvam verici malzemelerle pişirilip tepsinin tabanında hafifçe karamelize edilmesiyle hazırlanan klasik Türk sütlü tatlısının portakal aromalı çeşididir. Altındaki kızarmış tabaka ona adını ve kendine özgü görünümünü verir; portakal kabuğu ya da aroması sütlü tadı ferahlatır.
Soğutulup dilimlenerek, çoğu zaman yemeğin ardından tatlı niyetine servis edilir; kıvrılıp kızarmış yüzü dışarıda kalacak şekilde sunulması da yaygındır. Dokusu yumuşak ve pudingimsi, altı ise daha yoğun ve hafif karamelimsi olur. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; 100 gramı 168 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Portakallı kazandibi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Portakallı kazandibi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Portakallı kazandibi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Portakallı kazandibi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Portakallı kazandibi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Portakallı kazandibi ile Karşılaştır
Portakallı kazandibi Gibi Besinler
Portakallı kazandibi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.