Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Portaka
Mevsimi: Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Portaka (130 g) 61 kaloridir. 100 gramında 47 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.1 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 69.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %77'sini karşılar. Glisemik indeksi 43 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 130 g
61
KCAL / 130G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 7% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 61 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 130 g | 61 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 14 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 47 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 47 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 180 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 94 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 47 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, portaka lif ve C vitamini içeren bir meyvedir. Bütün olarak yendiğinde lifini de alırsınız; tek başına hastalıkları önlemez veya tedavi etmez.
Bütün portaka genellikle daha iyi bir seçimdir; posası lif sağlar ve daha uzun süre tok tutar. Suyunu sıkınca lifin çoğu geride kalır ve kısa sürede birkaç meyvenin suyunu içmek kolaylaşır.
Evet, portaka kabuğu yenebilir; rendelenmiş kabuk yemeklere ve tatlılara aroma verir. Kullanmadan önce kabuğu akan su altında iyice ovalayarak yıkayın; tadı meyvenin içinden daha acı olabilir.
Evet, çoğu kişi portakayı aç karnına yiyebilir. Ancak asitli yapısı reflüsü veya hassas midesi olanlarda yanma ya da rahatsızlık oluşturabilir; böyle bir durumda yemekle birlikte tüketmek daha rahat olabilir.
Herkes için geçerli sabit bir sayı yoktur; bir orta boy portaka günlük meyve tüketiminize eklenebilir. Diğer meyveleri de çeşitlendirmek, yalnızca portakaya dayalı bir seçim yapmaktan daha uygundur.
Olgun portaka genellikle boyutuna göre ağır, sert ve kendine özgü kokusu belirgin olur. Kabuk rengi tek başına olgunluğu göstermez; yüzeyde küf, yumuşak çürük alanlar veya ezilme olup olmadığını kontrol edin.
Portaka serin ve kuru bir yerde saklanabilir; daha uzun süre taze kalması için buzdolabının meyve bölümüne koyun. Nemli veya ezilmiş meyveleri ayırın ve küf ya da yumuşama fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, portakayı dilimleyip veya kabuğunu soyup dilimlerine ayırarak dondurabilirsiniz. Çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceğinden dondurulmuş portaka, taze meyve gibi yemek yerine smoothie veya soslarda daha kullanışlıdır.
Evet, kabuğunu soysanız bile portakayı önce akan su altında yıkayın. Keserken veya soyarken kabuktaki kir ve mikroorganizmalar ellerinizden ya da bıçağınızdan meyvenin yenilen kısmına taşınabilir.
Portaka çekirdekleri yanlışlıkla yutulursa genellikle sorun yaratmaz, ancak sert ve acı oldukları için ayıklamak daha keyiflidir. Küçük çocuklara verirken çekirdekleri çıkarmak, boğulma riskini azaltmaya yardımcı olur.
Vitaminler
C Vitamini
69.16mg · 77% GDV
Folat
39µg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B5
0.33mg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
235mg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Kalsiyum
52mg · 5% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (130 g) için alınan 61 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Portaka, portakala benzeyen, sulu ve dilimlere ayrılarak yenen bir turunçgil meyvesidir. Kabuğu soyulduktan sonra taze tüketilir; suyu da sıkılabilir. Türkiye’de kahvaltıda, çayın yanında ya da öğün aralarında meyve olarak tercih edebilirsiniz.
Portaka çoğunlukla su ve karbonhidrat içerir; 100 gramında 2,4 gram lif bulunur. Suyu yerine meyvenin kendisini yemek lifinden de yararlanmanızı sağlar ve daha doyurucu bir ara öğün sunar. Yoğurtla veya başka meyvelerle birlikte servis edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.