Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fırında, yumuşak poğaça hamuru, pizza malzemeleriyle dolu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Pizza Poğaça (60 g) 162 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 6.3 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 252 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pizza poğaça, yumuşak mayalı poğaça hamurunun domatesli sos, peynir ve sucuk, zeytin ya da biber gibi pizza malzemeleriyle doldurulup veya üzeri kaplanıp fırınlanmış hâlidir. İç harcı ve şekli evden eve, pastaneden pastaneye değişebilir. Hafif kabarık hamuru ve tuzlu, peynirli üstüyle tanıdık poğaça dokusunu pizza lezzetiyle birleştirir. Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da okul ve iş için ara öğün olarak yenir; ılık servis edildiğinde peyniri daha yumuşak olur. Hamur ağırlıklı olduğu için karbonhidratı öne çıkar; 100 gramında 270 kalori bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilir, porsiyonunuzu buna göre ayarlayabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
34g
· 12% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 12% · Yağ 36%
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B3
1.7mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
420mg · 18% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Fosfor
85mg · 12% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Pizza poğaça, poğaça hamurunun pizza malzemeleriyle doldurulup veya üzeri süslenip fırında pişirilmesiyle yapılan yumuşak bir hamur işidir. Tarifine göre peynir, zeytin, sucuk, sosis ya da biber içerebilir.
Pizza poğaça, klasik poğaçadan pizza tarzı malzemeleri ve çoğunlukla üst süslemesiyle ayrılır. Klasik poğaça genellikle sade ya da peynirli olurken pizza poğaçada sucuk, zeytin, domates veya biber gibi malzemeler kullanılabilir.
Pizza poğaça, yumuşak bir poğaça hamuru hazırlanıp şekillendirildikten sonra pizza malzemeleri eklenerek fırında pişirilir. Hamuru mayalandırıp üzerine domates salçası veya sos, peynir ve sevdiğiniz pizza malzemelerini koyabilirsiniz.
Evet, pizza poğaça hamuru çoğunlukla mayayla hazırlanır; maya hamurun kabarıp yumuşak olmasını sağlar. Mayasız tarifler de vardır, ancak dokusu daha sıkı olabilir. Kullandığınız tarifte hamurun dinlenme süresine uyun.
Pizza poğaçaya genellikle kaşar peyniri, sucuk, zeytin, biber ve domates sosu eklenir. Malzemeleri küçük doğrayıp hamura fazla yük bindirmeden kullanın; çok sulu sebzeler pişerken hamurun içini ıslatabilir.
Evet, pişmiş pizza poğaça dondurucuda saklanabilir. Soğuduktan sonra tek tek hava almayan şekilde paketleyin; yemek istediğinizde çözdürüp fırında ısıtın. Peynirli ve etli iç malzemelerde oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Pizza poğaça, tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. İçinde peynir veya sucuk varsa oda sıcaklığında bırakmak yerine soğukta tutun ve kısa sürede tüketin; uzun saklama için dondurucu daha uygundur.
Pizza poğaça fırında kısa süre ısıtıldığında dışı daha iyi toparlanır ve içi sıcak kalır. Mikrodalga da kullanılabilir, ancak hamuru yumuşatabilir. Isıtırken peynir ve sucuklu içinin de tamamen ısındığından emin olun.
Evet, pizza poğaça kahvaltıda yenebilir ve yanında çayla servis edilebilir. Peynir, sucuk ve zeytin gibi malzemeler içeren doyurucu bir hamur işi olduğundan, kahvaltı sofrasında sebze veya meyveyle dengeleyebilirsiniz.
Pizza poğaçanın yanında çay, ayran veya sade yoğurt servis edilebilir. Daha dengeli bir öğün için domates, salatalık ve yeşillik gibi taze sebzeler ekleyin; poğaçanın içindeki malzemeler zaten tuzluysa eşlikçileri sade seçin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.