Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Portakal şekeri Kaç Kalori?
Şeker oranı yüksek, turunçgil aromalı tatlı kabuk
Mevsimi: Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Portakal şekeri (15 g) 46 kaloridir. 100 gramında 308 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Portakal şekeri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 15 g
46
KCAL / 15G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
Portakal şekeri besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 46 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Portakal şekeri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 15 g | 46 kcal |
| 1 adet (mini) | 8 g | 25 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 20 g | 62 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 77 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 92 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 123 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 40 g | 123 kcal |
| 0.25 su bardağı (küp doğranmış) | 40 g | 123 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 154 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 80 g | 246 kcal |
| 100 g | 100 g | 308 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 308 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Portakal şekeri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Portakal şekeri nasıl yapılır?
Portakal şekeri, portakal kabuklarının acılığını azaltmak için haşlanıp şeker şurubunda yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Kabuklar süzüldükten sonra kurumaya bırakılır; isteğe bağlı olarak toz şekere bulanır.
Portakal şekerinin acılığı nasıl giderilir?
Portakal şekerinin acılığını azaltmak için kabukları şeritler hâlinde kesin ve birkaç kez temiz suda haşlayıp her seferinde suyunu değiştirin. Beyaz kısmı tamamen kesip atmak gerekmez; bu kısım şurupta yumuşar.
Portakal şekeri hangi portakaldan yapılır?
Portakal şekeri için kabuğu kalın ve sağlam portakallar kullanışlıdır; kabukları şerit hâlinde kesmek ve pişirmek kolay olur. Kabukları kullanmadan önce meyveyi iyice yıkayın ve mümkünse ilaçsız ya da yenilebilir kabuğa uygun portakal seçin.
Portakal şekeri neden yapış yapış olur?
Portakal şekeri yeterince kurumadığında veya nemli ortamda kaldığında yapışkanlaşır. Kabukları şuruptan çıkardıktan sonra aralarında boşluk bırakarak kurumaya bırakın; kuruduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın.
Portakal şekeri nasıl saklanır?
Portakal şekerini tamamen soğuyup kuruduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Kapta nem oluşursa parçalar birbirine yapışabilir; uzun süre saklayacaksanız dondurmak daha uygundur.
Portakal şekeri dondurulur mu?
Evet, portakal şekeri dondurulabilir. Parçaları önce tek kat hâlinde dondurup ardından hava almayan bir kaba aktarın; böylece birbirine yapışmaları azalır. Kullanacağınız miktarı oda sıcaklığında çözdürün.
Portakal şekeri nerelerde kullanılır?
Portakal şekeri kek, kurabiye, çörek ve pudinglere doğranarak eklenebilir; ayrıca kahve yanında küçük bir tatlı olarak sunulur. Hamura katacaksanız parçaları küçük kesin ki her dilime eşit dağılsın.
Portakal şekeri ile portakal reçeli aynı şey mi?
Hayır, portakal şekeri reçel değildir. Portakal kabuğu şeritleri şeker şurubunda pişirilip kurutulur; reçelde ise meyve veya kabuk parçaları şurupla birlikte kavanozda saklanır ve kaşıkla servis edilir.
Portakal şekeri çikolataya batırılır mı?
Evet, portakal şekeri eritilmiş çikolataya batırılabilir. Önce kabukların yüzeyini iyice kurulayın, ardından çikolataya batırıp yağlı kâğıt üzerinde sertleşmeye bırakın; kuru yüzey çikolatanın daha iyi tutunmasına yardımcı olur.
Diyabeti olanlar portakal şekeri yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar portakal şekerini kan şekerini yükseltebilecek yoğun şeker içeren bir tatlı olarak değerlendirmelidir. Porsiyon ve öğün planına uygun olup olmadığı kişiye göre değişir; bireysel yönlendirme için diyetisyen veya doktora danışın.
Portakal şekeri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
0.9mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Folat
1.2µg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
6.75mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
17mg · 1% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Sodyum
2.7mg · 0% GDV
Portakal şekeri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Portakal şekeri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (15 g) için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Portakal şekeri Nedir?
Portakal şekeri, portakal kabuğunun acılığı azaltıldıktan sonra şeker şurubunda yumuşayıp parlaklaşana kadar pişirilmesiyle hazırlanan bir şekerlemedir. Evde, özellikle kabukları değerlendirmek için yapılabilir; pastanelerde ve kuruyemişçilerde de bulunur.
Dışı hafif yapışkan, içi çiğnemesi keyifli ve tatlıdır; portakalın ferah kokusu şeker tadını dengeler. Türkiye’de kahvenin ya da çayın yanında küçük bir lokma olarak sunulur, kek ve kurabiye harcına da katılır. Şeker oranı yüksek, yağ oranı ise düşüktür; yoğun tadı nedeniyle küçük bir parça çoğu zaman yeterlidir. Daha az tatlı bir ikram için sade kahveyle veya şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Portakal şekeri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Portakal şekeri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Portakal şekeri Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Portakal şekeri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Portakal şekeri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Portakal şekeri ile Karşılaştır
Portakal şekeri Gibi Besinler
Portakal şekeri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.