Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker oranı yüksek, turunçgil aromalı şekerleme
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Portakal dilimi şekerleme (20 g) 64 kaloridir. 100 gramında 322 kalori vardır. İçinde 16.4 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
64
KCAL / 20G
Karbonhidrat
16.4g
· 6% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 64 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 16.4 g | 6% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 64 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 5 g | 16 kcal |
| ½ adet (yarım) | 10 g | 32 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 39 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 81 kcal |
| 1 adet (büyük) | 30 g | 97 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 40 g | 129 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 161 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 60 g | 193 kcal |
| 100 g | 100 g | 322 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 322 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Portakal dilimi şekerleme, ince dilimlenmiş portakalların şekerli şurupta yavaşça pişirilmesiyle yapılır. Dilimleri eşit kalınlıkta kesin, çekirdeklerini çıkarın ve şurubu harlı kaynatmayın; böylece dilimler dağılmadan şeffaflaşır.
Portakal dilimi şekerleme, kabuğun beyaz kısmındaki acı bileşikler nedeniyle acılaşabilir. Dilimleri şeker şurubunda pişirmeden önce kısa süre haşlayıp suyunu dökmek acılığı azaltır; bunu birkaç kez tekrarlamak daha etkili olabilir.
Evet, portakal dilimi şekerlemede kabuk da yenir; bütün dilim şekerli şurupta pişirilir. Kabuk, iç kısımdan daha yoğun aromalı ve hafif acı olabilir; iyice yıkanmış portakal kullanmak önemlidir.
Portakal dilimi şekerlemeyi hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Dilimler birbirine yapışmasın diye aralarına yağlı kâğıt koyun; nem ve sıcaklık şeker tabakasını yapışkanlaştırabilir.
Portakal dilimi şekerleme, çikolataya batırılmadan önce yüzeyi iyice kurutulursa daha iyi kaplanır. Eritilmiş bitter veya sütlü çikolataya dilimin tamamını ya da yarısını batırın, ardından yağlı kâğıt üzerinde çikolata sertleşene kadar bekletin.
Portakal dilimi şekerlemenin şekeri, şurup fazla hızlı kaynadığında veya tencerenin kenarında şeker kristalleri kaldığında kristalleşebilir. Pişirirken karıştırmayı azaltın ve kenarlara sıçrayan şekeri ıslak fırçayla temizleyin.
Evet, portakal dilimi şekerleme keklerde ve başka tatlılarda kullanılabilir. Küçük parçalar halinde doğrayıp kek hamuruna ekleyebilir veya pişmiş tatlıların üzerine süs olarak koyabilirsiniz; yoğun tatlılığı nedeniyle miktarı ölçülü tutun.
Evet, portakal dilimi şekerleme dondurulabilir. Dilimleri tek kat halinde önce dondurun, sonra aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir kaba alın; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin.
Portakal dilimi şekerleme, şeker şurubunda piştiği için kan şekerini yükseltebilir ve diyabeti olanlar için porsiyon kontrolü gerektirir. Kişisel beslenme planınıza uygun olup olmadığını öğrenmek için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Portakal dilimi şekerlemenin yüzeyi, dilimler yeterince kurutulmadığında veya nemli ortamda saklandığında yapış yapış olur. Şuruptan çıkardıktan sonra dilimleri tel ızgarada iyice kurutun ve kapatmadan önce tamamen soğumalarını bekleyin.
Vitaminler
C Vitamini
1.6mg · 2% GDV
Folat
2.4µg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Kalsiyum
8mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
22mg · 1% GDV
Magnezyum
1.6mg · 0% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (20 g) için alınan 64 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Portakal dilimi şekerleme, kabuğu üzerinde bırakılan portakalın enine dilimlenip şeker şurubunda pişirilmesi ve ardından kurutulmasıyla hazırlanır. Narenciye kabuğunun aroması ile şekerin yoğun tatlılığını bir araya getiren bu şekerleme, pastanelerde ve paketli tatlı çeşitlerinde karşınıza çıkabilir.
Yumuşak ve hafif yapışkan dokusu, portakalın ferah kokusu ve kabuğundan gelen hafif acımsı notayla dengelenir. Türkiye’de çayın ya da kahvenin yanında küçük bir ikram olarak yenebilir; kek ve tartların üzerinde süsleme amacıyla da kullanılır. Şeker oranı yüksek, protein ve yağ oranı ise düşüktür. Tatlı isteğinizi gidermek için küçük bir dilim seçebilir veya daha hafif bir ara öğün için taze meyveyle birlikte sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.