Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sucuklu pizza, Türk sucuk dilimleriyle yapılan klasik pizza.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Sucuklu Pizza (90 g) 234 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 9.5 g protein, 10.4 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 585 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sucuklu pizza, pizza hamurunun üzerine domates sosu, eriyen kaşar peyniri ve dilimlenmiş Türk sucuğu konularak hazırlanan bir çeşittir. İtalya kökenli pizzanın Türkiye’de sevilen malzemelerle yorumlanmış hâlidir; evde yapılabildiği gibi fırın ve pizzacılarda da bulunur.
Sucuk pişerken baharatlı, hafif isli aromasını bırakır; kenarları kızarınca peynirin yumuşaklığı ve hamurun çıtır ya da yumuşak dokusuyla iyi gider. Dilimlenerek sıcak servis edilir, tek başına veya salatayla yenebilir. Hamurundan gelen karbonhidratın yanı sıra sucuk ve peynirle yağ ve protein de içerir. Daha hafif bir öğün için ince hamur tercih edip yanında bol salata sunabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
260
KCAL / 100G
Karbonhidrat
28g
· 10% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
11.5g
· 15% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 16% · Yağ 41%
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
650mg · 28% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Selenyum
8.5µg · 15% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 8.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.1:1).
Sucuklu Pizza, üzerine Türk sucuğu dilimleri ve genellikle eriyen kaşar peyniri konan bir pizzadır. Sucuğun baharatlı, sarımsaklı tadı klasik pizza malzemelerine belirgin bir Türk usulü lezzet katar.
Sucuklu Pizza, pizza hamurunun üzerine sos, kaşar ve sucuk dilimleri eklenip fırında pişirilerek yapılır. Sucuğu ince dilimleyin ve hamurun her yerine dengeli dağıtın; böylece her dilimde sucuk ve peynir olur.
Sucuklu Pizza'da sucuk ve kaşar en sık kullanılan malzemelerdir; domates sosu da yaygın bir taban oluşturur. Biber, mantar veya zeytin ekleyebilirsiniz, ancak çok sulu malzemeler hamurun yumuşamasına yol açabilir.
Hayır, ince sucuk dilimlerini pizzanın üzerine çiğ olarak koyabilirsiniz; fırında pişerken kızarıp yağını bırakırlar. Kalın dilim kullanıyorsanız önceden kısa süre tavada pişirmek, pizzanın üstünde yeterince pişmelerine yardımcı olur.
Sucuklu Pizza, sucuk fırında ısınırken yağını bıraktığı için fazla yağlı olabilir. Sucuğu daha ince ve daha az miktarda kullanmak, dilimleri hamurun üzerine eşit dağıtmak ve pişince yüzeyde biriken yağı almak işe yarar.
Sucuklu Pizza hafif baharatlı olabilir, ancak acılık kullanılan sucuğun çeşidine bağlıdır. Acı biberli sucukla yapılanı daha yakıcı olur; acı sevmiyorsanız tatlı sucuk seçin ve üzerine ekstra pul biber eklemeyin.
Sucuklu Pizza, mayalı pizza hamuru üzerinde sucuk ve peynirle hazırlanır; lahmacun ise ince hamurun üzerine kıymalı, sebzeli ve baharatlı harç sürülerek pişirilir. Lahmacun genellikle peynir içermez ve pizza gibi dilimlenip servis edilmez.
Sucuklu Pizza'nın yanında yeşil salata, közlenmiş biber veya ayran servis edebilirsiniz. Salatanın ferah tadı, sucuğun baharatlı ve yağlı lezzetini dengeler; pizzayı tek başına ana yemek olarak da sunabilirsiniz.
Artan Sucuklu Pizza'yı oda sıcaklığında bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Üzerinde uzun süre beklemiş veya kötü koku, görünüm ya da doku değişikliği olan pizzayı tüketmeyin.
Sucuklu Pizza'yı tavada kısık ateşte, üzeri kapalı olarak ısıtmak tabanını gevrek tutar ve peynirin erimesini sağlar. Mikrodalga daha hızlıdır, ancak hamuru yumuşatabilir; fırın da dilimleri eşit biçimde ısıtır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.