Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini, lif, düşük kalori, antioksidan
Mevsimi: Kış · İlkbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Portakal (130 g) 61 kaloridir. 100 gramında 47 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.1 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 69.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %77'ini karşılar. Glisemik indeksi 43 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Portakal, turunçgillerden, dilimlere ayrılan sulu ve tatlı-ekşi bir meyvedir. Türkiye’de Akdeniz ve Ege başta olmak üzere yetişir; ince ya da kalın kabuklu farklı çeşitleri bulunur. Mevsiminde soyup dilimleyerek yemek, kahvaltıda veya gün içinde ara öğün olarak tüketmek yaygındır; suyu da sıkılır.
Lif ve C vitamini içeren, kalorisi görece düşük bir meyvedir; 100 gramı 47 kalori sağlar. Daha uzun süre tok tutması ve lifinden yararlanmanız için suyunu içmek yerine bütün hâlde yiyebilirsiniz. Yoğurtla ya da birkaç kuruyemişle birlikte pratik bir ara öğün olur.
Seçili porsiyon: 100 g
47
KCAL / 100G
Karbonhidrat
11.8g
· 4% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 7% · Yağ 2%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
C Vitamini
53.2mg · 59% GDV
Folat
30µg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
181mg · 5% GDV
Kalsiyum
40mg · 4% GDV
Magnezyum
10mg · 2% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 47 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Boyutuna göre ağır, kabuğu gergin ve sağlam portakalları seçin; bunlar genellikle daha suludur. Küf, yumuşak çökük bölgeler veya belirgin hasar olmamalı. Kabuğun hafif yeşilimsi olması tek başına portakalın olgunlaşmadığı anlamına gelmez.
Evet, portakalı buzdolabında saklayabilirsiniz; soğukta daha uzun süre taze kalır. Kısa sürede yiyecekseniz serin, kuru ve hava alan bir yerde de tutabilirsiniz. Saklamadan önce yıkamayın; nem küflenmeye yol açabilir.
Evet, portakal kabuğu yenebilir; ancak kullanmadan önce akan su altında iyice fırçalayın ve kurulayın. Rendelenmiş kabuğu tatlılara veya yemeklere ekleyebilirsiniz. Beyaz kısmı acı olduğundan, yalnızca renkli dış katmanı rendelemek daha hoş bir tat verir.
Bütün portakal genellikle daha iyi bir seçimdir; posası lif sağlar ve daha uzun süre tok tutar. Sıkılmış portakal suyunu hızlı içmek kolaydır ve posa miktarı daha düşüktür. Meyve suyunu büyük bardaklarla içmek, fark etmeden fazla tüketmeye neden olabilir.
Portakal soğuk algınlığını önlemez veya tedavi etmez. İçerdiği C vitamini normal bağışıklık işlevine katkıda bulunur, ancak portakal yemek enfeksiyonu ortadan kaldırmaz. Hastayken portakal tüketmek, sıvı ve besin alımına katkı sağlayabilir.
Herkes için geçerli sabit bir sayı yoktur; bir orta boy portakal günlük meyve porsiyonlarından biri olabilir. Gün içindeki diğer meyve tüketiminizi de hesaba katın. Portakalın asitliği midenizi rahatsız ediyorsa miktarı azaltın.
Evet, portakaldaki doğal karbonhidratlar kan şekerini yükseltebilir; bütün meyvenin lifi bu yükselişi meyve suyuna kıyasla yavaşlatmaya yardımcı olur. Diyabetiniz varsa porsiyon miktarını kişisel beslenme planınıza göre belirleyin.
Portakal çekirdeği yanlışlıkla yutulduğunda genellikle sindirim sisteminden sorun çıkarmadan geçer. Çok çekirdek yemek gerekmez; çekirdekler acı olabilir ve meyveyi yerken çıkarılmaları daha rahat bir tüketim sağlar.
Evet, portakalı dilimleyip veya kabuğunu soyup dilimlerine ayırarak hava geçirmez bir kapta dondurabilirsiniz. Çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceğinden, dondurulmuş portakal parçaları smoothie ve yemeklerde kullanıma daha uygundur.
Evet, portakal gece yenebilir; saatinin tek başına sakıncası yoktur. Ancak portakalın asitliği bazı kişilerde reflüyü veya mide yanmasını artırabilir. Bu şikâyetleri yaşıyorsanız yatmadan hemen önce portakal yememek daha rahat olabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.