Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍊
Şekerli narenciye reçeli
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Portakal dilimi reçeli (20 g) 50 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 12.6 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
50
KCAL / 20G
Karbonhidrat
12.6g
· 5% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 12.6 g | 5% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 50 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 18 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 15 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 75 kcal |
| 1 paket (mini) | 30 g | 75 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 125 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 paket (bütün) | 300 g | 750 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Portakal dilimi reçeli, portakal dilimlerinin şekerli şurupta yumuşayıp şeffaflaşana kadar pişirilmesiyle yapılır. Acılığı azaltmak için portakal dilimlerini önceden suda haşlayıp suyunu dökebilir, ardından şekerle pişirebilirsiniz.
Portakal dilimi reçeli çoğunlukla kabuktaki beyaz kısım ve çekirdekler nedeniyle acılaşır. Acılığı azaltmak için çekirdekleri çıkarın, dilimleri birkaç kez haşlayıp haşlama suyunu dökün; portakalın çeşidi de sonucu etkiler.
Portakal dilimi reçeli için kabuğu ince, aroması güzel ve ezilmemiş portakallar uygundur. Dilimlerin pişerken şeklini koruması için çok yumuşak ya da aşırı olgun meyveler yerine diri portakallar seçin.
Portakal dilimi reçelinde dilimleri düşük ateşte, mümkün olduğunca az karıştırarak pişirin. Tencereyi sallamak karıştırmaktan daha naziktir; geniş tabanlı bir tencerede çalışmak dilimlerin üst üste yığılmasını ve parçalanmasını da azaltır.
Portakal dilimi reçelinin şurubu soğuduğunda hafifçe koyulaşır ve tabağa damlatılan küçük bir miktar hemen yayılmaz. Reçeli ocakta fazla koyulaştırmayın; soğudukça kıvamı artar ve fazla pişirme dilimleri sertleştirebilir.
Portakal dilimi reçelini temiz, kuru ve kapağı sıkıca kapanan bir kavanozda saklayın. Açıldıktan sonra buzdolabına koyun ve her seferinde temiz, kuru bir kaşık kullanın; kavanozda küf veya olağandışı koku varsa tüketmeyin.
Portakal dilimi reçelinin dayanma süresi hazırlama ve kavanozlama koşullarına bağlıdır. Açılmamış kavanozları serin, güneş görmeyen yerde; açılmış olanları buzdolabında tutun ve bozulma belirtisi görürseniz reçeli atın.
Portakal dilimi reçeli şekerlenirse kavanozun içindekileri tencereye alıp az miktarda su ekleyerek kısık ateşte ısıtın. Şeker kristalleri eriyince ocaktan alın; yeniden kaynatmak dilimlerin dağılmasına yol açabilir.
Portakal dilimi reçeli kahvaltıda ekmek, tereyağı veya sade yoğurtla servis edilebilir. Şuruplu ve tatlı olduğu için küçük bir porsiyon yeterlidir; peynir tabağında tuzlu peynirlerin yanında da hoş bir tatlı-ekşi eşlikçi olur.
Portakal dilimi reçelinde portakal dilimleri genellikle bütün hâlde görünür; marmelat ise çoğunlukla ezilmiş veya ince doğranmış meyveyle hazırlanıp daha homojen bir dokuya sahip olur. İsimler ve tarifler yöreye göre değişebilir.
Vitaminler
C Vitamini
1.4mg · 2% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
15mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Kalsiyum
4mg · 0% GDV
Sodyum
1.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Portakal dilimi reçeli, kabuklarıyla ya da kabukları ayıklanmış portakal dilimlerinin şekerle pişirilmesiyle hazırlanan, dilimlerin görünür kaldığı bir reçeldir. Evde kışlık hazırlık olarak yapılabilir; turunçgil aroması ve şurubu, klasik meyve reçellerinden biraz farklı bir görünüm verir.
Tatlı, belirgin portakal kokulu ve şurupludur; dilimler yumuşar, kabuk kullanılmışsa hafif burukluk da hissedilir. Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürmekten çok dilimleriyle birlikte ekmeğin yanına koyabilir, çay saatinde sade olarak sunabilirsiniz. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; bu nedenle küçük bir porsiyon genellikle yeterlidir. Yoğurt ya da sade peynirle eşleştirmek tatlılığını dengeler.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.