Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, portakal aromalı jöle dolgulu muffin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Portakal jöleli muffin (85 g) 327 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 49.6 g karbonhidrat, 4.4 g protein, 12.6 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 9.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 67 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
327
KCAL / 85G
Karbonhidrat
49.6g
· 18% GDV
Protein
4.4g
· 9% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 5% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 327 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.06 g | 15% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 272 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 49.6 g | 18% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 4.4 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 327 kcal |
| ½ adet (yarım) | 43 g | 166 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 173 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 327 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 424 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 140 g | 539 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 655 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Portakal jöleli muffin, yumuşak kek hamurunun içinde portakal aromalı jöle dolgusu bulunan küçük bir fırın ürünüdür. Jöle dolgunun ortasında kalabilir veya pişerken hamura yayılabilir; bu, kullanılan tarif ve jölenin kıvamına bağlıdır.
Portakal jöleli muffin, muffin hamuruna portakal jölesi eklenerek yapılır. Hamurun bir kısmını kalıba koyup jöleyi ortaya ekleyin, üzerini kalan hamurla kapatın; böylece dolgu doğrudan kalıba temas edip yapışmaz.
Evet, portakal jöleli muffin pişerken jöle yumuşayıp akışkanlaşabilir. Daha belirgin bir dolgu için jöleyi hamurun ortasına koyun ve üstünü tamamen hamurla örtün; kalıbı aşırı doldurmayın.
Portakal jöleli muffin, jöle kalıba veya muffin kâğıdına değdiğinde ya da üst kat hamur dolgunun üzerini kapatmadığında sızdırabilir. Jöleyi ortaya yerleştirip kenarlarda hamur bırakın ve üzerini hamurla örtün.
Hayır, portakal jöleli muffin ile portakal marmelatlı muffin aynı dolguyu kullanmaz. Jöle genellikle pürüzsüz ve meyve parçacığı içermez; marmelat ise portakal kabuğu parçaları içerebilir ve daha yoğun bir doku verir.
Portakal jöleli muffin, tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta oda sıcaklığında saklanabilir. Sıcak veya nemli bir ortamda daha çabuk bayatlayabileceğinden buzdolabına koymak ya da kısa sürede tüketmek daha uygundur.
Evet, portakal jöleli muffin dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, ardından tek tek hava almayacak şekilde sarıp dondurucuya koyun; çözdürürken ambalajından çıkarmadan bekletmek muffin dokusunun korunmasına yardımcı olur.
Portakal jöleli muffin için kaşıkla alınabilen, çok akışkan olmayan bir portakal jölesi uygundur. Fazla sulu dolgu hamurun içine karışabilir; marmelat kullanırsanız portakal kabuğu parçalarının dokuyu değiştireceğini unutmayın.
Portakal jöleli muffin fazla pişirildiğinde veya hamur gereğinden fazla karıştırıldığında kuru ve sert olabilir. Kuru malzemeleri ıslak karışıma yalnızca birleşene kadar ekleyin ve muffinleri fırında gereğinden uzun tutmayın.
Evet, portakal jöleli muffin çayla servis edilebilir. Portakalın meyvemsi aroması sade siyah çayla uyum sağlar; jöleli iç dolgu tatlılığı artırdığı için yanında ilave şekerli sos sunmak gerekmeyebilir.
Vitaminler
B1
0.15mg · 13% GDV
Biotin
3.4µg · 11% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B3
1.36mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
9.35µg · 17% GDV
Sodyum
272mg · 12% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
100mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 327 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Portakal jöleli muffin, yumuşak kek hamurunun içine portakal aromalı jöle konarak pişirilen tek kişilik bir tatlıdır. Muffinler özellikle İngiliz ve Amerikan pastacılığında yaygınlaşmış, zamanla Türkiye’deki pastane ve kafelerde de yerini almıştır. İçindeki jöle, sade hamura meyvemsi ve belirgin bir tat katar.
Türkiye’de çay ya da kahve yanında ara öğün olarak tercih edilir; kahvaltıda da tatlı bir seçenek olabilir. Un ve şeker ağırlıklı, lif bakımından görece düşük bir hamur işidir. Daha hafif bir eşlik için yanında şekersiz çay veya sade kahve seçebilir, tek bir muffinle yetinebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.79g
Omega 6:3 oranı 54:1
İdeal 4:1 üzerinde (54:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.