Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Portakallı dondurma Kaç Kalori?
Portakal aromalı, sütlü dondurma, ferahlatıcı ve tatlı
Mevsimi: Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Portakallı dondurma (80 g) 128 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 20 g karbonhidrat, 2 g protein, 4 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %10'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Portakallı dondurma Nedir?
Portakallı dondurma, sütlü ya da kremalı bir dondurma tabanına portakal suyu, kabuğu veya portakal aroması eklenerek hazırlanan soğuk bir tatlıdır. Tarifi evden eve ve markadan markaya değişebilir; rengi ve portakal parçacıkları kullanılan malzemeye göre farklılık gösterir.
Tatlı, ferah ve kremamsı tadı; pürüzsüz, soğuk dokusuyla özellikle sıcak günlerde tercih edilir. Türkiye’de tek başına, meyveli tatlıların yanında ya da kahve ve çayın ardından ikram edebilirsiniz. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrat ve yağdan gelir; protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir tatlı için küçük bir porsiyon seçip taze portakalla servis edin.
Portakallı dondurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
160
KCAL / 100G
Karbonhidrat
25g
· 9% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 6% · Yağ 29%
Portakallı dondurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.3µg · 13% GDV
C Vitamini
10mg · 11% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
60mg · 9% GDV
Kalsiyum
80mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
İyot
5µg · 3% GDV
Portakallı dondurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Portakallı dondurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Portakallı dondurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 160 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Portakallı dondurma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Portakallı dondurma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Portakallı dondurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Portakallı dondurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Portakallı dondurma ile Karşılaştır
Portakallı dondurma Gibi Besinler
Portakallı dondurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Portakallı dondurma evde nasıl yapılır?
Portakallı dondurma; krema, süt, şeker ve portakal suyu ya da rendelenmiş portakal kabuğu karıştırılarak yapılır. Karışımı dondururken düzenli aralıklarla çırpmak, daha pürüzsüz ve kolay kaşıklanan bir kıvam sağlar.
Portakallı dondurma yaparken portakal suyu sütü keser mi?
Evet, portakalın asidi sütü kesebilir; bu riski azaltmak için suyu soğuk ve az miktarda ekleyip karışımı sürekli çırpın. Daha belirgin portakal aroması için su yerine ince rendelenmiş kabuk da kullanabilirsiniz.
Portakallı dondurma makinesiz yapılır mı?
Evet, portakallı dondurma makine olmadan da yapılır. Karışımı kapalı bir kaba koyup dondurucuya alın; kenarları donmaya başladıkça çıkarıp çırpın ve bu işlemi kıvamı homojenleşene kadar tekrarlayın.
Portakallı dondurmaya salep konur mu?
Evet, portakallı dondurmaya salep eklenebilir; salep kıvamı koyulaştırıp daha elastik bir doku verir. Portakal suyunu sütlü karışıma azar azar eklemek, asit nedeniyle kesilme olasılığını azaltır.
Portakallı dondurma ile portakal sorbesi arasındaki fark nedir?
Portakallı dondurma genellikle süt veya krema içerir ve daha kremamsı olur; portakal sorbesi ise meyve, su ve şekerle hazırlanır. Bu nedenle sorbe daha hafif ve meyve aroması daha belirgin bir dokuya sahiptir.
Portakallı dondurmanın buz gibi sert olmasını nasıl önlerim?
Portakallı dondurmanın buzlanmasını azaltmak için karışımı dondururken birkaç kez çırpın ve saklarken kapağı sıkıca kapatın. Dondurucu kapağında değil, sıcaklığın daha sabit olduğu iç bölümde tutmak da iri buz kristallerini önlemeye yardımcı olur.
Portakallı dondurmanın yanında ne servis edilir?
Portakallı dondurma bitter çikolata, badem veya ince portakal kabuğu rendesiyle iyi gider. Hafif bir ikram için taze meyveyle, daha yoğun bir tatlı sunumu için kek ya da sıcak çikolatalı sosla servis edebilirsiniz.
Portakallı dondurma dondurucuda nasıl saklanır?
Portakallı dondurmayı hava almayan, dondurucuya uygun kapalı bir kapta saklayın. Her servis sonrasında yüzeyini düzeltip kapağı hemen kapatın; çözülüp yeniden donması dokusunu bozabileceğinden yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Diyabeti olanlar portakallı dondurma yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar portakallı dondurmayı porsiyonu küçük tutarak ve öğündeki karbonhidrat hesabına katarak tüketebilir. Kan şekeri hedefleri ve kullanılan ilaçlar kişiye göre değiştiği için porsiyon konusunda doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Portakallı dondurma kilo aldırır mı?
Portakallı dondurma tek başına kilo aldırmaz; ancak sık ve büyük porsiyonlarda tüketilmesi günlük enerji alımını artırabilir. Porsiyonu ölçülü tutmak ve dondurmayı günlük bir alışkanlık yerine ara sıra yemek daha kolay kontrol sağlar.
Portakallı dondurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.