Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve yağ açısından zengin, işlenmiş ve tütsülenmiş et ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
4 dilim (orta) Polonez tütsülenmiş salam (40 g) 164 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 14.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 4 dilim (orta) · 40 g
164
KCAL / 40G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
14.8g
· 19% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 17% · Yağ 81%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 164 kcal | |
| Yağ | 14.8 g | 19% |
| Doymuş yağ | 5.6 g | 28% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 680 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 dilim (orta) | 40 g | 164 kcal |
| 2 dilim (küçük) | 20 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 205 kcal |
| 6 dilim (büyük) | 60 g | 246 kcal |
| 8 dilim (kocaman) | 80 g | 328 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (bütün) | 100 g | 410 kcal |
| 1 paket (bütün) | 120 g | 492 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Polonez tütsülenmiş salam, tütsülenerek aroma verilen ve dilimlenip soğuk tüketilebilen işlenmiş bir et ürünüdür. Tarifindeki et, baharat ve kürleme bileşenleri ürüne göre değişebilir.
Evet, ambalajında pişirilmesi gerektiği belirtilmiyorsa Polonez tütsülenmiş salam genellikle doğrudan yenebilir. Sandviçte veya kahvaltıda soğuk servis edebilir, isterseniz yemeklerde ısıtabilirsiniz.
Polonez tütsülenmiş salam genellikle dilimlenerek soğuk tüketilir ve tütsü aroması öne çıkar; sucuk ise baharatlı, fermente bir üründür ve çoğunlukla tavada pişirilir. İkisi de işlenmiş et ürünüdür.
Polonez tütsülenmiş salamı kahvaltıda ince dilimleyip ekmek, yumurta veya peynirle servis edebilirsiniz. Tuzlu tadını dengelemek için yanında domates, salatalık ve yeşillik gibi taze ürünler tercih edin.
Evet, Polonez tütsülenmiş salam tavada kısa süre ısıtılabilir veya kızartılabilir. Yağlı yapısı nedeniyle ayrıca çok yağ eklemek gerekmez; fazla pişirmek dilimleri kurutup kenarlarını sertleştirebilir.
Polonez tütsülenmiş salamı açtıktan sonra kapalı bir kapta veya iyi sarılmış şekilde buzdolabında saklayın. Ambalajdaki açıldıktan sonra tüketim önerisine uyun; yüzeyi yapışkanlaşır ya da kokusu değişirse yemeyin.
Evet, Polonez tütsülenmiş salam dondurulabilir. Dilimleri kullanacağınız porsiyonlara ayırıp hava almayacak biçimde sarın; çözdükten sonra dokusu biraz yumuşayabileceği için sandviçten çok pişmiş yemeklerde kullanmak uygun olabilir.
Polonez tütsülenmiş salam, üretim sırasında tütsüleme işleminden geçtiği için kendine özgü isli bir koku ve aroma taşır. Tütsü yoğunluğu kullanılan yönteme ve ürüne göre değişebilir.
Evet, Polonez tütsülenmiş salam pizzada kullanılabilir. İnce dilimleyip az miktarda ekleyin; fırında ısındıkça yağı ve tütsü aroması belirginleşir, bu yüzden sebzelerle birlikte kullanmak tadı dengeler.
Polonez tütsülenmiş salamı sık tüketmek yerine ara sıra ve küçük porsiyonlarda yemek daha uygundur. İşlenmiş etlerin düzenli ve yüksek miktarda tüketimi sağlık riskleriyle ilişkilendirilmiştir; günlük beslenmede taze, az işlenmiş seçenekleri de tercih edin.
Vitaminler
B12
0.88µg · 37% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B3
1.8mg · 11% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
680mg · 30% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Çinko
0.84mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
4 dilim (orta) (40 g) için alınan 164 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Polonez tütsülenmiş salam, baharatlandırılmış etin salam hâline getirilip tütsü aroması kazandırılmasıyla hazırlanan, dilimlenerek tüketilen bir üründür. İnce dilimleri yumuşak ve yağlı bir dokuya, belirgin tuzlu ve isli bir tada sahiptir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek ve peynirle, çay eşliğinde ya da sandviç ve tostlarda tercih edebilirsiniz; soğuk tabaklara da yakışır. Protein içerirken yağ oranı da yüksektir, bu nedenle doyurucu ve yoğun bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için yanında domates, salatalık ve yeşillik sunabilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.