Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam tahıllı, protein ve lif kaynağı, sağlıklı yağlar, zengin vitamin ve mineral içerikli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Siyez Unlu Poğaça (Yulaf, Beyaz Peynir, Kuru Domates, Keten Tohumu) (60 g) 168 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 6.3 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
168
KCAL / 60G
Karbonhidrat
21.6g
· 8% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 14% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.92 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 21.6 g | 8% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 168 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 112 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 168 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 336 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez unlu poğaça; siyez unu, yulaf, beyaz peynir, kuru domates ve keten tohumuyla hazırlanır. Malzemeler yumuşak bir hamurda birleştirilip şekillendirilir ve üzeri kızarana kadar pişirilir; siyez unu hamura daha tok bir doku verir.
Siyez unlu poğaçada buğday unu yerine siyez unu kullanılır; yulaf, keten tohumu ve kuru domates de hamura farklı bir doku ve lezzet katar. Klasik poğaçaya göre daha yoğun, hafif tahılsı ve tuzlu bir tada sahip olabilir.
Siyez unlu poğaça hafif fındıksı ve tahılsı bir tada, beyaz peynir ile kuru domatesten gelen tuzlu ve belirgin bir aromaya sahiptir. Yulaf ve keten tohumu dokusunu daha taneli, siyez unu ise klasik poğaçaya kıyasla daha tok yapabilir.
Evet, siyez unlu poğaça kahvaltıda yenebilir. Beyaz peynirli ve kuru domatesli içeriğiyle tek başına ya da yumurta, söğüş sebze ve çayla birlikte sunulabilir; daha doyurucu bir kahvaltı için yanına taze sebze ekleyebilirsiniz.
Siyez unlu poğaçayı hava almayan bir kapta buzdolabında saklayın; peynirli olduğu için uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın. Tüketmeden önce fırında ısıtmak, buzdolabında yumuşayan dış dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Evet, siyez unlu poğaça dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, ardından parçaları birbirine yapışmayacak şekilde paketleyin. Yemeden önce buzdolabında çözdürüp fırında ısıtın; böylece hamur mikrodalgadaki gibi fazla yumuşamaz.
Siyez unlu poğaça kilo verme döneminde de yenebilir; ancak porsiyon ve yanında tüketilen yiyecekler önemlidir. Peynirli hamur işi olduğu için onu öğünün bir parçası olarak değerlendirin, yanına sebze ekleyin ve sık sık büyük porsiyonlar tüketmeyin.
Evet, siyez unlu poğaça yeniden ısıtılabilir. Önceden ısıtılmış fırında kısa süre ısıtmak, dışının daha iyi toparlanmasını sağlar; tavada kısık ateş de işe yarar. Mikrodalga hızlıdır ancak poğaçayı daha yumuşak ve nemli bırakabilir.
Kuru domates sert veya çok kuruysa siyez unlu poğaçaya eklemeden önce kısa süre ılık suda bekletip süzün. Yağda saklanan yumuşak kuru domatesi ise fazla yağını alarak doğrudan kullanabilirsiniz; böylece hamur gereğinden fazla nemlenmez.
Siyez unlu poğaçada keten tohumu tane olarak da öğütülerek de kullanılabilir. Tane tohum hamura çıtır bir doku verir; öğütülmüş tohum ise hamura daha eşit dağılır. Öğütürseniz, hamurun kıvamını kontrol ederek sıvıyı azar azar ekleyin.
Vitaminler
B12
0.24µg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
E Vitamini
1.08mg · 7% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Fosfor
66mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez unlu poğaça; siyez buğdayı unu ve yulafla hazırlanan, beyaz peynir, kuru domates ve keten tohumu içeren fırınlanmış tuzlu bir hamur işidir. Poğaça Türkiye’de evlerde ve fırınlarda sık yapılan, iç harcı ve hamuru yöreye göre değişebilen bir klasik; siyez unu da bu çeşide kendine özgü, hafifçe tahıllı bir tat verir.
Yumuşak ve doyurucu dokusu, peynirin tuzluluğu ve kuru domatesin yoğun aromasıyla kahvaltıya, çay saatine ya da yolda atıştırmaya uygundur. Lif ve protein katkısı olan bir seçenek olsa da porsiyonunuza dikkat etmek isteyebilirsiniz; bir orta boy parça yaklaşık 60 g’dır. Yanına domates, salatalık veya sade çay iyi gider.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.74g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.