Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Portakal aroması genellikle doğal portakal yağı veya sentetik aromalar içerir, kalori ve besin değeri yok denecek kadar azdır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (orta) Portakal aroması (4 g) 0 kaloridir. 100 gramında 2 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (orta) · 4 g
0
KCAL / 4G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 0 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.04 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (orta) | 4 g | 0 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 2 g | 0 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 8 g | 0 kcal |
| 1 paket (küçük) | 10 g | 0 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 0 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 50 g | 1 kcal |
| 100 g | 100 g | 2 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 5 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 2 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Portakal aroması, yiyecek ve içeceklere portakal kokusu ve tadı vermek için kullanılan bir aroma vericidir. Doğal portakal yağı, sentetik aroma maddeleri veya bunların karışımlarıyla hazırlanabilir; ürünlerin yoğunluğu ve içeriği değişir.
Portakal aromasını kek hamuruna ekleyip iyice karıştırabilirsiniz. Aroma yoğunluğu markaya göre değiştiğinden ambalajdaki kullanım önerisini izleyin; fazla kullanmak tatlıya yapay ya da baskın bir koku verebilir.
Portakal aroması yerine ince rendelenmiş portakal kabuğu kullanabilirsiniz; bu, tatlıya taze ve doğal bir narenciye kokusu verir. Hamurda portakal kabuğu yoksa portakal suyu da kullanılabilir, ancak daha fazla sıvı ekleyeceğinden tarifi ayarlamak gerekir.
Hayır, portakal aroması ile portakal kabuğu rendesi aynı şey değildir. Aroma verici daha yoğun ve standart bir tat sunarken kabuk rendesi taze narenciye kokusunun yanı sıra kabuğun dokusunu da katar; rendelerken beyaz kısmı almamaya çalışın.
Portakal aromasını ürünün üzerindeki ölçüye göre kullanın; bütün ürünler aynı yoğunlukta değildir. Ambalajda ölçü yoksa az miktarla başlayıp tadına bakın, çünkü özellikle kek ve krema gibi tariflerde fazlası diğer lezzetleri bastırabilir.
Portakal aroması geniş bir ürün grubunun adıdır; portakal ekstraktı ise genellikle portakal bileşenlerinin bir çözücüde özütlenmesiyle hazırlanır. Konsantrasyon ve taşıyıcı maddeler ürüne göre değiştiğinden tarifte birbirlerinin yerine aynı miktarda kullanılamayabilirler.
Portakal aromasının kokusu uzun süre veya yüksek ısıyla pişirmede hafifleyebilir. Kek gibi fırın tariflerinde hamura ekleyin; daha belirgin bir koku istiyorsanız, ürünün kullanım talimatı uygunsa, pişirme sonrasında kremaya veya şerbete de katabilirsiniz.
Evet, portakal aroması içeceklere eklenebilir. Soğuk içeceklerde önce az miktarı küçük bir bölümde karıştırıp tadına bakın; bazı aroma ürünleri yağ bazlı olduğundan suda hemen dağılmayabilir ve içeceğin dokusunu etkileyebilir.
Bazı portakal aroması ürünlerinde çözücü veya taşıyıcı olarak alkol bulunabilir, bazılarında bulunmaz. Bu nedenle alkolden kaçınmanız gerekiyorsa ürünün içerik bilgisini inceleyin; portakal aroması adı tek başına alkol içerip içermediğini göstermez.
Portakal aromasını kapağı sıkıca kapalı şekilde, doğrudan güneş ve ısı kaynaklarından uzakta saklayın. Açıldıktan sonraki kullanım süresi ürünün formülüne göre değişebileceğinden ambalajdaki saklama ve tüketim talimatlarını izleyin.
Vitaminler
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
0.04mg · 0% GDV
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Portakal aroması, hamur işlerine ve tatlılara portakal kokusu ve tadı vermek için kullanılan bir aroma vericisidir. Portakal kabuğundan elde edilen yağlardan ya da aroma bileşenlerinden hazırlanabilir; ürünün içeriği markaya göre değişir.
Türkiye’de kek, kurabiye, muhallebi ve şerbetli tatlılarda, özellikle taze portakal bulunmadığında veya belirgin bir aroma istendiğinde kullanılır. Az miktarı bile kokusunu duyurabildiği için tarife ölçülü ekleyin; vanilya, kakao ve çikolata ile de uyum sağlar. Besin değerine anlamlı katkı yapmaz: 100 gramında 2 kalori bulunur. Tatlıları hafif tutmak istiyorsanız aromayı şeker miktarını artırmadan kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.