Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Portakallı glutensiz kek Kaç Kalori?
Glutensiz, portakallı kek, tatlı, ev yapımı veya paketli, genellikle badem unu, mısır unu veya pirinç unu ile yapılır.
Mevsimi: Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Portakallı glutensiz kek (60 g) 192 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 7.8 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 39 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Portakallı glutensiz kek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
192
KCAL / 60G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 5% · Yağ 38%
Portakallı glutensiz kek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Portakallı glutensiz kek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 128 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 384 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 480 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 576 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 640 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Portakallı glutensiz kek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Portakallı glutensiz kek nasıl yapılır?
Portakallı glutensiz kek; yumurta, şeker, yağ, portakal suyu ve kabuğu rendesiyle, badem unu, mısır unu veya pirinç unu kullanılarak hazırlanabilir. Kabartma tozunun da glutensiz olduğundan emin olun ve tarife uygun un karışımını kullanın.
Portakallı glutensiz kek neden çöker?
Portakallı glutensiz kek genellikle fırın kapağı erken açıldığında, hamura fazla sıvı konduğunda veya kabartma tozu etkisini yitirdiğinde çöker. Kekin pişerken yapısını kurması için fırın kapağını erken açmayın ve bayat kabartma tozu kullanmayın.
Portakallı glutensiz kek neden dağılıyor?
Portakallı glutensiz kekte gluten olmadığı için hamuru bir arada tutan yapı daha hassastır; yetersiz yumurta veya yanlış un oranı da dağılmaya yol açabilir. Keki kalıptan çıkarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Portakallı glutensiz kekte badem unu yerine ne kullanılır?
Portakallı glutensiz kekte badem unu yerine pirinç unu veya mısır unu kullanılabilir; ancak bunlar badem unundan farklı miktarda sıvı emer ve dokuyu değiştirir. En iyi sonuç için başka unla hazırlanmış, denenmiş bir tarif seçin.
Portakallı glutensiz kekte portakal kabuğu rendelenir mi?
Evet, portakallı glutensiz kekte portakal kabuğunun renkli dış kısmı rendelenebilir; keke belirgin bir aroma verir. Beyaz iç kısmı acı tat bırakabileceğinden rendelerken kabuğun yalnızca turuncu bölümünü alın.
Çölyak hastaları portakallı glutensiz kek yiyebilir mi?
Evet, portakallı glutensiz kek çölyak hastaları için uygun olabilir; ancak kullanılan unların ve diğer malzemelerin glutensiz olarak belgelendirilmesi, hazırlama ekipmanının da glutenle temas etmemiş olması gerekir. Dışarıdan alınan keklerde çapraz bulaşma riskini sorun.
Portakallı glutensiz kek nasıl saklanır?
Portakallı glutensiz keki hava geçirmez bir kapta, tamamen soğuduktan sonra saklayın; böylece kuruması ve koku çekmesi azalır. Krema veya sütlü kaplama içeriyorsa buzdolabına koyun ve yemeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Portakallı glutensiz kek dondurulur mu?
Evet, portakallı glutensiz kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip her dilimi ayrı sarın ve kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözdürürken ambalajını açmadan bekletmek nem kaybını azaltır.
Portakallı glutensiz kekin piştiği nasıl anlaşılır?
Portakallı glutensiz kekin ortasına batırılan kürdan ıslak hamurla değil, birkaç nemli kırıntıyla çıkıyorsa kek pişmiştir. Yüzeyin renk alması tek başına yeterli değildir; fazla pişirmek glutensiz kekin kurumasına neden olabilir.
Portakallı glutensiz kek çayın yanında nasıl servis edilir?
Portakallı glutensiz kek sade olarak çayın yanında servis edilebilir; portakal aromasını bastırmamak için hafif bir pudra şekeri serpintisi veya ince bir portakal sosu yeterlidir. Üzerine yoğun, tatlı krema eklemek keki daha ağır hale getirir.
Portakallı glutensiz kek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
4.8mg · 5% GDV
E Vitamini
0.72mg · 5% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
39mg · 6% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
66mg · 2% GDV
Portakallı glutensiz kek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Portakallı glutensiz kek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Portakallı glutensiz kek Nedir?
Portakallı glutensiz kek, portakal suyu veya kabuğuyla tatlandırılan ve buğday unu yerine badem, mısır ya da pirinç unu gibi seçeneklerle hazırlanan bir kek çeşididir. Glutensiz beslenenler için evde yapılan tariflerde de hazır ürünlerde de karşınıza çıkabilir; belirli bir yöreye özgü değildir. Un seçimine göre içi daha nemli, yumuşak ya da hafif ufalanan bir doku alır.
Türkiye’de genellikle çay saatinde, misafir sofrasında veya kahvaltıda küçük bir dilim olarak sunulur. Portakal aroması tatlılığına ferah bir denge verir; yanında sade çay ya da kahve iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklı, tatlı bir seçenek olan kek yaklaşık 320 kcal/100 g içerir. Daha hafif bir ara öğün için ince bir dilim tercih edip şeker eklenmemiş içecekle servis edebilirsiniz.
Portakallı glutensiz kek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Portakallı glutensiz kek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Portakallı glutensiz kek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Portakallı glutensiz kek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Portakallı glutensiz kek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Portakallı glutensiz kek ile Karşılaştır
Portakallı glutensiz kek Gibi Besinler
Portakallı glutensiz kek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.